破解關鍵點：一斤地瓜葉能頂十斤人參？地瓜葉是被神化還是豪洨？
地瓜葉是非常健康的蔬菜，蘭姆酒吐司之前的報告也曾報導過，另外網路上也有非常多媒體、專業組織認可地瓜葉的高健康性，不過即便地瓜葉富含營養，但絕對不代表就能治百病，更是不能放棄正規治療，那就是本末倒置了。
一斤地瓜葉頂十斤人參？不能過度神話沒錯～但食藥署的解釋也有點問題！
關於坊間流傳地瓜葉有幫助排毒、提升免疫力、預防貧血、預防高血壓、改善便秘和抗癌等療效，食藥署闢謠專區在12月11日刊登「聽說地瓜葉能頂十斤人參」的破解文中表示，地瓜葉本身即為可供作食品之食用原料，不具有醫療效能，以上療效並沒有相關資訊來源，而且也沒有相關科學論述依據，對於這種沒有根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信。
說實在的，食藥署的這篇闢謠查似乎不夠深入，因為地瓜葉富含營養早就不爭的事實，雖然謠言下標「一斤地瓜葉能頂十斤人參」也是很誇張沒錯，但文中提到的功效，包括排毒、提高免疫力、預防貧血、預防高血壓、改善便秘、抗癌、改善更年期症狀、促進乳汁分泌以及強化視力，不僅蘭姆酒吐司之前就曾查證過，網路上也有許多專業單位證實過，結果食藥署闢謠專區卻說，地瓜葉的這些功效全部都沒有根據，請問食藥署是哪來的根據說地瓜葉的功效都是沒有根據的說法呢？（非常饒口）
先來看看蘭姆酒吐司之前的「敢喝嗎？傳說 地瓜葉牛奶降三高、治痛風和癌症？還真是良藥苦口啊～」報告。報告中引述了三春中醫診所江合春醫師受訪時的說法，地瓜葉的確能降三高，而且不只有降三高，就連治療糖尿病都有不錯的效果，最主要的原因是地瓜葉含有豐富的纖維，除了降三高外，對促進腸胃蠕動也有不錯的功效。
國家網路醫院的「紅地瓜葉治糖尿病是真的嗎？」報告中也提到，地瓜葉的營養價值備受肯定，甚至被聯合國亞洲蔬菜研究發展中心列為十大抗氧化蔬菜之一，且地瓜葉有味甘、性平，有補中益氣、生津潤燥、養血止血，以及通乳汁等功效，所以如果是產後乳汁不足的婦女，可吃些地瓜葉來通乳，地瓜葉富含維生素A，也能保護視力，加上地瓜葉是很好的抗氧化蔬菜，能維持皮膚及上呼吸道表層上皮細胞的健康，也有助於提升免疫力防止感冒，另外地瓜葉含有豐富的鐵，每100公克就有1.5毫克的鐵，所以也能預防貧血。
台灣癌症基金會同樣也證明地瓜葉是好東西，「低調的明星食材－地瓜葉」一文中提到，地瓜葉熱量低並有豐富的膳食纖維、維生素A、C、葉酸及礦物質鈣、鐵，就以膳食纖維來說，這是一種人類無法消化吸收的多醣類和木質素，在消化道中具有吸附水分的特性，所以能增加飽足感，又能促進腸胃蠕動幫助排便，還能使腸黏膜道細胞增生，增強免疫功能，使腸道中的細菌無法進入血液，進而達到了預防癌症的效果。
洋洋灑灑找了那麼多資料，就是要讓大家知道地瓜葉真的是好東西啊！「地瓜葉頂十斤人參」這標題雖然很聳動，但謠言中提到的資訊都算是正確的，絕對不是如食藥署所說，以上療效都是毫無根據的說法！
不過，地瓜葉也不是完全的好棒棒，地瓜葉含有豐富的鈉、鉀，吃太多會對腎的負擔較大，尤其是痛風或是腎不好的患者更是不能多吃！三春中醫診所江合春醫師建議，每餐最好不要吃超過150克的地瓜葉，更要注意的是，地瓜葉雖然營養，但絕對不能迷信吃地瓜葉能治百病，有病還是要看醫生，這點也是食藥署闢謠專區的澄清文中特別提到的，也算是破解文中最正確的部分了～（逃）
