謠言這樣說:美國大企業家川普(Donald Trump)在共和黨含淚支持下,才剛打敗民主黨代表候選人希拉蕊,網路卻盛傳1998年前川普已經大膽預告:身為一名共和黨人,他總有一天會落跑脫黨,因為共和黨員是「最愚蠢的一群選民」!
破解關鍵點:「自走砲」川普講過這句話?
川普從以前到現在最愛「亂放砲」,什麼鬼話都講得出口,例如伊凡卡如果不是他女兒,他早就想跟她約會;女生墮胎要受懲罰,讓她懷孕的男人卻不用;還有全球穆斯林禁止進入美國等等,族繁不及備載。但是這次蘭姆酒吐司一定要還他清白,18年前他老兄根本沒說過這句話!
這一年來網路瘋狂流傳一張川普名言圖,年輕帥氣的川普照片下方,搭載一段1998年他罵共和黨民的「經典狂言」,內容大意是這樣說的:
我總有一天會脫黨,因為共和黨員都是「北七」,是國內最蠢的一群選民,他們相信所有福斯新聞台播報的內容,不管我怎麼「豪洨」撒謊鬼扯,他們都會照單全收!
這段「震撼發言」從去年10月開始在網路上流傳,照片最後還記載這段話出自《People》雜誌,顯得相當具有公信力。弔詭的是實際跑到《People》雜誌官方網站查詢歷史報導,怎麼找都找不到這篇川普對政黨看法的報導。
相反的,自從川普因為《誰是接班人》(The Apprentice)節目爆紅後,每回登上媒體焦點,幾乎都因為他的情史八卦──川普跟他第二任妻子Marla Maples離婚、和第三任妻子Ivana Trump結婚的消息。
根據闢謠網站Snopes的分析,其實川普最初對政治興趣不大,1988年他曾在歐普拉脫口秀說,他「可能」永遠不會競選公職,直到1999年才改變想法,開始認真思考參選的問題;加上謠言引用的福斯新聞台,在1998年根本不是受到重視的主流媒體,川普接受福斯採訪,甚至在福斯的報導中批評共和黨員是蠢蛋,很明顯是虛構的假消息。
去年川普宣布有意投入美國總統大選,大家只當笑話看,神奇的是,七老八十的川普卻一路過關斬將,從黨內初選打到黨代表,成功代表共和黨和民主黨希拉蕊角逐總統大位。這張川普名言圖出現的時機點實在太巧,看來又是網路抹黑的代表作之一,因此大家再討厭川普也不用認真看待,更重要的是,他已經成為準總統,即將帶領美國逆轟高灰啦!
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謠言這樣說:最近新北市因為因取締「排氣管改裝」鬧得沸沸揚揚,不只有藝人在臉書上發文反彈,網路的正反聲音也是不少,沒想到謠言也跟著混進來摻一咖呢。「新北市政府警察局交通警察大隊最新通報:一、回歸法制面,警察不再主動舉發第43條拆除消音器違規,亦不得以棍棒直通機車排氣管認定舉發,統由環保機關檢測認定。二、汽車及重型機車之改裝認定,由監理機關認定,員警勿率然自行認定以16條舉發。一般機車改裝以監理單位認定為準,員警勿主動自行認定稽查。三、警察局不再統計取締第43及16條之績效,僅統計通報噪音網之件數。四、綜上,請各所務必轉達到基層端末,不要再有以棍棒直通機車排氣管之作為,暫不舉發43及16條,另針對噪音車則以錄影音方式通報噪音網檢測。」
破解關鍵點:新北市政府警察局最新指示,不再主動舉發排氣管改裝?
整篇謠言看下來,真的會以為煞有其事啊!但真的沒有這回事,純屬謠言一則。約翰走鹿向新北市政府警察局的粉絲團詢問,粉絲團小編回覆表示,經過查證後,整篇文章純屬謠言,有許多錯誤的地方,各位別被騙了。
新北市政府警察局:持續取締未符環保法規之排氣管!
剛收到網友來信詢問這則謠言時,約翰走鹿一時間還真不知道該怎麼處理,只好私訊新北市政府警察局粉絲團「新北警好讚」,看看能不能得到一個解答。
果然還是要專業的出馬才行,新北警好讚的小編向約翰走鹿表示,整起文章是謠言無誤,不過小編也提到,謠言說警方不要再有以棍棒直通排氣管之作為,是正確的沒錯,新北市政府警察局的確有要求員警不得以「棍棒直通」的方式取締,但不代表就不取締排氣管改裝。
此外,新北警好讚的小編回覆時也說,改裝事實如果能由員警明確認定還是會舉發的,如果無法明確認定,警方也會將蒐證資料函請管轄監理機關召回車輛實施臨時檢驗,其中排氣管是否拆除消音器,係員警或監理機關查證後,依道路交通管理處罰條例第43條第1項第5款舉發。如非拆除消音器而為改裝或損壞排氣管等產生之噪音,則依改裝狀況及噪音檢測結果分別由警察、環保機關依道路交通管理處罰條例第16條第1項第2款及由噪音管制法第26條舉發。
約翰走鹿知道,上述的文字可能要花點時間消化,但因為涉及到法規,只能盡量以原汁原味來呈現,而且從小編的回覆就可以看出,謠言講的跟警方的現行做法有明顯出入,大家可別抱著僥倖的心理,另外網路上也有很多網友爭論,也可以看出目前取締行動還有些不足之處,也希望可以趕快調整,不過老實說晚上聽到排氣管叫很大聲的,都很想丟東西下去啊!(誤)
最後,如果還是的有不清楚的地方,可以到「新北警好讚」瞧一下,裡面有詳細解釋喔。
警察大大辛苦了!整天被謠言攻擊~
https://rumtoast.com/4108/%E8%AD%A6%E7%94%A8%E6%A9%9F%E8%BB%8A%E8%A3%9D%E8%A1%8C%E8%BB%8A%E8%A8%98%E9%8C%84%E5%99%A8-%E6%8A%93%E9%81%95%E8%A6%8F%E6%98%AF%E6%90%B6%E9%8C%A2%E6%96%B0%E6%8B%9B%EF%BC%9F%E5%8F%88%E6%98%AF%E5%93%AA
https://rumtoast.com/4038/%E3%80%8C-10%E6%9C%881%E6%97%A5%E9%96%8B%E5%A7%8B%E5%AF%A6%E6%96%BD%E6%96%B0%E5%88%B6-%E3%80%8D%E6%80%8E%E9%BA%BC%E6%AF%8F%E5%80%8B%E6%9C%88%E9%83%BD%E6%9C%89%E3%80%8C%E8%AC%A0%E8%A8%80%E3%80%8D
https://rumtoast.com/3863/%E5%85%A8%E5%8F%B0-%E4%BA%A4%E6%B5%81%E9%81%93%E8%A3%9D%E6%94%9D%E5%BD%B1%E6%A9%9F-%E8%A3%9D%E9%81%95%E8%A6%8F%EF%BC%9F%E5%81%87%E7%9A%84%EF%BD%9E%E5%8F%AA%E6%9C%89%E5%9B%9B%E8%99%95%EF%BC%81%E4%BD%86
內容農場這樣說:雖然蘭姆酒吐司一再宣導「內容農場網站不要看」,但還是有很多朋友一不小心又被內容農場網站的標題吸引了,像是這篇以「小蘇打本領大,輕鬆解決灰指甲」為標題的內容農場文,就有好幾位朋友來詢問啦!文章除了介紹感染灰指甲的原因,也推薦大家使用「小蘇打」來治療灰指甲,理由是「小蘇打屬於鹼性物質,具有一定的殺菌功效,可以破壞細菌的生長環境」,於是推薦兩則小蘇打治療灰指甲的偏方,聲稱一段時間之後,會有不錯的治療灰指甲作用。究竟小蘇打是不是真的有這麼大的本領,可以輕鬆解決灰指甲呢?
破解關鍵點:「小蘇打本領大,輕鬆解決灰指甲」是真的嗎?
一如往常,這篇內容農場文是不可信的,「小蘇打治療灰指甲」純屬網路偏方,再加上灰指甲是很難纏的疾病,需要長時間的正確治療和耐心,所以千萬別輕易嘗試內容農場文提供的兩則小蘇打治療灰指甲的偏方,不僅會拖延治療的最佳時期,還有可能讓病情變得更糟,到時候出什麼問題,內容農場網站可是不會出面負責的喔!
你了解什麼是「灰指甲」嗎?
和皮膚有關的大小疾病,請教蘭姆酒吐司駐站醫師—漂亮101皮膚科診所陳玄祥醫師絕對沒錯!不過,在破解「小蘇打治療灰指甲」是否為真之前,微醺梅酒希望各位一定要先了解一下何謂「灰指甲」,才能明瞭為何內容農場文的偏方不可信。
陳玄祥醫師表示,灰指甲又被稱作「臭甲」、「甲癬」,是一種指甲的黴菌感染,像是皮癬菌、念珠桿菌或是其他黴菌等等,時常會伴隨香港腳一同出現,而且不只是腳指甲會感染,手指甲也會感染灰指甲。
另外,灰指甲的名稱有個「灰」字,很多人因此誤以為感染的指甲變成灰色,才是感染灰指甲,這真是一個大迷思啊!陳玄祥醫師說,感染灰指甲會讓指甲出現不同的顏色,有可能會出現棕色、黑色、灰色、黃色、綠色或其他顏色等,最主要是和感染的菌種有關;而且除了指甲變色之外,可能還會出現指甲增厚,變得易碎、粉狀,或是指甲變形等狀況。因此各位的指甲要是有出現上述的症狀要趕快看醫生,別因為「指甲沒有變灰色」就忽略無視喔!
「小蘇打治療灰指甲」無醫學文獻根據
介紹完灰指甲,讓我們回到內容農場文所提到的兩則偏方,第一則是將10克左右的小蘇打、10毫升過氧化氫、20克鹽、10毫升白醋和200毫升的水混合在容器中,攪拌均勻後,塗抹在灰指甲上、敷10分鐘再洗淨;第二則則是將50克左右的小蘇打倒入溫水中,再將灰指甲放入小蘇打水中浸泡15-20分鐘左右,每天浸泡兩次即可,聲稱過一段時間之後,就可以產生不錯的治療灰指甲作用。
對於以上兩種說法,陳玄祥醫師表示:「並沒有相關的文獻證明有臨床上的實際療效。」當然醫學上正確治療方式中,也不包含使用小蘇打來治療灰指甲。
不過,針對內容農場文提到「小蘇打可以破壞細菌的生長環境」的說法,陳玄祥醫師提及2013年的一篇研究報告(Mycopathologia. 2013 Feb;175(1-2):153-8. doi: 10.1007/s11046-012-9583-2. Epub 2012 Sep 19.) 中,有證明在實驗室培養皿狀態下,以濃度5g/L,20g/L,及40g/L的小蘇打溶液,確實可以分別抑制酵母菌、皮癬菌以及其它種類的黴菌;如果以10g/L的濃度在實驗室的培養皿可抑制約80%的黴菌。
但必須注意的是,以上研究是在「實驗室培養皿」狀態下所進行的,得出的結果不能直接套用在人體上,更何況臨床的使用濃度或治療時間,目前沒有相關數據或報告;所以啦,「小蘇打治療灰指甲」這說法是不可靠的,有疾病還是交給專業醫師治療才是最實在的,千萬不要拖延就醫時間。
治療灰指甲需要正確治療、時間與耐心
為什麼微醺梅酒會提醒大家不要拖延灰指甲就醫時間呢?因為陳玄祥醫師表示,一般來說治療灰指甲會需要6至9個月,甚至一年以上才能根治;如果患者都不去理會灰指甲,有可能會造成指甲變形、急性或慢性甲溝炎或蜂窩組織炎,甚至到嚴重時須截肢等,所以若發現手腳指甲有異狀,建議各位一定要儘速就醫!
就醫後,醫師會依照不同程度的病情,判斷應使用外用抗黴菌藥物、口服藥物、雷射治療、光動力治療或是拔除趾甲手術等等方式來治療灰指甲。陳醫師叮嚀,想要根除灰指甲的話,治療期間必須維持耐心持續治療,並且保持足部乾爽,避免光腳出入公共場所或共用鞋襪;當然,避免輕信來路不明的網路偏方也是非常必要的,才不會讓小病痛演變成不可收拾的慘劇。
陳玄祥 醫師 Hsuan-Hsiang Chen, MD. Dipl. Ac.
現任:
漂亮101皮膚專科診所院長
台大醫院皮膚部兼任主治醫師
景美醫院皮膚科主任及主治醫師
教育部部定講師 (講師證書: 095606號)
經歷:
美和技術學院講師 及經國管理及健康學院講師
台大醫院皮膚部主治醫師 及 康寧醫院皮膚科主治醫師
台大醫院皮膚部總醫師 及 台大醫院皮膚部住院醫師
以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力
未事先取得授權同意,請勿任意引用、節錄或是修改,謝謝您
謠言影片這樣說:很多朋友在LINE群組看到了一則影片,搭配文字提醒大家:「多傳給你朋友看看、如果有使用這一款這個牌子的洗衣粉請他們換個牌子吧!」影片中的中年男子拿著一瓶橘色瓶身的美國Tide汰漬洗衣精,聲稱這款洗衣精的螢光劑含量非常非常高,並且做個試驗給大家看。男子打開瓶蓋,倒了一些洗衣精在自己的手上,同時打開紫外線燈照射,洗衣精呈現藍色的螢光色澤,男子接著說:「螢光劑是一種嚴重的致癌物質,會滲透到人體的各個部位,就算清洗也很難清洗,要經過130次的清水清洗才可以把表皮的殘留清洗掉,我的指甲縫現在裡頭都是,現在已經滲透到我的體內了。」這男子說的話,到底可不可信呢?
破解關鍵點:美國Tide汰漬洗衣精含有嚴重致癌物質螢光劑?
在此呼籲影片中這位來自簡體中文使用地區的大哥,請勿假冒科學名義散播謠言好嗎?各位必須有一個正確的觀念:「有螢光反應不代表含有對人體有害的螢光劑!」螢光劑的世界裡可區分為不同的種類,有些對人體沒有危害,有些對人體有危害,你必須先瞭解內容物為何再去判斷,更何況美國Tide汰漬洗衣精不含有對人體有害、會嚴重致癌的物質,請大家別再散播謠言囉!
有螢光反應不代表含有對人體有害的螢光劑!
很多人以為,用紫外線燈照射會產生螢光反應,就是含有螢光劑,可能又認為螢光劑都不是好東西,但實際上這樣的說法並不正確也不夠完整,因為不是每一種螢光劑都會對人體造成傷害。
先來說說螢光劑吧!因其特性,它可以再細分為「不可遷移性螢光劑」和「可遷移性螢光劑」。不可遷移性螢光劑不會因為摩擦、清洗、碰觸等接觸而溶出殘留在皮膚上,不會對人體有害;可遷移性螢光劑可能因為接觸或清洗而殘留在皮膚上,或透過皮膚吸收,可能會危害人體健康。
不可遷移性螢光劑和可遷移性螢光劑在紫外線燈的照射下,都會產生螢光反應,所以螢光反應不能拿來判別是對人體有害的可遷移性螢光劑還是對人體無害的不可遷移性螢光劑,必須進行試驗才可以辨別,這是謠言影片的一大錯誤觀念,這也顯示拍攝影片的男子對於螢光劑不夠瞭解,不能因為產生螢光反應,就不分青紅皂白斷言眼前的洗衣精是含有致癌物的!而且手根本沒洗乾淨,當然紫外線燈怎麼照都會藍藍的啊~
那洗衣精產生螢光反應的是什麼東西?
那究竟洗衣精添加的是什麼呢?答案是「螢光增白劑」。什麼是螢光增白劑呢?這其實在蘭姆酒吐司之前的破解文「為增加賣相塗螢光劑!螢光劑白蘿蔔吃多恐致癌?」曾經和各位解釋過,螢光增白劑是一種具有增白效果的合成染料,多用於紡織、製紙、肥皂以及清潔劑上,雖然螢光增白劑屬於可遷移性螢光劑,不過食藥署表示,螢光增白劑的毒性並無定論,許多歐美及日本做了許多長期研究,結果並未發現螢光增白劑有致癌性,也無毒性,不過可能會讓皮膚細嫩的嬰兒或是皮膚敏感的人產生皮膚過敏的情況,有興趣的朋友也可以參考台大醫院雲林分院皮膚科主任邱品齊的文章「正確認識螢光劑」。
而根據台灣現行的法規,螢光增白劑不得添加於食品或是和食品接觸的紙製品中,以及以紙或不織布為載體的面膜化粧品、尿布、衛生棉等等,而這次謠言主角洗衣精是可以添加的螢光增白劑的,另外在2018年10月27日Tide汰漬 美國第一洗衣品牌官方粉絲團po文也曾提到:
汰漬無色香洗衣精中含有微量的螢光劑,符合產品安全,產品也經過檢驗對人體健康無害的;螢光劑也是一個廣泛的使用在清潔產品中的成分,螢光劑至今已經使用至少四十年,在符合安全劑量的標準下,對於人體或環境已有相關科學期刊證明並不會造成危害。
換句話說,目前各位收到的謠言影片,等於是毫無參考價值了,不僅散播錯誤的觀念,還惡意抨擊了美國Tide汰漬洗衣精,要是各位不斷轉發謠言,小心惹禍上身啊!除此之外,微醺梅酒也想提醒各位,這類的影片很明顯不是謹慎且正規的科學實驗,瓶裝內容物無法確認是否真的是美國Tide汰漬洗衣精,影片拍攝前是否動過手腳我們也不得而知,以及「要經過130次的清水清洗才可以把表皮的殘留清洗掉」、「現在已經滲透到我的體內了」這種毫無根據、無法證實(肉眼看得到洗衣精滲入體內?!)的誇張說法更是不值得參考,大家一起學聰明,未來才不會再上當喔!
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【耶哥棒這樣說:有沒有人和耶哥棒一樣,早餐就要吃總匯三明治加大冰奶才覺得身心舒爽?想必有不少人都認同吧!但有沒有人也和耶哥棒一樣,知道「三明治」這名字的由來呢?到底「總匯三明治」為何叫作總匯三明治呢?嘿嘿~趕快點開這影片 看完絕對長知識啦!】
https://www.youtube.com/watch?v=AIVoegaLmw0&t=
迷思破解文在這裡:
早餐必點之有人知道 三明治的由來 嗎?竟然是用伯爵來命名!
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謠言這樣說:常常在外走跳的朋友,錢包裡應該都有一張「悠遊卡」,不管是搭公車、坐捷運或是臨時起意想要活動一下騎個Ubike,通通都好用,不過這兩天網路上開始流傳一則和悠遊卡有關的訊息,引起大家的注意和討論:「大家還有最早期的悠遊卡嗎,要記得拿去退押金,過了8/1就沒辦法退還嘍!現在都採記名制,8/1以後退卡就不退押金,換卡可順便將卡上餘額轉進新卡,可上捷運站與超商都可辦理呦~」這訊息到底是真的還是假的呢?
破解關鍵點:悠遊卡8/1以後退卡就不退押金?
唉呀~8/1指的是哪一年的8/1?謠言最大的毛病就是「時間點不寫清楚」!讓很多人以為就是收到訊息當下的那一年,但微醺梅酒要告訴你,這則謠言的8/1指的是2016年的8/1,而且謠言還說錯(不然怎麼算是遙言呢?)「悠遊卡8/1以後退卡就不退押金」的說法是錯誤的,應該改成「2016年8月1日全面停售押金式悠遊卡」才是正確的!
2016年8月1日起停售押金制悠遊卡
破解謠言之前,我們先把這起悠遊卡和押金的情愛糾葛之來龍去脈說清楚。2016年7月,悠遊卡公司宣布將在8月1日起停售押金制卡片,也就是說,原先持卡人以100元押金向悠遊卡公司「承租」悠遊卡的方式將要取消,從2016年8月1日開始,採取「賣斷制」,讓悠遊卡變成持卡人的個人財產,並且民眾可以自由選擇是否要登錄記名。
這樣的改變有什麼好處呢?假如今天各位的押金制卡片不幸遺失,不只是100元押金討不回,押金制卡片裡儲值的金額也一去不復返;但如果改用賣斷制卡片,而且申辦記名,萬一悠遊卡遺失,就可以「申請補發」或是「掛失退費」,享有票卡掛失3小時後的餘額返還服務,悠遊卡裡的儲值金額就不會因為遺失而拿不回來。
「悠遊卡8/1以後退卡就不退押金」是錯的!
看完以上的事件回顧,各位應該很清楚發現,悠遊卡公司只有宣布「在8月1日起停售押金制卡片」,並沒有提到謠言所說的「悠遊卡8/1以後退卡就不退押金」,而謠言這個說法也不是最近才突然冒出來,在2016年就登場了,悠遊卡公司也曾在2016年7月29日發布新聞稿澄清,各位看仔細囉:
停售押金卡,原有押金卡權益不變
悠遊卡公司即將於8月1日起停售押金制卡片,今(29)日有民眾反應陸續接獲簡訊,指押金制卡片在7月31日前必須辦理退費,否則將不退還押金與卡片餘額。對此,悠遊卡公司鄭重澄清,押金制卡片8月1日起停售,但原有押金制卡片無退費期限,持卡人權益也不變。對此不實簡訊的散佈,悠遊卡公司表示不排除採取法律途徑,揪出謠言的散佈者。
悠遊卡公司客服中心今日下午陸續接獲民眾來電,表示接獲簡訊指押金制卡片若未在7月31日前辦理退卡,將不退還押金及卡片餘額,悠遊卡公司表示,此簡訊內容子虛烏有,押金制悠遊卡雖自8月1日起停售,但原有持卡人權益不受影響,退費也沒有期限,更何況,押金制悠遊卡為無記名卡,悠遊卡公司根本沒有持卡人的手機號碼,懷疑是有人惡意散佈不實簡訊。
悠遊卡公司指出,為了提升更優質的服務,因此推出免費記名服務,鼓勵持卡人將悠遊卡記名,若卡片不慎遺失,餘額可返還給持卡人,然因押金制卡片無法記名,故自8月1日起停售押金制卡片。針對已發行的押金制卡片,權益不受影響,退費也無期限,民眾若不使用可至台北捷運各車站依規定辦理退還卡片餘額及押金,請民眾勿聽信不實謠言及簡訊內容。
悠遊卡公司說得很清楚,原有押金制卡片無退費期限,根本沒有所謂的「悠遊卡8/1以後退卡就不退押金」,一切都是謠言在唬爛啊。微醺梅酒只能感嘆一聲歐買尬,到底是誰把2016年的舊謠言挖出來傳?事隔3年謠言居然重出江湖,難道是因為8/1快到了的關係嗎?
總之,各位想要把押金制悠遊卡退卡,隨時都可以呀~到台北捷運各站旅客詢問處就可以辦理,別再被這則時間點不寫清楚、內容不正確的謠言誤導了,希望明年不會再有無辜的網友受騙上當,跑來蘭姆酒吐司臉書粉絲團私訊發問啦~
以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力
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由於這陣子泰國某家知名餐廳來台開店,在吐司客心中掀起一股泰味浪潮,雖然還沒機會去嘗嘗新店家的滋味如何,反正台北優秀的泰式餐廳不勝枚舉,每一家各有特色,還有很多好店還沒發掘出來呢!像今天要介紹的暹廚泰式料理餐廳就是最好的例子。
泰廚阿明師的暹廚泰式料理餐廳
不得不稱讚吐司客的好友們,追求美食療癒法不遺餘力!因為好友的邀約,吐司客才發現原來捷運松江南京站附近有這麼一家道地的泰式料理,並且嚐過一次就果斷決定將暹廚泰式料理餐廳列入未來聚餐地點名單中,期待下一次再造訪。暹廚泰式料理餐廳是泰廚阿明師(李明芢)一手打造,接受過多次新聞媒體採訪,有興趣的朋友可以到暹廚泰式料理餐廳官方網站看一看唷。
從捷運松江南京站3號出口出來,馬上右轉進小巷子,然後一直走一直走,就會發現暹廚泰式料理餐廳在右手邊轉角處,泰式風格的裝潢很搶眼,不會錯過。店內有一樓和二樓用餐區,一樓座位較少,二樓座位區顯得寬闊許多,桌與桌之間的間隔恰到好處,不會過度擁擠或是被隔壁桌談話聲打擾。
入座後馬上看菜單,除了單點之外,暹廚泰式料理餐廳也有提供素食養生餐,雙人、三人、四人和分享餐;初次造訪四人同行,所以決定點一個雙人分享餐,再依大家喜好單點料理。看菜單討論如何點菜的同時,暹廚泰式料理餐廳還很貼心先送上蝦餅點心,讓大家稍微解解饞。
迅速點完菜之後,菜餚很快就上桌了,速度之快且有遵循上菜順序,涼拌先來,熱炒、咖哩上桌,最後才是湯,對此吐司客感到相當滿意呀!首先上桌是雙人分享餐的酸辣拌花枝,望去真的是花之滿滿,酸辣滋味恰到好處,小黃瓜、番茄和洋蔥鮮美,以涼拌料理來說,夠青夠鮮就先贏一半了。
緊接著,雙人分享餐的金錢蝦餅和泰式豬肉串羅望醬上桌囉!金錢蝦餅厚度足,一口咬下果真超滿足,蝦肉很Q彈,雖然經過油炸,卻不會過分油膩,只留下酥脆感;泰式豬肉串的肉質軟嫩,沾上微酸羅望醬,滋味相當特別,吐司客不曾如此直接且認真地品嘗羅望醬,確實相當討喜;另外附贈的四片小吐司,乍看之下好像很普通,但其實它們也是烘烤至酥脆,帶一點奶油香氣,很快就被掃光了。
原先以為雙人分享餐應該份量就是兩人食用差不多,但這道綠咖哩雞上桌後,才發現我們把份量這件事想得太簡單了,這一鍋四人分享都綽綽有餘呀!而且鍋子的把手相當可愛,好像兩只耳朵,泰味十足。比起紅咖哩,吐司客本身就偏愛綠咖哩,總覺得綠咖哩的風味更為圓潤滑順,椰奶是幕後大功臣,舀起滿滿一匙淋在熱騰騰的白飯上,你怎麼有辦法對它說No呢?而且真的不要對暹廚泰式料理餐廳的綠咖哩說No,因為真的好好吃,辣度剛好,香氣逼人。
每次來到泰式餐廳,就會想點打拋豬肉來配飯,不過這次在暹廚泰式料理餐廳的菜單看了好久,卻一直找不到打拋豬肉的身影,結果定睛一看,阿~原來外面的打拋豬肉在這邊叫做辣炒豬肉啊!辣炒豬肉真的辣度比較鮮明,不擅吃辣的朋友要小心,或是請餐廳把辣度降低一點;這可以配白飯一起吃,也可以用一旁的生菜包著滿滿的辣炒豬肉,一口送進嘴裡相當滿足喔。
這道清蒸檸檬鱸魚真的是好大一尾,相機都要裝不下了,誠心建議三人以上同行比較適合點這道,至於問到如何呢?吐司客本身很不愛吃魚,舉凡任何魚類都不愛(除了炙燒比目魚握壽司),但這道清蒸檸檬魚我吃了一大片,肉質之好吃得出新鮮,沒有其他我不喜歡的怪味,所以愛吃魚的朋友應該hen可以!
最後就是吐司客最期待的酸辣海鮮湯!自從去過泰國喝過酸辣海鮮湯之後,就一直難忘它辣、酸美妙交融的滋味,所以只要到泰式餐廳吃飯,吐司客都會想徵求大家同意點一鍋來喝喝看。這次在暹廚泰式料理餐廳品嚐的酸辣海鮮湯,滋味有一點點那麼不一樣,沒有那麼辣、那麼酸,反而鹹香會比較重,也就是舌尖味蕾刺激感沒有那麼重,而且湯中食材好多,除了海鮮們之外,還有煮透軟嫩的菇類們,雖然吃到尾聲肚皮已經很緊繃,吐司客還是狠狠地喝上兩碗才罷休(是說那天飽到睡覺都還沒消化完...)。
下次想吃泰式料理,但又不想再去連鎖店吃千篇一律的口味,就來暹廚泰式料理餐廳試試看阿明師的手藝吧!踏出店門的那一刻,保證是身心靈皆飽足的狀態唷!
暹廚泰式料理餐廳
台北市中山區吉林路39號
02 2521 8398
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端午前腳剛走,中秋隨後就到,在這月圓人團圓的時刻,怎麼可以少了月餅相伴?不是鍾情於傳統風味,還是熱情擁抱創意風格,相信結合創意與府城風情的月餅禮盒,絕對可以滿足眾位老饕們!
台南晶英酒店「棋」論中秋
台南晶英酒店將在地文化及傳統透過創意塑造全新品味,使月餅跳脫框架卻也不忘其禮俗意念,「論月」禮盒即是法籍甜點主廚羅倫(Delcourt Laurent)全新作品,主廚來台多年,本次以台灣廟埕前榕樹下走棋場景為構想,將「柳橙瑪芬蛋糕」及「栗子瑪芬蛋糕」打造成傳統象棋的樣貌,透過手工月餅詮釋闔家賞月的情景,營造中秋月圓人團圓的氛圍。
另一款「月耀五福」精選四款經典月餅,傳統魯肉香菇豆沙鹹香中帶著淡雅的豆沙餡、養生黑芝麻搭配果仁讓月餅少了負擔多了美味、烏龍茶核桃月餅清香宜人、而綠豆沙結合蛋黃酥一如才子配佳人堪稱經典,禮盒中再搭配清香烏龍茶葉罐,就像繁星點綴明月週圍般的美好。
「月落荷塘」著重東西方元素薈萃,食材嚴選地產關廟鳳梨並以西點手法烘焙,創作成獨具特色融合東西方意象的法式月餅,圓形的鳳梨酥與禮盒好似中秋佳節月如斗,揮灑銀霜落人間,訴說著親友團圓的溫柔情感。
此外,延續每年熱銷、佳評如潮的經典禮盒「南城月」,除了保留了蓮蓉蛋黃、滷肉香菇豆沙及棗泥核桃等三種經典口味外,嶄新推出果香濃郁的芒果橙絲、紅玉紅茶蘋果及北海道牛奶紅豆三款新穎月餅,禮盒包裝以古代儒學書院為靈感,印上府城意象的窗櫺花紋,以金色筆刷蘊抹出一縷月光,以此送禮儒雅而大器。
以上四款中秋禮盒即日起開始販售,「月耀五福」優惠價每盒680元、經典廣式月餅「南城月」六入1,380元,手工鳳梨酥「月落荷塘」8入售價980元,以及年度主廚款「論月」每盒6入980元,現在更有早鳥優惠,凡於8月23日前預購「月耀五福」或「南城月」並完成付款,可享85折超值優惠,想嚐嚐月餅美味的朋友動作要快囉!
台南晶英酒店
中秋月餅訂購專線:06-390-3025
台南市中西區和意路1號
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不管是雜誌節目常勝軍,還是東京在地人才知道的巷子內剉冰,通通給我來上一碗!甜美滋味與超誘人的外表,使得日本甜品與冰品一直都是許多女孩心目中的第一名!天氣逐漸暖了起來,櫻花季過後馬上又要到夏天啦!小編來介紹幾個連日本當地人都愛吃的甜品與冰品給暑假準備要去日本的朋友,一起來消消暑吧!
★GLACIEL Atelier de Omotesando
(source by GLACIEL Atelier de Omotesando)
GLACIEL是來自北海道小樽甜點名店LeTAO旗下的品牌店,GLACIEL的地點位於表參道HILLS斜對面的巷子中(推薦給你:搭東京地鐵不迷路!地圖快收好),是一棟全白且醒目的建築物,1樓販賣著很可愛的冰淇淋造型蛋糕和外帶甜點,2樓則是內用的CAFÉ。
GLACIEL的冰品口味層次感豐富,不會因為過甜、口味單一而膩口,讓人一口吃下立刻獲得滿滿的幸福感!店內有許多特殊口味,在表參道逛累了不妨進來吃個冰吧!
☛店家資訊:
營業時間:11:00 – 19:00 (最後點餐時間18:00)
地址:東京都渋谷区神宮前5-2-23
交通方式:搭乘JR至表參道駅,徒步約5分鐘
★雪花冰-東京六本木yelo
這家位於東京六本木商圈的yelo,是東京頗具人氣的冰店,主打綿密口感多樣口味的雪花冰,不僅有一般的可可、抹茶冰,還有特別的提拉米蘇雪花冰,一整盤端上來的時候,高聳的冰峰,真的會讓人為之一亮,聽說下午前往的話,需要排隊哦!不過其實大家都吃蠻快的,不會久待!今年夏天到東京玩的朋友,不如順道去來上一晚解解暑熱吧!
☛店家資訊:
營業時間:一到六11:00-17:00/日11:00-23:00
地址:東京都港區六本木 5-2-11
交通方式: 六本木駅徒步約3分鐘
★超濃厚巧克力冰-Mamano
(source by: 食べログMamano官方相簿)
經典巧克力是許多人吃冰的首選口味,但是你有體驗過濃到像在吃一整盆的生巧克力的巧克力刨冰嗎?位於東京都內赤坂見附站附近的Mamano其實是一間巧克力專賣店,一律採用南美洲的高級可可豆,雖然店面小巧,但是巧克力的品質絕對令人超乎想像!他們的刨冰是直接使用冷凍巧克力磚現刨製成,不摻一滴水,濃厚到不行!喜歡清爽一點的朋友也可以選擇他們的果肉巧克力冰~酸甜口味和香濃巧克力完美結合,每周還有不同的限定口味喔!
☛店家資訊:
營業時間:平日11:00~23:00/六、日11:00~18:00
地址: 東京都港區赤坂3丁目8番8号 赤坂FLOPAL PLAZA 1樓
交通方式:搭乘丸之內線、銀座線至赤坂見附站徒步約2分鐘
★東京冰棒專賣店-Paletas
(source by: Paletas )
Paletas是日本的冰棒專賣店,走進店裡就會看到琳瑯滿目的冰棒。大部份的冰棒可以直接看到水果、巧克力等「內容物」,絕對是非色素和香料混出來的天然冰棒。他們也有許多自創口味,讓人好想每個都嚐嚐到底是什麼滋味。要吃的人也要早點去喔,夏天常常不到下午就賣光了。
☛店家資訊:
營業時間:11:00-20:00
地址: 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-6 1F
交通方式:搭乘JR中央線到吉祥寺北口出口或西口出口
★東京傳統剉冰店-冰蜜堂
(source by:ひみつ堂、100tokyo)
還記得櫻桃小丸子雜貨店外的“冰”字掛布嗎?東京超人氣復古風剉冰店-冰蜜堂的店外就有這麼一個可愛的招牌掛布。跟其他店家最大的不同是,這家古早味的剉冰店位於窄窄的巷內,外面排隊的通通都是日本人,是比較少有觀光客知道的在地隱藏版美食(推薦給你:東京自由行必吃美食)。店家會將剉冰淋上鮮豔欲滴的果醬,再搭配一杯熱茶,真的是超奇妙的組合!切記喔~因為人多所以需要領號碼牌,領完後店家會告訴你多久後再過來排隊,生意真的超好的!到東京時別忘了跟著當地人一起鑽進巷子裡吃冰吧!
☛店家資訊:
營業時間:11:00-20:00(有可能提早收店)
地址:東京都台東区谷中3-11-18
交通方式:搭乘東北上越新幹線到日暮里站下車,在西口出站後往711方向一直走,之後就會看到有人在排隊了!!
★淺草冰淇淋波羅麵包-花月堂
(source by 浅草花月堂)
去過淺草的各位應該對這家淺草的排隊名店-花月堂不陌生,花月堂從外觀就看得出歷史相當悠久。花月堂的招牌是跟臉一樣大的菠蘿麵包以及超濃郁冰淇淋。店家貼心推出組合麵包和冰淇淋的組合,香香酥酥的菠蘿麵包在夾上一球冰淇淋,滿足想要都嘗試的人喔!但是要注意的是,這是只有夏季才有的超熱門限定商品。不過沒買到也別灰心,小編告訴你一個秘招:很簡單!你可以各買一樣回來自己DIY (笑)
☛店家資訊:
營業時間:9:00-賣完為止
地址:東京都台東區淺草2-2-10
交通方式:搭乘東午晴空塔線、銀座線;筑波特快線或都營地下鐵到達淺草站,步行5分鐘,雷門附近的店家太多了所以附上店家的地圖↓
(source by:浅草花月堂)
★京都祉園「以冰裝冰」-PAGE ONE
刨冰沒甚麼好稀奇,但是用冰塊當作容器裝刨冰可就相當少見啦!京都page one採用京都百年老店「森田冰室總店」監製的手削冰塊當作容器,冰上加冰不只讓刨冰更能保持冷度、難以融化,也為刨冰的賣相加了不少分,整間店的氣氛更是舒適到不行,超有京都的慢活氣氛!口味方面除了定番的抹茶、新鮮水果系列以外,夏季還會推出五種限定的清爽口味呢!在京都已經吃膩抹茶系列甜點的你,不防來嚐嚐這間多次登上雜誌的特色刨冰!官網>>
☛店家資訊:
營業時間:11:00-16:00、18:00~24:00(每周三公休)
地址: 京都市東山区下河原通八坂鳥居前上弁天町435-
交通辦法:搭乘地鐵京阪本線到祉園四条站下車,徒步約10分鐘
★京都抹茶甜點專賣-茶寮都路里祇園
(source by: 茶寮都路里)
京都除了中村藤吉外的抹茶冰品選擇,大概就是茶寮都路里了吧!都路里不像中村主要販售多種茶葉,都路里比較偏向以抹茶作為主題的專業甜品店。店內呈列著抹茶刨冰、抹茶霜淇淋、抹茶聖代等等超誘人抹茶冰品(推薦給你:抹茶就是療癒!京都5間抹茶推薦)。現在東京也有分店,而且每一家分店還有各自的限定商品,是其他店吃不到的,喜歡吃抹茶的人不要錯過了!
☛店家資訊:
營業時間:10:00-21:00
地址: 京都府京都市 東山区四条通祇園町南側 573-3 祇園辻利本店
交通方式:搭乘地鐵京阪本線到祇園四條站下車,由六號出口出站
★沖繩白熊冰-丸三冷し物店
(source by...
嘿嘿,吐司客偷懶好一陣子,但各位別太擔心(可能也沒有人擔心,我多心了),吐司客不是在前往美食的路上,就是在消滅美食,最近又挖掘到一家適合帶上好友們一同前往的好去處,不但可以大口吃美食、大口飲佳釀,吃飽喝足回家也方便,捷運就在旁邊,實在有夠貼心的。
A、B、C、D你選哪一個?
無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。
雖然都屬於A Train系列,但不同的店名仍有不同的風格,D Town by A Train 是年輕人會喜歡的都會小酒館類型,沈穩神秘的深色系木質色調搭配繁複絢麗的配件擺設,就是現代人喜歡的「低調中的華麗」,室內光源也算是特別有巧思,你只看得到自己這桌的好友和美食,隔壁桌的鄰居略顯暗沉不清不楚,讓人覺得在這裡講點八掛都蠻有安全感的。
下班後追求吃得飽、喝得爽
或許是因為逐漸脫離青澀害羞有形象包袱的階段,現在和三五好友相聚已經無所顧忌,肚子餓就是要吃到飽,想吃的都點一輪,看到有趣的調酒也不想放過,上班已經那麼辛苦了,下班就隨心所欲吧!
無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B Line,後來又多了C Park,最後再蹦出D Town,彷彿在台北的繁華中建構一座迷你小城市,用美食和調酒把饕客、酒客的心思通通吸引過去,這會兒,吐司客的心也因它而掀起波瀾了。無時無刻都在搜集美食名單的吐司客,這幾年默默發現台北地區出現幾個奇怪的店名,從A Train開始,再來是B...
炎炎夏日94要到海邊走走或是到山上避避暑。近幾年大家夏天都超愛到環山面海的東半部度假的!這次小編要介紹六間東部的villa民宿,保證讓你們看到就想馬上出發去花東~~~~
花蓮壽豐如果海星海民宿
陽台看出去就是百萬海景的villa民宿
花蓮壽豐如果海星海民宿走的是北歐風格,簡潔的裝潢加上全白的設計,在陽光灑落下,配著海風吹拂的聲音,真的超享受!
房間內的設計也別具風味,有觀海房或是星海房等,房內的插畫還是老闆小孩畫的哦!此外,這間民宿醉廣受好評的就是他們的廣闊視野,早上起床就能夠看到日出和絕佳海景,真的超幸福的!
小編說:民宿有超大的陽台,而且離花蓮海洋公園開車只要五分鐘,真的超方便的!
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地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮79號
附近景點:花蓮海洋公園、海角工作室
訂房網評價:9.1 /10(Agoda)
花蓮夏洛克莊園民宿
宛如處在世外桃源中的villa民宿
(source by 官方FB)
花蓮夏洛克莊園民宿被群群山峰包圍著,就像位在世外桃源內。這間花蓮民宿前還有一塊濕地,濕地的一旁還擺了幾張躺椅。悠閒的下午,躺在躺椅上欣賞這片大自然的風景,耳邊還傳來蟲鳴鳥叫。啊~~~這才是度假呀!
(source by 官方FB)
花蓮夏洛克莊園民宿提供給房客各式各樣的單車,讓旅客可以騎乘單車去發掘花蓮的美。下一次來花蓮就考慮這間villa民宿吧!
小編說:晚上真的很漂亮,躺在躺椅上享受夜晚的涼風,天氣好的話抬頭仰望整片星空,非常愜意呢!
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地址:花蓮縣吉安鄉干城村干城二街125巷12號
附近景點:楓林步道、南濱公園、花蓮文化創意產業園區
訂房網評價:9.1/10(Agoda)
花蓮藍山會館Azure Villa
360度無死角景觀villa民宿
(source by 官方FB)
花蓮藍山會館晚上可以從頂樓俯瞰花蓮五個鄉鎮、整個花蓮市的夜景。離花蓮車站車程大概20分鐘,交通很方便!
(source by 官方FB)
在花蓮藍山會館的頂樓可以欣賞到360度的無死角景色,另外這間花蓮民宿也擁有露天的SPA,可以一邊享受SPA一邊欣賞這片風景。選擇花蓮民宿,能觀賞到不同角度的花蓮view,也算是物超所值XDDDD
小編說:在頂樓新手零死角夜景,真的超享受,有住過的朋友都說超讚!
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地址:花蓮縣吉安鄉太昌村山邊135號
附近景點:柏家花園、慈濟科大、碧雲莊林介公園
訂房網評價:7.7 /10(Agoda)
花蓮斯圖亞特海洋莊園民宿
擁有一望無際海景view的花蓮民宿
(source by 官方FB)
花蓮斯圖亞特海洋莊園民宿曾經被CNN評選為台灣十大絕美民宿的第三名。除了風景迷人以外,地點也很棒,離海洋公園只有1.8公里,要去海洋公園遊玩的旅客們可以把這間納入住宿清單中!
(source by booking.com)
花蓮斯圖亞特海洋莊園民宿飽受推崇的就是它的無邊際海景。這間花蓮民宿的戶外無邊際泳池看起來就像延伸到海裡一般。在這間花蓮民宿提供的躺椅上欣賞那片無邊際寬闊的海景,心情一定也會跟著開闊起來~
小編說:花蓮真的是永遠去不膩,住個十天一個月,小邊都超級願意!
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地址:花蓮市壽豐鄉鹽寮村福德80號
附近景點:七腳川事件紀念碑、向陽茶舖、木瓜溪
訂房網評價: 8.5/10(Agoda)
宜蘭晴川禾悅Villa
冬山河旁的villa民宿
(source by booking.com)
宜蘭晴川禾悅Villa一共擁有七間房型,由於房間數較少,是間需要提早預定否則容易沒有房間的villa民宿。整體採簡約低調風格,villa民宿內的裝潢擺設都相當有特色。蜂窩形狀的磁磚地板、創意小擺飾、villa民宿內的每個角落都讓人驚嘆不已。
小編說:宜蘭真的是台北人的後花園,一望無際的稻田,開個車就能輕鬆出發海邊看海欣賞大自然!
(source by booking.com)
宜蘭晴川禾悅Villa的內部給人一種很溫暖的感覺,除了各種擺飾和燈光讓人有一種舒適放鬆像是回到家般的溫馨感以外,villa民宿的老闆夫婦倆人熱情款待每個的房客,令人有賓至如歸的感覺。每天早餐villa民宿老闆娘親手做的早餐也富有好評哦~~
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地址:宜蘭縣五結鄉公園三路5-1號
附近景點:冬山河、國立傳統藝術中心、博士鴨觀光工廠
訂房網評價:9.8/10(Agoda)
台東八嗡嗡Villa
擁有無敵海景的花東民宿推薦
(source by booking.com)
台東八嗡嗡Villa擁有無敵海景,不管在餐廳、在陽台、在房間,都可以看到海,不怕你看不夠,只怕你不想看XDD 這間villa民宿整體採開放式的空間,給人一種沒有拘束、自由自在的感覺。
小編說:到花蓮就是要住Villa啊!八嗡嗡採全開放設計,真的超放鬆的啦!
(source by booking.com)
台東八嗡嗡Villa的公共空間都是躺椅、搖椅,讓房客可以隨時隨地都坐下來欣賞這片遼闊的海。台東八嗡嗡Villa為了給高品質的私人度假空間,只提供事前預約。這間villa民宿的服務很親切熱情,入住期間給予房客最貼心、齊全的照顧。
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地址:台東縣成功鎮豐田路16-2號
附近景點:三仙台、八嗡嗡溪
訂房網評價: 8.2/10(Agoda)
平常上班壓力很大,忙著生活,無暇放鬆。不如趕快排定個行程,去到擁有好山好水的花東來場真正的放鬆之旅!除了一般飯店和民宿之外,也可以好好犒賞、慰勞自己平常的辛苦,選擇villa民宿,保證可以將平常累積的壓力通通甩掉~~~~
原文連結:【超人氣Villa!】台灣東部6間Villa民宿特搜
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這星期恰逢白色情人節,不曉得各位在3月14日當天是否與另一半,或是即將成為另一半的對象,共創美好的回憶呢?什麼?對方嫌你/妳選的餐廳不夠好?那下次給她/他選!啊~沒有啦,這種時候就仰賴平時是否有搜集美食口袋名單的習慣,萬一真的變不出新花樣,至少還有經典永恆款,讓你可以在任何大小節日安全下莊!
Le Blanc - 高貴不貴,放鬆飽足
真要說吐司客何時開始注意到Le Blanc,應該是從2015年Le Blanc開幕前後,那陣子對於位在台北市的知名牛排館們非常好奇,每到情人節、聖誕節就挑一間去試試看;過了三年,至今只有三家牛排館讓吐司客滿懷著興奮之情一而再,再而三地回訪,其中一家就是位在東豐街與大安路一段交叉口的Le Blanc。
為什麼吐司客如此鍾情於Le Blanc?吐司客造訪多家台北知名牛排館之後,發現華麗的裝潢、要求賓客穿著的講究程度和餐廳整體呈現的氛圍,往往令人感到綁手綁腳,且餐點美味程度始終趕不上帳單上的數字,不禁懷疑是不是只能花錢吃裝潢,無法嚐到食物真正的美味?所以吐司客熱愛Le Blanc,且不吝推薦給朋友有很大一部分的原因是Le Blanc的用餐環境、氣氛讓人在用餐過程中感到放鬆、毫不拘束,且價格相當合理。
Le Blanc的菜單相當簡單明瞭,主餐有三種選擇,10盎司特級肋眼牛排(1000元)或是波士頓活龍蝦(1400元),也可以選擇10盎司特級肋眼牛排(1000元)+半隻波士頓活龍蝦(700元),端看個人胃口有多大來決定主餐份量囉。以吐司客過往兩人同行的用餐經驗,都是在訂位時先預訂一隻波士頓活龍蝦,來到Le Blanc只要點一份10盎司特級肋眼牛排,再決定波士頓活龍要用火烤還是水煮烹調(火烤:廚師會幫你把龍蝦剖半。水煮:一整隻唷!)以及是否加點其他配菜,通常點餐考慮時間不會超過10分鐘。
配菜其實可以不要加點太多,因為每套主餐都包含季節性沙拉或湯、手工約克夏布丁以及無限量薯條,而且份量都不少喲!首先上桌的是季節性沙拉,生菜在底部,上頭有甜菜根、起司薄片,油醋醬的美味讓蔬菜變得更好吃,口感清爽。
緊接著上桌的是吐司客很喜歡的手工約克夏布丁,這是英國很著名的一道料理,異常奔放、不受拘束的外皮烤得香脆,用手指撥開手工約克夏布丁,其實帶一點Q度,因為隱藏在脆皮底下是柔軟的內心,香氣四溢。雖然它取名叫做布丁,但其實整體口感是鹹的,如果前菜選擇湯品的話,就很適合沾著濃湯一起吃,搭配沙拉當然也是很不錯。
而吐司客這回造訪Le Blanc,恰好是2017年聖誕節當天(不好意思呀拖稿拖這麼久),Le Blanc依循著歐美地區聖誕節飲品的傳統,當天招待現場賓客一杯蛋酒。上頭有著又綿又密的泡沫,以及些微的肉桂粉,底層黃澄澄、濃稠的液體就是蛋酒本尊,吐司客首次品嚐蛋酒,原以為會有蛋腥味,但入口後滿是蛋黃的溫潤口感,烈酒香氣在口中蔓延開來,留下些許甜味,是非常獨特的感受,很值得一試。
吐司客另外加點了熱紅酒,以這杯重溫在歐洲度過聖誕節的回憶。每到聖誕節,歐洲的聖誕市集一定會賣熱紅酒,通常是紅酒加上柳橙、蘋果和肉桂等香料一起煮,能在寒冬中喝一杯熱紅酒是件超級幸福的事!Le Blanc的熱紅酒非常好喝,肉桂香氣很足,完全不輸我記憶中的熱紅酒滋味。
期待已久的波士頓活龍蝦和10盎司特級肋眼牛排上桌囉!吐司客選擇火烤烹調波士頓龍蝦,所以上桌時就會呈現剖半狀,皎白龍蝦肉清晰可見,只要用刀叉就可以輕輕鬆鬆將龍蝦肉剝下來,當然龍蝦的兩隻大螯也不要放過,Le Blanc有提供專業的剪刀和小叉子,要吃大螯肉絕對不難。而在龍蝦底下就是所謂的無限量薯條,不過老實說像吐司客這麼愛吃薯條的人,至今還沒有請服務生幫我重新添滿,因為主餐份量超級夠啊!
10盎司特級肋眼牛排則是依Le Blanc服務生建議的三分熟度,切面透著粉粉的紅色,相當誘人;牛排上頭是辣根醬,可以沾牛排也可以沾薯條,吐司客個人偏愛用薯條沾辣根醬,牛排撒上海鹽就足夠了。
為什麼Le Blanc10盎司特級肋眼牛排三分的熟度這麼好吃?吐司客猜想這和Le Blanc的烹調法有關。首先將肋眼牛排兩面都拍鹽巴,放上炙熱的鐵板煎出焦褐色的表面,起鍋後靜置一會兒,再放入主廚特製的醬汁浸泡,醬汁裡有牛油與香料配方,可以為肋眼牛排增添風味,最後才讓出動炭火、鐵網烘烤,每一步驟都是主廚多年累積得來的經驗,難怪這麼好吃。
除了主菜之外,吐司客另外加點了煎烤野菇和松露風味起司通心粉,吃太多肉類、蛋白質需要解解膩,煎烤野菇就是很不錯的選擇,每一朵野菇都飽含水分,純樸風味恰好是味蕾的小小歇息站;松露風味起司通心粉則是非常濃郁,單純是看上「松露風味」這四個字而點的,吐司客太喜歡松露的味道了,更不用說松露和起司是絕妙搭擋,通心粉就像是一艘小船,滿載著松露、起司的滋味緩緩向我駛來。
別看這兩道配菜好像小小一盤而已,其實份量很多啊!兩份主餐加上兩道配菜,肚皮緊繃程度真的不是開玩笑的,但最後還是抵擋不過甜點的誘惑,於是點了季節起司蛋糕與檸檬塔。和主餐相較之下,甜點部分稍微遜色,比較沒有出色之處,倒是可惜了一點。
終於將這頓美妙的大餐介紹給各位了,是否感到飢餓難耐呀?趕快列入口袋名單吧!不管是朋友聚餐,還是曖昧約會、熱戀情侶、老夫老妻,Le Blanc都是很不錯的選擇,畢竟誰能抗拒牛排+龍蝦這所向無敵的組合呢!
Le Blanc
台北市大安區大安路一段183號
02 2700 7770
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來點Sense
來點Sense/ 台南晶英酒店 「晶夏開心農場」樂無窮,優質米料理饗宴享美味
「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,這是大家都知道的道理,台南晶英酒店今夏攜手在地深耕超過一甲子的弘昌碾米工廠,推出全新「晶夏開心農場」住房專案,邀請大小朋友一起走入大自然,感受農人辛勤耕種的意義,體驗插秧樂趣。
「晶夏開心農場」全家一起出遊
台南晶英酒店不斷賦予住房專案新創意,本次特別認養位於六甲與下營交接一帶的田區,帶領旅客前往弘昌碾米工廠進行「晶夏開心農場」一日農夫體驗,栽種專屬於自己的稻米,除了於田區體驗插秧,還能進一步到廠區瞭解米的生長、收割、碾製以及包裝過程,現場更提供米食DIY,由專人教導房客親手製作米麻糬、三角飯糰或米舒芙蕾等美味點心!
活動結束後,還可以透過手機,定期追蹤稻米生長進度,達到寓教於樂之效果,收成後更會將米郵寄給房客,不只玩得開心,收到自己所種的臺南越光米吃得更安心,7月1日至8月31日體驗農夫樂三天兩夜兩人成行只要10,800元起,另有加價每天1,800元升級豪華全包版,幫您把交通工具準備好,上山下海沒煩惱,預約暑假出遊就趁現在!
「臺南越光米」優質米料理饗宴
另外,身為高端餐飲服務業者,台南晶英酒店行政總主廚盧偉強領軍的廚藝團隊,為消費者的健康嚴格把關,使用對大地友善的「臺南越光米」於中餐廳晶英軒推出優質米料理饗宴,美味囊括烤乳豬金瓜蔬菜奶油飯,將臺灣黑豬以原住民香料醃製,經過層層工法才完成的酥脆烤乳豬,底下舖上當季南瓜、蔬菜與鮮奶燉煮的越光米,看起來不只霸氣,吃起來更是美味。
越光米蒸珍珠丸不同於一般使用糯米製作,裹入手打豬肉餡,米粒Q彈不黏牙。美牛炙燒握壽司將具有豐富油花的美國無骨牛小排加鹽燒烤,伴上檸檬蔥花,放在扮入砂糖的醋飯上,微甜開胃又令人忍不住食指大動。
象徵一飛沖天的脆皮鳳袖臘味飯則是將仿土雞翅去骨,塞入以臘腸、肝腸、香菜梗及越光米等食材拌炒而成的臘味飯,尤其加入香菜梗而富含濃郁香氣,與酥脆的外皮一起享用更是絕配;米料理系列重頭戲非龍蝦海鮮湯泡飯莫屬,上桌時由師傅將炸過的越光米加入滾燙龍蝦湯,現場可以聽到滋滋作響如同爆米花般的聲音,湯頭帶有海味鮮甜加上炸過米粒口感獨特,讓這道料理兼具視覺、聽覺與美味的多重享受,非常值得嚐鮮。
甜品部份有去年獲得農糧署「米蛋糕」競賽南區冠軍的榛果巧克力米戚風,以百分之百的米穀粉,加入榛果脆、巧克力及蜂蜜製成,味道清柔且不甜膩,非常適合全家人享用。椰香芒果米球圓形的外表看起來像白巧克力,內餡卻是以越光米融入在地新鮮芒果口味製作的米布丁,添加椰奶後口感更是滑順,帶給您冰涼甜蜜的幸福感。
最後還有溫熱香甜的酒釀桂花甜米糕,以越光米拌入桂圓肉,中間加入棗泥餡製成帶有淡淡桂圓香氣的甜米糕,搭配綠豆蒜酒釀桂花醬,甜而不膩的古早好滋味絕不容錯過!透過星級主廚細膩的食藝料理、傳遞尊重食材的概念,將傳統米食大改造,提供饕客們更豐富且美味多元的選擇。
台南晶英酒店總經理李靖文表示:「從土地生長出來的文化最感人,此次與弘昌碾米工廠合作,希望透過觀光旅遊的專屬體驗,帶動大台南地區的觀光產業串聯,創造新興農業價值,也希望透過推廣『食在安心』的概念,將安心食材導入佳餚美饌中。」
台南晶英酒店地址:台南市中西區和意路1號
訂房專線:06-390 3000
晶英軒米料理訂位專線:06-390 3020
線上訂房:https://member.regenthotelsgroup.com/Hotel/SPTN
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來點Sense/景點推薦! 台南私房景點 、吃喝玩樂大公開!
台南景點年年增加,不僅好玩的地方越來越多、美食也是好吃到不行,連CNN記者都讚不絕口,而且一年四季氣候溫和、生活步調緩慢,又有濃濃的人情味,再加上百年古都的特殊韻味,小編私心大推薦!
◆推薦台南必玩景點
奇美博物館
國內首座以西洋藏品展示為主題,耗時十多年、花費20億台幣打造,外觀彷彿來到巴黎凡爾賽宮,每逢假日都吸引上萬人到台南來參觀,可說是目前全台最夯的台南景點。
Tip:大家出發前記得要先預約哦!
北門水晶教堂
北門水晶教堂也是非常新的台南景點,自從開放以來天天都有許多新人前來拍攝婚紗(延伸閱讀☛雲林也有超美教堂景點),也是情侶相當喜愛的台南景點,但其實周邊還有許多地方可以玩,像是綠色隧道、鹽洞…等地方,很適合安排台南一日遊,把台南沿海一次玩透透~
林百貨
全台現存最古老的西式百貨公司,就在台南!目前已有82年的歷史,重新修復時依舊採用當時的建築工法,就連復古的老式電梯依舊保留著,從內部裝潢到販售的商品都是以文創、懷舊保留了台南在地色彩的方式呈現,非常有特色,小編強烈推薦一定要去一次。
藍晒圖文創園區
大家應該都還記得當年海安路上的藍晒圖,曾經是台南的重要文創地標之一,被拆掉後引發網友們的惋惜,因而造就了今日的藍晒圖文創園區,目前是台南重要的文化園區。
善化胡家里彩繪村
原本是李氏三姐妹覺得外婆一個人在台南住家有些孤單,於是從外婆家開始彩繪,至今整個社區都充滿了超卡哇伊的圖畫,處處有驚喜,馬上造成網友轟動,成為最新台南的必遊景點。
觀夕平台
說到安平大家第一個想到的就是安平樹屋,其實距離樹屋不遠的地方有一個超美的台南觀夕平台,白天時可以在沙灘戲水,到了傍晚更是觀賞夕陽的絕佳秘境。
南科迎曦湖 & 幾米公園
這2個景點都在台南的科技園區中,遠遠望去有如巨大的黃絲帶圍繞著河畔,湖邊隨處可見的裝置藝術也是許多人喜愛拍照的熱門景點。還有還有,在不遠處有個幾米公園,以繪本<我可以許一個願望>為主題,讓人充滿希望和力量。
◆推薦必吃美食
台南美食樣樣俗夠大碗,還超級美味,每次離開都讓人依依不捨,想念家鄉味(延伸閱讀☛ 台南IG隱藏版美食)時來這準沒錯,來趟台南小旅行不小心就要變胖2公斤.. 囧..
富盛號碗粿
民國36年創立,是台南永樂市場的知名老店,用料超實在有香菇、蝦仁、肉燥,配上醬料香甜好吃,而且不只使用復古的瓷碗,還保留著用竹簽吃碗粿的方式, 真的很有古早味,而且只要30元,是不是超便宜!
赤崁擔仔麵
(圖片來源:赤崁擔仔麵粉絲頁)
傳承百年的手藝,已經好幾年入選國宴料理,而肉臊一直以來都是擔仔麵好吃的關鍵之一,赤崁擔仔麵的肉臊選用數十種食材一起拌炒,輕輕搖起就香氣逼人,加上湯頭濃郁清甜,吃過一次就讓人念念不忘。
赤嵌棺材板
(圖片來源:赤嵌棺材板官網)
沒吃過棺材板絕對不要說你來過台南,將酥脆吐司外皮炸的香酥,然後內餡有著滿滿的海鮮,沾裹著香濃醬料,卻完全沒有膩口的感覺,超級唰嘴~
蜷尾家甘味處
網路紅透半邊天的台南人氣散步美食,天天限量!而且你永遠不知道會吃到什麼口味,但每種口味都讓網友讚嘆不已,原來老闆特地遠赴日本拜師學藝,霜淇淋口感綿密又濃郁,難怪一到假日就是大排長龍,想吃的朋友千萬要早點到唷!
文章牛肉湯
(圖片來源:文章牛肉湯粉絲頁)
台南在地人最愛的牛肉湯店,老闆說牛肉要快速涮過才能保持鮮嫩及香甜的口感,入口即化,湯頭喝起來非常香甜,而且在這裡想吃什麼牛料理通通有,牛舌、牛肝想必大家一定沒吃過,一定要來試試。
五妃廟口豆腐冰
(圖片來源:五妃廟口豆腐冰粉絲頁)
說到傳統甜點就不得不推杏仁豆腐冰了,這可是別的地方吃不到的台南好味道,香甜滑嫩的豆腐冰配上滿滿的餡料,在夏天涼透心脾絕對超級過癮,如果不喜歡杏仁的朋友也可以選擇抹茶或是牛奶口味。
周氏蝦捲
(圖片來源:周氏蝦捲粉絲頁)
五十多年來,傳承古早味作法,外表炸得金黃酥脆,肉質鮮脆多汁,每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的滋味,喜歡海鮮的朋友千萬不要錯過,而且店面就位於安平老街中,相當好找。
阿堂鹹粥
(Photo via Flicker, by Yi-Ning Wang,CC License)
來台南一定要來試試在地口味的傳統早餐:鹹粥!鹹粥有很多口味,如果不知道怎麼選,小編推薦魚肚鹹粥,可以看見超大塊的虱目魚魚肚,而且已經去了刺,吃起來也非常滑嫩。
推薦台南特色住宿
台南佳佳西市場旅店
台南佳佳西市場旅店由老飯店所改建,以「人文與設計」的訴求改建,融合周遭建築日式風格與自然生態,是台南文創旅店的代表之一。旅店內客房各有不同巧思,踏上客房妨如進入時光隧道,有種古今交錯的感覺。
小編說:這間翻新的台南民宿,完美融合台南特色文化和現代的風格!
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地址: 台南市中西區正興街11號
附近景點:神農街、林百貨
訂房網評價 : 8.7/10分(by agoda)
台南小南天生活輕旅
台南小南天生活輕旅將老房子賦予新生命,更特別的是這間旅店個性有著年輕活潑的氣息,客房走的是日式清新風,深受女生喜愛。
小編說:台南真的好多這種老房翻新的民宿哦!住起來特別有感覺~~
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地址: 台南市中西區忠義路二段158巷74號
附近景點: 赤崁樓、台南孔廟
訂房網評價 : 8.1/10分(by agoda)
台南正興咖啡館民宿
正興咖啡館是當台南非常有名的老屋子改造代表,日式洗石子的外牆可以感覺出他的年代,藍色的木門很顯目,二樓還有個小露台,由於樓下就是咖啡館,因此瀰漫著濃濃的香氣。
小編說:這間台南民宿的咖啡也頗受好評哦!
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地址: 台南市中西區國華街三段43號
附近景點: 神農街、永樂市場
訂房網評價 : 8.5/10分(by agoda)
台南迪利小屋
台南迪利小屋是眾家媽咪大推的親子民宿,房間除了搭配童話故事的主題外,還又溜滑梯等設施可以玩,就像小型遊樂場一樣,別說小朋友會瘋狂~連小編自己都玩得不亦樂乎,你能想像連迷你賽車場都搬進房間嗎?只能說真的太酷了!
小編說:這間台南民宿有些房型還有溜滑梯!小朋友一定玩到捨不得離開~~
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來點Sense/玩東京不能錯過六本木! 六本木景點 、交通總整理!
每次問要去日本的朋友推薦去哪,幾乎人人推薦東京,不過東京究竟有什麼為什麼大家能一去再去?事實上整個東京都真的超大,總共23區,常聽到的淺草、涉谷、新宿等等都是各自涵蓋在其底下的區域。這次介紹的六本木,便隸屬在23區之一的港區底下,六本木之於港區之於東京,就有如公館之於中正區之於台北XD
而六本木一帶,因為夜生活以及許多外國人出沒聞名。這裡也是各國駐日大使館的集聚地,因此多元、現代的樣貌為六本增添了一絲特色,今天就來介紹六本木的必去的推薦景點,一起來看看吧!
從東京都各地前往六本木交通方式
涉谷出發
搭乘東京地下鐵銀座線/半藏門線從澀谷站出發→前往青山一丁目站轉車→再轉搭都營大江戶線前往六本木站,票價¥280。
新宿出發
搭乘JR山手線從新宿站出發→前往代代木站轉車→轉搭都營大江戶線前往六本木站,票價¥320。
東京站出發
搭乘東京地下鐵丸之內線從東京站出發→前往霞關站轉車→轉搭東京地下鐵日比谷線前往六本木站,票價¥170。
上野出發
搭乘東京地下鐵日比谷線前往六本木站,票價¥200(延伸閱讀☛快看!東京省錢交通票券懶人包)
六本木推薦景點
森美術館
(Photo via flickr by Wei-Te Wong, CC License)
這座美術館很酷哦,有別一般自己獨棟的美術館或博物館,森美術館位在六本木新城森大廈53樓之中,雖然美術館並無特別自己的收藏,但以畫廊作為概念來設計,常常舉辦各式各樣的展覽,因此每次來到這裡都會有新的收穫!此外,從美術館的展望台望出去,可以清楚地見到東京鐵塔,是個很不錯的景點~
六本木在多所博物館興建之下,成為東京的藝術重鎮,森美術館與其兩座:新美術館、三得利美術館並稱「六本木藝術三角」,可以索取六本木藝術三角地圖,以三據點路線,悠遊附近景點,很一體成型呢!六本木真的很推薦文青們去這裡走走呢!
點此下載六本木藝術三角地圖>>
地址:東京都港區六本木6-10-1,六本木新城森大廈 53F
票價:依展覽有所不同。憑藝術三角任一美術館票根,可以在購買其他2處美術館門票時享受折扣。
營業時間:週三至週一1000~2200 / 週二 1000~1700
六本木新城展望台 東京City View
(source by http://www.roppongihills.com/)
在東京這座炫麗的城市,有很多推薦可以去看夜景的好地點,其中在六本木最為推薦的觀景台就是東京City View,在觀景台的屋頂上還有一個SKYDECK摩天台,是東京非常熱門的景點。City View觀景台的構造以迴廊方式呈現,賞景無死角,在天氣好的時候還能見到遠方的富士山唷!看完景還可以去53樓的森美術館逛逛~(延伸閱讀☛東京8點入夜以後夜景.商店.美食總攻略)
地址:六本木6-10-1六本木新城森大廈52F
交通:地下鐵六本木站步行約4分
票價:
暸望台-成人 1800円 / 超過65歲 1500円 / 學生 1200円...
很夯的
Only For You
來點Sense/泰省啦! 曼谷交通 票券總整理通通看過來!
曼谷的大眾運輸雖然很方便但由於各運輸系統的公司都不同,是不是讓你看的有點眼花撩亂呢?!沒關係,小編幫你整理好各家交通票券的優惠囉,就是要幫你把交通預算壓到最低,讓你開心省錢遊曼谷!快來看看,以下這些旅遊曼谷地區常見的交通票券總整理!
♘ BTS一日卡(One-day Pass)
BTS空鐵英泰對照各線路線圖↑(source by BTS官網)
✎使用方式:
開卡當日可無限次搭乘BTS,曼谷市區重要景點都會到達(如上圖)
✎ 誰適合買:
搭乘BTS的首站起跳價為15銖,但第二站票價為22銖,最貴票價為42銖(8站以上)。因此大家規畫行程時可以把在BTS附近的景點都排在同一天,購買這一日卡就會超划算。
✎ 價錢:140銖
✎ 有效期限:
須在車票背面記載的有效期限前一天開卡使用(約六個月)
使用後只限開卡當天晚上BTS結束營運前使用完畢(營運時間:6:00~24:00)
✎ 購買地點:BTS售票服務台、旅行社
▲ 更多搭乘說明可參考BTS官網
▲ 此交通卡是售出後,不可退票的喔!
☛馬上看 : 曼谷跟團好還自由行好 | 泰國優惠行程通通包
♘ BTS次數卡(Rabbit card)
(source by BTS官網)
✎使用方式:
開卡後,不論距離都以次計算,部分延伸線須在再付10銖費用方可出站,不過那些站基本上皆無觀光景點,所以遊客基本上是不會有機會多付到那10銖的。
✎ 誰適合買:
適合行程多為在BTS路線上的遊客,因搭乘BTS的首站起跳價為15銖,但第二站票價為22銖,最貴票價為42銖(8站以上)。所以如果你的需求多為長距離搭乘(6站以上就划算囉)且行程為4天以上就十分值回票價。若還具備購買學生票的資格(23歲以下),那更是超值!(推薦給你:遊泰國必看Q&A)
✎ 價錢:
★購買卡片需再加上50銖的工本費(不予退還)和50銖可退還押金
★有些延伸站於出站前,需再多支付10銖方可出站,不過那些站幾乎沒有觀光景點,因此遊客基本上是不會有機會額外付錢的。
✎ 有效期限:首次搭乘後,要在30天內用完卡片裡的乘車次數,次數用完後可再加值次數,但須於加值日後45天內用完,否則卡內次數就會失效喔!
✎ 購買地點:BTS售票服務台
▲ 更多搭乘說明可參考BTS官網
♘ BTS儲值卡
搭乘站數售價對照表↑(source...