破解關鍵點：秋葵水有降低血糖的效果嗎？秋葵本身確實有降低血糖的效果，但是！秋葵降血糖發揮的效果會有幾趴是因人而異，而且不能取代正統的糖尿病治療療程，要吃之前記得跟醫生諮詢一下，醫生說OK再吃。秋葵好秋 可以降血糖。有上過健康教育課的人應該都知道糖尿病為何，就是身體無法分泌足夠的胰島素，或是細胞利用胰島素的能力降低，無法調控血液中的葡萄糖濃度，導致血糖濃度升高；一旦血糖濃度超過標準，就是尿糖了。除此之外，胰島素也會影響脂肪、蛋白質等營養素的代謝。而根據國家網路醫藥網站義守大學義大醫院中藥科吳宗修藥師的解說，秋葵裡頭黏糊糊的黏液，含有三種水溶性膳食纖維，也就是水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，它們可以減少腸胃道對於糖分的吸收；破解謠言的知名網站網路追追追之前也曾證實，秋葵有降低血糖的功效。
