【繼口罩外交後台灣科技島實力再度躍上世界舞台！Discovery頻道與外交部合作《台灣無比精采》系列節目，直擊台灣如何結合AI、大數據發展智慧農業及生醫科技，並讓全球了解台灣在篩檢試劑等防疫的軟實力。】 台灣向世界展現農業科技及生醫科技實力 Discovery頻道再度與外交部合作拍攝《台灣無比精采》系列節目，今年聚焦在農業科技及生醫科技二大領域。外交部國際傳播司司長陳銘政表示：「從年初新冠肺炎爆發以來，政府與民間攜手控制住疫情，更成功推動了口罩外交，而防疫成果僅是台灣實力展現之一，今年10月希望藉由《台灣無比精采》節目，向海內外完整呈現台灣在不同領域創新科技的充沛能量，節目中也記錄了頂尖的台灣團隊如何以先進研發成果，支援友好國家需求，善盡台灣作為國際社會一員的責任，共同為了科技外交而努力！」 Discovery內容發行部資深總監馬艷華表示：「Discovery頻道從2011 年建國百年開始與外交部共同製作《台灣無比精采》系列節目，透過影像將台灣的美好傳播至世界，迄今介紹過總統府、尖端農業、人體重建等主題，台灣科技厲害之處不僅體現於半導體等硬體，在軟體上更有許多充滿創意的應用及發明，這些人及故事都很值得Discovery 紀錄，並透過Discovery國際播出平台，讓世界更加認識台灣。」 《台灣無比精采》節目導演Maxine也提到，「拍攝本系列節目剛好遇上COVID-19疫情，所以增加了拍攝的難度。至於節目本身因為主題都有相當程度的專業，不論是生醫科技或是智慧農業，都不是一般觀眾日常會接觸到的題材。所以我們力求科普化，節目中的專家也都用最淺顯易懂的方式把技術做詳細的解說，希望台灣的觀眾都能看見也發現目前這塊土地科技的進步，然後也讓全世界都看見。」 無人機結合AI及大數據，落實精準農業，讓土地生生不息 全球糧食需求高升，如何降低成本生產更多糧食又能保育地球生態？在台灣， 農業早已跳脫傳統模式，結合AI及大數據的智慧農業早已被廣泛運用。經緯航太將農用無人機結合AI人工智慧協助農民有效監測植生指數，利用空拍後的影像分析作為農業大數據的基礎，落實精準農業；而此項應用技術更已輸出至馬來西亞，協助馬來西亞規模最大的國營農業公司監測油棕櫚樹與水稻。 另一方面，土壤是農作物生長的必要條件，而說到土壤的營養平衡，不得不提到廚餘。有感於全球農業過度使用化肥與農藥，中研院院士楊秋忠花費十多年時間研發獨門酵素，能將傳統三個月微生物分解轉換的時程縮減成三小時，可說是現今全球最快的有機廢棄物處理技術，不僅能快速將有機廢棄物無臭轉為有機肥料，更可同時解決廚餘去化與土質改良的問題，讓土地生生不息。 解決糧食問題，除農作物外，另一個來源則是蛋白質，水產養殖專家黃國良結合寬緯科技合作，將物聯網和水產養殖開發出智慧養殖監測系統水聚寶(Aquadlink)，利用人工智慧監測水域環境檢測水中氧氣濃度、水溫、PH酸鹼度、ORP氧化還原電位等，綜合這些數據可以即時監測與預測魚塭的情況，每五分鐘回報一次，避免災情發生。 台灣生醫科技驚豔國際 全球最迷你核酸檢測(PCR)系統 全球疫情持續延燒，在防疫大作戰前半場，台灣以滴水不漏的隔離政策迅速控制疫情蔓延，成果令全球刮目相看，而工研院團隊也在疫情剛開始即研發出全球目前最小、最輕(600克)、檢測時間僅需1小時的「疫開罐」核酸檢測(PCR)系統-「iPMx分子快速檢驗系統」；有鑑於秋冬流感可能盛行，「iPMx分子快速檢驗系統」未來將結合流感病毒與新冠病毒檢測，只要透過一次快篩，就能在第一時間判斷是否受到不同病毒的感染，作為後續醫療行為的重要參考。 除了防疫上的努力，台灣在生醫上的成就不只如此！電解質異常特別是鉀離子會引起心律不整可能導致突然猝死，三軍總醫院運用AI通過心電圖自動判別鉀離子異常和心肌梗塞症狀，5秒鐘即可研判病情，還能透過簡訊通知臨床醫師，即早急救治療，甚至比傳統無大數據輔助的臨床診斷準確率高出10%到20%左右，而未來也可應用在救護車上，提升整體醫療品質！ 生醫科技應用也能有效提高患者生活品質，在台灣，每十二人中就有一位中風，中風後的殘障率高達61.2％。花蓮慈濟醫院林欣榮醫師透過抽取腹部脂肪的幹細胞，並與台灣生醫廠商合作，將幹細胞培養至一億個，使其發揮作用，根據不同的適應症，搭配出不同的培養基的配方。之後再精準植入病人中風的部位，有效治療腦中風。 此外，為了避免因輸血風險可能引發的發燒及肺部水腫、急性肺傷害等併發症，中原大學化工系教授張雍以材料分子方式製作出全球過濾速度最快的白血球過濾器，最快一袋500CC的血液只需要7分15秒即可完成、效果達99.99%，去除白血球可大幅降低輸血反應及可能的感染風險。 七個故事，七個台灣傲人科技成就，都將在全新的《台灣無比精采: 農業科技》及《台灣無比精采 : 生醫科技》節目中一一呈現。《台灣無比精采》將於10月11日(週日)晚上10點於Discovery頻道全亞洲首播，並於10月18日(週日)晚間11點重播。 *各區播出時間: Title Taiwan SEA Japan India Australia New Zealand 台灣無比精采:農業科技 10/11 (日) 10PM 10/25 (日) 09:55 PM 10/18 (日) 7PM 10/17(六) 6 PM 10/25 (日) 10:55 PM 10/25 (日) 10:15 PM 台灣無比精采: 生醫科技 10/18(日) 10PM 11/1 (日) 09:55 PM 10/25 (日) 7PM 10/24(六) 6 PM 10/1 (日) 10:55 PM 11/1 (日) 10:15 PM   https://www.youtube.com/watch?v=qSH4_0hFXpc

喜愛美食的朋友們，別錯過今年秋天最迷人的米其林饗宴！台北萬豪酒店Garden Kitchen邀請來自南法蔚藍海岸的米其林二星餐廳Villa Archange名廚Bruno Oger蒞臨客座，9/28、9/29限時兩晚為饕客獻上美麗絕倫的地中海餐宴！ 南法蔚藍海岸米其林二星餐廳Villa Archange Villa Archange坐落於陽光明媚的南法蔚藍海岸，18世紀貴族私宅用餐座位僅26席，處處裝飾上主廚藝術家之妻Hélène Oger色彩富饒的美麗畫作。饕客在此享用Bruno Oger主廚以鴨肝、松露入菜的奢華料理，就連甜點師Sylvain Mathy也大有來頭，曾獲法國甜點大賽冠軍。餐廳名列以評鑑奢華料理聞名於世的《法國美食評鑑》(Les Grandes Tables du Monde，亦作《大公雞指南》)及法國頂級餐廳與旅館聯盟「羅萊夏朵」（Relais & Châteaux）。 台北萬豪酒店客座主廚Brubo Oger 才華洋溢的Bruno Oger主廚從12歲起便著迷於料理世界，來自法國西北部布列塔尼的他，如今選擇落腳蔚藍海岸。料理主張高度細膩、充滿想像力而色香味俱全，以在地極鮮食材打造絕美地中海料理，將美好品味及對料理的熱情獻給饕客。 Bruno Oger主廚曾七度為法國坎城影展掌廚，並曾獲法國權威美食評鑑《高特米魯》(Gault-Millau，亦作《廚師帽美食評鑑》)遴選為「最佳主廚」。2010年開設Villa Archange餐廳，更創下甫開業10個月即獲米其林二星的傲人殊榮！Bruno Oger運用無邊想像力及細膩廚藝，將頂級食材精心琢磨成富含溫度的地中海佳餚。 此次客座將在翠綠色調、美麗園景環繞的台北萬豪酒店Garden Kitchen，以最拿手Bruno Oger主廚的海鮮料理打造驚艷饕客的美食盛宴！ 台北萬豪酒店Garden Kitchen 9/28、9/29限時兩晚 客座饗宴每套(一人份)NTD.3800+10% 洽詢專線：(02)2175-7957   https://rumtoast.com/6429/吐司客%EF%BC%8F-博多華味鳥-喝了嘴唇會黏在一起的膠原 https://rumtoast.com/6201/吐司客%EF%BC%8F-鹽與胡椒餐館-來台中必吃的爐烤鴨胸、 https://rumtoast.com/7967/吐司客%EF%BC%8F-leaven-workshop-璞家工作室-假日午後的美式咖啡、

有人說，住在台北生活多彩多姿，但實際住了幾年就會發現，周休二日有時候還真不知道要去哪消磨時間，北美館、當代藝術館的當期展覽看過了，松菸文創園區去過了，華山1914文化創意產業園區儼然已成為後花園，到底還有什麼地方可以補充創意元素？那我們想推薦你可以關注「TAF空總創新基地」的最新活動。 TAF空總創新基地的前身，是負責保衛台灣空域安全的空軍總司令部，不過在102年遷址後，就由財政部國有財產署接任管理，並在104年命名為「TAF空總創新基地」，TAF三個英文字母分別代表的是台灣人的Taiwan，無限可能與跨領域之創新想像的Air以及跨世代活力與能量展現的Force。 那TAF空總創新基地有什麼新鮮事呢？在這21000坪的寬闊空間裡，除了可以一窺日本殖民時期所留下的古蹟區，還有符合現代潮流的藝文村、網路創新的科技村、關懷社會的社創村、彙集創意能量的創客村和創新推進工坊，在今（2016）年2月啟用的魅客空間，更是受到蠻大的矚目。 要說說魅客空間之前，就必須先提到「創客運動」（Maker Movement），所謂的創客就是不只會想，還會付諸實行去做的Maker，顛覆過去欠缺實作的學校教育，成為培養未來競爭力的一環；而這運動約莫在2005年自美國興起之後，也開始影響其他各國，從最初共享技術、因興趣而創作的 1.0，到開始動手製造，將智慧硬體轉化成產品的 2.0，現在已經進展到產品推進商品商業化的3.0。 而魅客空間就是因創客運動而生，一樓規劃為展示靜態作品的「藝空間」和適合動態活動展演的「放空間」，二樓則是以共創辦公室為主軸，規劃團隊聯合辦公室的「魅空間」、 製造與商業媒合的「融空間」；這般的設計，希望藉由社群跨界互助合作，資源共享、經驗交流，整合網路技術與製造業，並配合政府推動「生產力 4.0」等政策，發展出「創客 4.0 - 魅客空間」模式。 當然，以上所說的是一個遠大的願景，微醺梅酒衷心期盼這股創客運動風潮，可以活化台灣的各個產業、各個層面，更重要的是，可以趕快排個好日子，到TAF空總創新基地逛逛，看看科技結合人文的創意天地是多麼耀眼。

越南河內最好逛的區域落在老城區、還劍湖，這次特別介紹河內自由行必去景點！越南美食大家都很熟悉、下龍灣的美景和越南美女也都從電視上看過~但你真的了解越南嗎到底有哪些越南景點必去、哪些美食必吃呢？就讓小編報給你知！ 河內老城區 河內可以說是集美食、觀光、歷史的地方~是每個旅人到越南必造訪之地。有人說過：「如果你想深入地了解一個國家的文化，那你一定要走進他們的市場」如果你對這句話也深信不疑的話，那你來這裡準沒錯！ 老城區可以說是集食、衣、住、行、育、樂於一身，當地人稱這裡為「三十六行街」，因這裡過去依街道分類、販售不同貨物，例如:魚露行街、茶行街、紙行街等等，每個家庭需要的每項東西都能在這買到！  (Photo via flickr, by shankar s, CC License) 老城區很棒的是，它早上、下午是市場~而晚上就變成了夜市！根本不用煩惱晚上的行程怎麼安排了阿？開始來填飽肚子+血拚囉！   (Photo via flickr, by shankar s., CC License) 聖若瑟主教座堂 以這座教堂延伸出去的範圍都屬於老城區，這座西方樣式的教堂佇立在此特別突出，教堂內部典雅又華麗的構造，讓很多人都喜歡靜靜地待在裏頭休個息或禱告。來河內必來這裡囉！ (source by 貴絲) 火車街 在這個區內就有一條街叫做「火車街」，這裡不像泰國的美功鐵道市場，火車穿梭在市場中間，而是它就在住宅區中行駛。（推薦給你：超美味！河內道地美食報你知） 它距離左右兩旁的住宅區相當近，但不需要像泰國市場的大媽”從容不迫”的把攤位收進來…所以危險性並沒有這麼高。而且因兩旁的街道相當乾淨整齊、不像市場髒亂，有越來越多人前往朝聖~   (Photo via flickr, by yeowatzup, CC License) 水上木偶劇院 (Photo via wikimedia,by Thomas Schoch,CC license) 這個劇場主要是用一個小水塘、由人操用木偶來演出越南的傳統民間故事，是個闔家大小都適合的行程。在那邊也有許多店家來演出，大家可以找一間喜歡的前往。但人潮多時需要提早買票! 不然熱門的時間會被搶購一空哦！ 隔個70分鐘就會有一場次，但一天下來也不多，可要把握機會啊。在這裡提供其中一家的官網，在當地也有很多戲院可以選擇~大家可以好好考慮考慮。 還劍湖 還劍湖（越南語：Hồ Hoàn Kiếm／湖還劍），越南河內市中心主要湖泊之一，原名綠水湖，後因傳說越南君主黎利在此得劍還劍而改為現名。 傳說黎利一日遊湖時得神龜送來寶劍「順天劍」。此後黎利率軍擊敗明朝駐軍，建立後黎朝，成為安南君主。建國之後，黎利游湖之時見神龜前來索劍，便將「順天劍」交其帶回。 近代以來有人目擊湖中有大鱉出現，據推測為世上僅存的數隻斑鱉之一。不過，也有學者認為還劍湖中的大鱉是一種此前未知物種，並於2000年將其命名為「還劍鱉」。 (Photo via wikimedia,by Jon Rawlinson,CC license)   其他景點 西湖、鎮國寺 (source by 貴絲) 在老城區往北走一點的西湖也是很推薦在河內散步的地方，雖然規模比不上真正的西湖，但這裡的遼闊景色仍讓人感到很悠閒！在湖的一邊有坐立在小島上的寺廟─鎮國寺，走過連接陸地的小堤道，鎮國寺裡的氛圍因為坐立在湖上顯得格外清幽～而在寺廟裡則有一個很珍貴的東西，一棵菩提樹，據說是切割自釋迦牟尼頓悟得道的那株菩提樹！ 小編提醒：寺外會有看見你穿短褲就攔住你說要長褲才能進去的婦人，藉此兜售一些披巾；這時拒絕她就好其實還是可以進去。不過為了安全起見，建議著長褲！ 昇龍皇城 在河內這座城裡也隱藏著世界文化遺產呢，這座皇城是被越南以前有個時期「李朝」所建，後來進行了擴建和修改保留至今。皇城整個園區滿大的，遊走在裏頭看見已經斑駁的城門等等，是難得的景象！ (source by 貴絲) 火爐監獄 這座監獄在過去一開始是被法國人所建，而在相同的地點原本是個製陶的村莊，所以監獄取名火爐。當時的監獄關的都是反法殖民的政治犯，之後改成監禁越戰時期的美軍飛行員；因此在火爐監獄裡可以看到很多關於囚犯受刑的文獻和器具。 (source by...

藏在你心中的小小夢想是什麼？是環遊世界還是有嘗遍美食的好口福？有對可愛的年輕小夫妻在信義區的吳興街，努力打造獨一無二的旅遊書店＋咖啡店，來到這裡，不僅可以開始著手規劃環遊世界的行程，還有香濃咖啡、可口鬆餅等著各位。 不瞞各位，吐司客偷藏在心底的小小夢想，就是開一間屬於自己的小店，要賣什麼還不是很確定，唯一確定的是，好想要那種「我有一間店」的帥氣感（是虛榮吧）。但在小小夢想實現之前，只能先到別人巧手打造的小空間去過過癮，欣賞精心設計的空間氛圍，品嘗每一間小店的手作滋味。 吳興街那邊有「趣鵝」耶！ 蹲在信義區四四南村之後，巷弄縱橫交錯的吳興街，非常適合假日閒來無事散步兼挖寶，不出幾步距離就可以發現一間優質小店，而店名相當可愛的「趣鵝．咖啡旅遊書店」就是吐司客挖到的超值寶物！ 店如其名，不只有陣陣撲鼻的咖啡香，以及排序整齊、種類豐富的旅遊書籍，店裡還有許多隻可愛又調皮的企鵝logo和擺飾；向親切的老闆娘詢問後才明白，原來是老闆很喜歡企鵝，所以取其諧音並增添一點趣味，促成了店名「趣鵝」的誕生，再加上兩人都喜歡四處遊玩，旅遊書籍也就成為店裡不可或缺的重要元素。 有好吃的、好喝的還有好看的 趣鵝．咖啡旅遊書店的空間規劃很完善，雖然店面不大但卻不會讓人覺得擁擠。一樓是老闆和老闆娘製作飲品、餐點的基地，以及數桌座位，各國旅遊書則是集中放在地下一樓，供店內客人自由取閱。   餐點部分全寫在吧台後的黑板上，可外帶也可內用，除了有現沖手作的咖啡、茶葉、冰沙，想要放鬆小酌一下的話也有冰到透心涼的進口啤酒可供選擇，另外還有老闆娘親手做的現烤鬆餅；經過一番抉擇，吐司客點了沖繩黑糖拿鐵、台灣高山綠茶以及Oreo巧克力鬆餅，接著找個舒適的座位期待老闆與老闆娘的好手藝。   聽說為了開這家店，老闆與老闆娘特地報名咖啡課程，踏踏實實的學習如何挑選好豆、煮出好咖啡，現在更努力上課學習拉花，這般用功令人更加期待趣鵝之後的蛻變。 首先登場的是沖繩黑糖拿鐵，杯子上的趣鵝logo加上黑糖甜蜜香氣，讓吐司客的心融化了一半，喝下第一口後，更忍不住瞇起眼睛享受這一刻；黑糖的甜味恰到好處，和咖啡香完美融合，奶泡表層經過高溫烘烤一下，讓撒落的黑糖粉變成薄脆外皮，創造不同的口感層次。台灣高山綠茶緊接著上桌，吐司客先喝喝不加糖的原味版，不苦不澀很順口，於是很乾脆地放棄糖漿。   來了來了，就是這個香氣，Oreo巧克力鬆餅來了！皮脆內嫩的鬆餅上，均勻撒上Oreo餅乾碎片，淋上些許蜂蜜，趁熱趕快咬一口，非常療癒人心；即使吐司客後來專注於聊天，鬆餅有點涼了，還是一樣好吃。要是覺得甜度不夠，趣鵝很貼心的附上一小壺蜂蜜，可以自行添加。 吃飽喝足，該去四處探險一下了！來到趣鵝，吐司客很建議大家多花點時間晃晃，因為趣鵝裡的每個小角落，都可以感受到老闆與老闆娘的小巧思，讓人完全進入旅行模式，工作、煩惱自動就丟到一邊去了。 地下一樓就是趣鵝最引以為傲的各國旅遊書小小圖書室，有旅遊工具書，也有旅遊散文集，繁體中文、簡體中文、英文版一應俱全；老闆與老闆娘花了許多時間精挑細選，並且按照國家、地區排列在書架上，一目瞭然；除了可以在店內翻閱，想要外借的話也十分方便，只要負擔書本定價的15%就可以借閱10天，定價20％就能借閱20天。對於喜歡四處旅遊的朋友來說，應該可以節省不少家中存放書本的空間，還能獲得最新的旅遊資訊，因為老闆與老闆娘堅持選購最新版旅遊書噢。 如果正在計劃即將到來的旅程，或是還不知道下一段旅行要從哪邊開始，那前往趣鵝．咖啡旅遊書店探索一下絕對是有必要的，讓旅遊書、咖啡和好吃的鬆餅，點亮下一趟旅程的起點。 趣鵝．咖啡旅遊書店 台北市信義區吳興街284巷8號之3 12：00~21：00 每週三公休     喜歡吃吃喝喝的你，還有這幾篇文章等著你噢！ 吐司客／ 次男日食料理製作所 – 山珍海味比不過的樸實用心美味 文旦等級 怎麼分？越小顆真的越好嗎？來聽柚農怎麼說！ 冷飯有「 抗性澱粉 」熱量比較低？但吃太多不運動還是一樣會胖啊    

每次問要去日本的朋友推薦去哪，幾乎人人推薦東京，不過東京究竟有什麼為什麼大家能一去再去？事實上整個東京都真的超大，總共23區，常聽到的淺草、涉谷、新宿等等都是各自涵蓋在其底下的區域。這次介紹的六本木，便隸屬在23區之一的港區底下，六本木之於港區之於東京，就有如公館之於中正區之於台北XD 而六本木一帶，因為夜生活以及許多外國人出沒聞名。這裡也是各國駐日大使館的集聚地，因此多元、現代的樣貌為六本增添了一絲特色，今天就來介紹六本木的必去的推薦景點，一起來看看吧！ 從東京都各地前往六本木交通方式 涉谷出發 搭乘東京地下鐵銀座線/半藏門線從澀谷站出發→前往青山一丁目站轉車→再轉搭都營大江戶線前往六本木站，票價¥280。 新宿出發 搭乘JR山手線從新宿站出發→前往代代木站轉車→轉搭都營大江戶線前往六本木站，票價¥320。 東京站出發 搭乘東京地下鐵丸之內線從東京站出發→前往霞關站轉車→轉搭東京地下鐵日比谷線前往六本木站，票價¥170。 上野出發 搭乘東京地下鐵日比谷線前往六本木站，票價¥200（延伸閱讀☛快看！東京省錢交通票券懶人包）   六本木推薦景點 森美術館 (Photo via flickr by Wei-Te Wong, CC License) 這座美術館很酷哦，有別一般自己獨棟的美術館或博物館，森美術館位在六本木新城森大廈53樓之中，雖然美術館並無特別自己的收藏，但以畫廊作為概念來設計，常常舉辦各式各樣的展覽，因此每次來到這裡都會有新的收穫！此外，從美術館的展望台望出去，可以清楚地見到東京鐵塔，是個很不錯的景點～ 六本木在多所博物館興建之下，成為東京的藝術重鎮，森美術館與其兩座：新美術館、三得利美術館並稱「六本木藝術三角」，可以索取六本木藝術三角地圖，以三據點路線，悠遊附近景點，很一體成型呢！六本木真的很推薦文青們去這裡走走呢！ 點此下載六本木藝術三角地圖>> 地址：東京都港區六本木6-10-1,六本木新城森大廈 53F 票價：依展覽有所不同。憑藝術三角任一美術館票根，可以在購買其他2處美術館門票時享受折扣。 營業時間：週三至週一1000～2200 / 週二 1000～1700   六本木新城展望台　東京City View (source by http://www.roppongihills.com/) 在東京這座炫麗的城市，有很多推薦可以去看夜景的好地點，其中在六本木最為推薦的觀景台就是東京City View，在觀景台的屋頂上還有一個SKYDECK摩天台，是東京非常熱門的景點。City View觀景台的構造以迴廊方式呈現，賞景無死角，在天氣好的時候還能見到遠方的富士山唷！看完景還可以去53樓的森美術館逛逛～（延伸閱讀☛東京8點入夜以後夜景.商店.美食總攻略） 地址：六本木6-10-1六本木新城森大廈52F 交通：地下鐵六本木站步行約4分 票價： 暸望台-成人 1800円 / 超過65歲 1500円 / 學生 1200円 / 小孩 600円 SKYDECK摩天台-成人、老人、學生 500円 / 小孩 300円 營業時間： 暸望台-周一至周四 1000-2300 / 週五至週日 1000-0100 SKYDECK-1100-2100 毛利庭園 (Photo via flickr by Wei-Te...