迷思這樣說:神鬼奇航5要上映了誒~有人要去看嗎?是說,神鬼奇航演到現在第五集,劇情到底怎麼走早就搞不清楚,只記得船長傑克史派羅一定要喝蘭姆酒,這部分約翰走鹿就有點疑問了,為什麼電影中的海盜最常喝的就是蘭姆酒?難道海盜都不喝其他酒嗎?蘭姆酒的由來到底是什麼呢?
破解關鍵點:蘭姆酒的由來之為什麼海盜都要喝蘭姆酒?
為什麼海盜都要喝蘭姆酒呢?這是有些典故的~究竟典故為何呢?就讓曾經在酒業媒體待過好一陣子,也曾撰寫過蘭姆酒相關典故的微醺梅酒來為各位解釋解釋,蘭姆酒的出現可是牽涉到許多錯綜複雜的原因,接下來就且看我們如何娓娓道來。
蘭姆酒的主成份甘蔗竟跟大航海時代有關!
微醺梅酒憶起當年寫蘭姆酒專題時,為了找資料也是弄得焦頭爛額,沒想到隔沒幾年竟然惡夢重演?
屁話講完還是該進入正題,微醺梅酒表示,關於蘭姆酒的起源其實有幾種說法。目前最廣為人知的說法是,蘭姆酒起源於西印度群島,但有趣的是蘭姆酒主成份甘蔗的原產地並非西印度群島,而是在印度,那甘蔗為何會飄洋過海到西印度群島呢?
原來,在西元600年左右時,甘蔗就已經隨著阿拉伯人的駱駝、帆船去到了歐洲的西班牙,緊接著在大航海時代來臨後,甘蔗又隨著哥倫布去到了西印度群島,由於氣候適合,甘蔗很快的就在西印度群島種植起來,更讓西印度群島博得「甘蔗王國」的美名。
但各位可別以為這就是蘭姆酒的由來,現在只是上集,接下來還有下集呢。在當時,西印度群島種植的甘蔗最主要是透過加熱製為蔗糖,但過程中總是會出現一些無法再繼續加熱的糖渣(也稱糖蜜),為了不浪費只能勉強廢物利用,作為焦糖繼續使用。
