破解關鍵點：吃柚禁忌之柚子＋藥等於服毒？
根據調查，食藥署的確是有提醒民眾，包括柚子、葡萄柚跟某些藥物合併使用，會增加藥物不良反應的機率，像是某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑，所以如果有在服用以上藥物的民眾，食藥署建議最好別吃太多柚子，淺嚐就好。
柚子跟某些藥物不合～連食藥署都已經提醒了！
咱們不廢話～直接看食藥署的原文。「衛生福利部食品藥物管理署(簡稱:食藥署)提醒民眾，柚子跟葡萄柚與某些藥物併用，可能增加藥物不良反應(風險)發生之機率，例如某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑等(常見成分如附件)，故建議正在服藥之民眾，可應景淺嚐幾瓣無妨，但切勿大量食用，如有交互作用之疑問，可諮詢藥師，以避免不良反應之發生。
柚子和葡萄柚一樣都富含「呋喃香豆素(furanocoumarin)」成分，該成分會不可逆地抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4，由於許多藥物皆由該酵素代謝，所以可能導致藥物血中濃度升高之情形，而增加發生不良反應(毒性)之機率，且特別注意的是，其抑制藥物代謝的作用可長達數小時甚至兩三天，即使間隔服藥也無法完全避免。
食藥署建議正在服藥之民眾，應儘量避免食用該類水果，如欲食用，淺嚐幾瓣即可，切勿大量食用，或是於食用前，詳閱藥品仿單(說明書)或諮詢藥師，確認是否有藥物交互作用之風險，服藥期間若有不尋常的症狀亦應立即就醫。」
所以看起來有在服用上述提到藥物的民眾們，真的要十分注意啊。不過呢，在調查的過程中，約翰走鹿另外發現「財團法人藥害救濟基金會」也有相關的報導，但內容卻有些出入。
財團法人藥害救濟基金會與食藥署的說法大部分都相同，但藥害救濟基金會卻也提到，目前是以葡萄柚與藥物的交互作用作為主要研究，柚子的研究文獻並不多，但因為柚子與葡萄柚的成分雷同，且有部分研究也顯示柚子有提高藥物血中濃度的現象出現，美國家庭醫學也還是建議，服藥期間最好避免吃柚子或葡萄柚。
柚子導致藥物過量？醫學教授持不同觀點
但約翰走鹿另外也發現，在擔任過多所醫學院教授的林慶順教授所架設的「科學的養生保健」網站中有著不同觀點，林教授提到新聞報導說，有婦人因為吃柚子又服藥導致中風癱瘓，所以林教授決定深入調查。
林慶順教授發現，曾經有團隊在1991年時研究過柚子是否會造成藥物過量的現象，但20多年來卻只有8個嚴重不良的案例發生，但都不是中風或死亡，而且並沒有辦法直接證實柚子跟西藥過量有直接關係。林教授也發現2016年時有篇醫學研究報告得出了一個結論，「葡萄柚汁並不應該是服用他汀類藥物的禁忌。」這只是許多認為柚子不會導致藥物過量報告中的其中一篇。
所以～寫了那麼落落長，還是沒得出一個結論嗎？約翰走鹿認為，以目前的情況來說，柚子導致藥物過量的結論可能無法完全肯定，不過不吃柚子、葡萄柚其實對各位的人生也不會有什麼影響，但藥物過量卻可能讓各位GG，就連持不同觀點的林慶順教授也說，不吃柚子不是什麼難事，建議還是遵照藥品的指示，避免吃柚子或喝柚子汁囉。
文旦、柚子的報告也是有一些的～
https://heytom-market.com/2017/09/06/%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%B7%9F%E6%96%87%E6%97%A6%E5%93%AA%E8%A3%A1%E4%B8%8D%E4%B8%80%E6%A8%A3%EF%BC%9F%E9%BA%BB%E8%B1%86%E3%80%81-%E9%B6%B4%E5%B2%A1%E6%96%87%E6%97%A6-%E5%93%AA%E5%80%8B%E5%BC%B7%EF%BC%9F/
https://heytom-market.com/2017/09/06/%E3%80%90%E6%96%87%E6%97%A6%E7%AD%89%E7%B4%9A-%E6%80%8E%E9%BA%BC%E5%88%86%EF%BC%9F%E8%B6%8A%E5%B0%8F%E9%A1%86%E7%9C%9F%E7%9A%84%E8%B6%8A%E5%A5%BD%E5%97%8E%EF%BC%9F%E4%BE%86%E8%81%BD%E6%9F%9A%E8%BE%B2/
