來到第一牧志公設市場，先到一樓的生鮮區晃晃，這邊的進食規則是先在一樓購買食材，魚呀、夜光貝、生魚片應有盡有，多數的小販都會一點中文，不然國際通用的肢體語言加上計算機，也是可以達到講價的效果。依個人喜好和進食人數決定食材多寡與烹調方式後，除了食材費用之外，會再酌收每人烹調費500日圓，接著小販會帶領大家上到二樓的用餐區，安排店家處理剛剛挑選的食材，如果想吃點飯、炒麵，也可以再加點；稍待一會，就會看到新鮮的食材，已經成為一盤盤的料理，其實這樣的購買模式在台灣漁港也很常見，頗有親切感的。
來到第一牧志公設市場，先到一樓的生鮮區晃晃，這邊的進食規則是先在一樓購買食材，魚呀、夜光貝、生魚片應有盡有，多數的小販都會一點中文，不然國際通用的肢體語言加上計算機，也是可以達到講價的效果。依個人喜好和進食人數決定食材多寡與烹調方式後，除了食材費用之外，會再酌收每人烹調費500日圓，接著小販會帶領大家上到二樓的用餐區，安排店家處理剛剛挑選的食材，如果想吃點飯、炒麵，也可以再加點；稍待一會，就會看到新鮮的食材，已經成為一盤盤的料理，其實這樣的購買模式在台灣漁港也很常見，頗有親切感的。
