才剛一腳踏入六月，就被高溫熱到動彈不得，只想每天躲在冷氣房裡，如此盛夏除了吃冰消暑，還有什麼新鮮事值得期待呢？微醺梅酒建議各位，眼睛睜大點盯好溫度計，因為即日起至六月底，每天中午12點整，只要氣象局公告「台北市松山區」氣溫高於攝氏37度，台北西華飯店B-one自助餐廳就會推出難得一見的霸王級優惠噢！
何謂霸王級優惠呢？就是當「台北市松山區」的氣溫在中午12點那一刻，衝破攝氏37度的門檻，台北西華飯店B-one自助餐廳即贈送每位用餐賓客一份「上湯魚子醬焗龍蝦」，相當划算；那如果氣溫沒有突破攝氏37度門檻該怎麼辦？台北西華飯店表示，四人同行共度午餐時段，B-one自助餐廳也會贈送每人一份龍蝦，也就是說天氣酷熱與否，都不會影響享用大餐的好心情。
除了贈送的龍蝦料理讓人垂涎三尺之外，B-one自助餐廳盛夏全新美食「約喀夏」還推出地表最強現炸炸雞、桌邊料理龍舌蘭火焰生蠔、泰式碳烤豬五花以及酸甜消暑之激涼芒果剉冰，集結西華飯店西廚、中廚、無國界自助餐廚、點心房主廚等各路高手的絕佳手藝，吃好吃飽消消暑氣！
地表最強炸雞
集結西華全館各餐廳(西廚、中廚、自助餐廚、點心房)主廚競技遴選出的最好吃現炸炸雞。超酥脆麵皮，一口咬下會噴汁、燙口而鮮美！洋蔥末、蒜末、五香粉、醬油、米酒、小蘇打粉等10種主廚特製醃料，將嚴選肉質較軟嫩之去骨雞腿肉浸漬三天、沉香入味，表面裹上蕃薯粉與酥漿粉，並以攝氏160至180度兩階段式中高油溫炸得金黃酥脆。鮮嫩噴汁的現炸炸雞搭配沁涼飲品，乃今夏不容錯過的至霸組合！
紅酒柑橘燴羊膝
柳橙與葡萄柚以2:1比例調製果香醃料、浸入整塊羊膝，並注入紅酒浸泡兩天兩夜，沾上鹽粒及薄粉香煎至金褐色，拌入洋蔥、香蒜、西芹、紅蘿蔔及月桂葉等特製香料、大火燴炒得香氣四溢，再以大量紅酒及高湯蓋過鍋中羊膝，先煮滾再以低溫將羊膝燉煮得骨肉分離。醇香及蔬菜鮮甜牢牢封鎖於羊膝中、入口即化，令人回味再三。
龍舌蘭焗東石鮮蠔
