驢子餐廳情人節主廚精選套餐以清爽順口的「北海道生干貝韃靼與櫻花蝦」揭開序幕，切丁後的新鮮干貝與櫻花蝦清爽而鮮甜，拌入蛋黃醬、酸豆、番茄醬與法式芥末醬混合後，別具風情；承接前道驚艷滋味，再獻上「西班牙火腿與芝麻葉沙拉」，西班牙Serrano火腿的粉嫩色澤裡帶有誘人的白色脂肪，鹹中帶鮮，搭配佐以檸檬油醋的芝麻葉，苦甜滋味恰到好處。「龍蝦澄清湯與海味茶碗蒸」，主廚特以波士頓龍蝦殼熬成清湯製成茶碗蒸鋪底，淋上澄澈湯汁，再放上肥美龍蝦肉，令人食指大動。
主食「油封活鮑魚與綠蘆筍燉飯」將香烤過的小鮑魚油封在以茴香子、百里香、蘋果醋、橄欖油精製而成的香料油內，浸泡後再回烤，風味迷人，蘆筍波菜青醬燉飯則採用義大利料理手法，口感略為濃郁，米心紮實；「老饕牛排與松露馬鈴薯泥」選用稀少珍貴的肋眼牛肉上蓋部位，其大理石油脂花紋分布均勻，以西班牙百萬級烤箱JOSPER壓力密封式燻烤，表皮酥脆、入口軟嫩而有嚼勁，搭配口感絲綢的松露馬鈴薯泥、季節蔬菜，巧妙地使佐菜吸取老饕牛排的油脂，牛排本身香氣更能完整散發，更添層次。
餐後甜點「驢子輕檸乳酪塔」則是混搭奶油起司及馬斯卡彭起司，加入新鮮的檸檬汁，並點綴開心果片，香氣怡人，酸甜交織的美好滋味，如同戀愛中的感覺，佐以美式咖啡或錫蘭紅茶，為此次套餐劃下一個完美句點。
除了情人節主廚精選套餐，今年西洋情人節恰好與農曆小年夜同一日，情人和家人該選哪一邊？不如一同用餐共享假期歡樂氣氛吧！另有驢子餐廳除夕雙人分享餐（每位NT2,680+10%）、春節雙人分享餐（每位NT2,080+10%）可供選擇，套餐包含招牌菜色如乾式熟成28天美國華盛頓丁骨牛排、人氣甜點手工提拉米蘇，不容錯過。
L’IDIOT 驢子餐廳 驢子烘焙坊（華泰王子大飯店 1樓）
104台北市中山區林森北路369號1樓
訂位專線 +886 903 393 098
