破解關鍵點：消委會公布的「素肉產品動物基因測試結果」可信嗎？
如果我們此時此刻身處2005年的香港，那香港消費者委員會（簡稱消委會）公布的素肉產品動物基因測試結果就是很值得參考的資訊，只可惜現在已經2018年啦，早已事過境遷，更何況我們身在台灣不是香港，這則將近13年前的舊聞hen可以直接刪除不需理會了。
謠言圖片請勿再轉發！
台灣沒有「消委會」，香港才有「消委會」
其實這張表格最大的破綻就在於「消委會」三個字，「消委會」是香港的法定機構之一，在台灣類似單位的正確名稱是「行政院消費者保護會」，因此可以確認這張圖片資料來源絕對和台灣沒有關係。
即使和台灣無關，還是得說說這張表格背後的故事。2005年1月14日、15日，香港消費者委員會檢測市面上18種素肉產品，其中有14種產品含有1至2種動物基因，例如雞、牛、豬或是魚基因等等。而香港蘋果日報將這項檢測結果製成淺顯易懂的表格，也就是我們現在LINE來LINE去的這張表格圖片。
此檢測結果受到當地許多素食者、佛教團體高度關注，但香港消委會提醒，雖然多達78%的素肉產品檢出雞、牛、豬和魚的動物基因，但不代表這些食品一定含有肉類。香港消委會表示，這項「素肉產品動物基因測試結果」可以檢測出產品中是否含有動物基因，但尚未可以確定檢測出來的動物基因是來自於哪一項成分或配料，比較有可能的說法是，這些素肉產品的動物基因是某些由動物原料衍生而成的成分；例如素肉產品裡頭含有的雞基因，並非來自雞肉，可能來自於雞蛋，牛基因也可能來自於牛奶，而非牛肉，豬或魚基因則可能和魚漿、明膠有關。
不過即使香港消委會試圖以上述解釋安撫素食者和佛教團體，還是有不少人希望不要吃進含有動物基因的素肉產品，所以香港消委會就建議選購素肉產品時必須特別留意幾個地方，像是標示「無肉食品」、「大豆食品」的產品不一定是純素的，必須仔細閱讀成份表，且優先選購品牌、製造商、包裝商名稱和地址標示明確的產品。
OK！「素肉產品動物基因測試結果」的故事大致上就是這樣了，台灣吃素的朋友千萬不要太緊張，2005年發生的新聞至今已成舊聞，而且還不是發生在台灣，別再用這張表格嚇唬自己或親朋好友啦～不過購買產品前仔細看看成份表、製造商等資訊，不買來路不明的食物絕對是正確的採購之道，真的不要偷懶唷！
