隔夜菜吃多會致癌還會中毒嗎？這則故事實在是有夠誇大，但神奇的是很多人都相信啊，各位請摸摸良心，從小到大不知吃了多少隔夜菜，應該沒有人因此中毒送醫的吧？謠言故事說的「亞硝酸鹽」，其實不是因為隔夜菜加熱所產生，對人體的傷害也不如故事中說的那麼嚴重，真正應該擔心的是隔夜菜加熱營養素會流失，以及注意食物的保存期限與儲存方式。
隔夜菜吃多會致癌還會中毒嗎？這則故事實在是有夠誇大，但神奇的是很多人都相信啊，各位請摸摸良心，從小到大不知吃了多少隔夜菜，應該沒有人因此中毒送醫的吧？謠言故事說的「亞硝酸鹽」，其實不是因為隔夜菜加熱所產生，對人體的傷害也不如故事中說的那麼嚴重，真正應該擔心的是隔夜菜加熱營養素會流失，以及注意食物的保存期限與儲存方式。
