破解關鍵點：喝雪碧、可樂能解酒，讓酒測測不出？
完全不可信！鄭重呼籲「喝酒不開車，開車不喝酒」，這是對自己的行為負責任，也保護自己和他人的生命，而不是只在乎酒測儀器上的數字高低而已，所以我們強力譴責任何號稱可以快速解酒、躲避酒測的偏方！另外，廣州中山大學所進行的研究，是在「人體外」進行的實驗，並非測試「人體內」酒精與雪碧、可樂的作用，研究結果也不曾斷定「喝雪碧、可樂能解酒」，一切都是媒體報導過分誇大，千萬別傻傻信了！
謠言的源頭來自於2013年廣州中山大學的研究
「喝雪碧、可樂能解酒」的說法最早出現在2013年10月，多家台灣媒體報導了中國大陸廣州中山大學所發表的最新研究「Effects of herbal infusions, tea and carbonated beverages on alcohol dehydrogenase and aldehyde dehydrogenase activity.」，這項研究將人體代謝酒精過程會出現的「乙醇脫氫酶（ADH）」和「乙醛脫氫酶（ALDH）」，和市面上57種飲料進行體外實驗，了解這些飲料對於乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性是否有所影響，進而推測飲酒後，哪些飲料適合與不適合飲用。
而廣州中山大學這項研究數據結果指出，雪碧對於乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性有顯著提升，因此推測雪碧可能具有緩解宿醉症狀的效果。
看到這邊大家應該會發現，其實廣州中山大學的研究結論說得很保守啊！最主要是因為這項研究是在「人體外」進行的，任何了解科學研究的朋友應該都能明瞭，「人體外」的實驗結果不能直接套用在「人體內」的反應，所以他們只能「推測」雪碧「可能」具有緩解宿醉的效果，不是使用肯定句，且強調還需要進一步的研究。
更何況，這項研究的目的是瞭解飲酒後適合與不適合飲用哪些飲料，也就是哪些飲料具有「緩解宿醉症狀」的效果，而不是針對「消除體內酒精、快速解酒、降低酒測值」等功效進行實驗，這之間可是存在著很大的差異喔！
保守的研究結果演變成誇大標題與網路謠言
回顧2013年，當時台灣媒體報導的標題和研究結果還蠻貼近的，像是TVBS的報導「宿醉後頭痛難耐 陸研究：雪碧助醒酒」、ETtoday的報導「喝『雪碧』就能解宿醉！促進代謝酶加速分解乙醛」等等。
但是到了2017年、2018年，開始有媒體使用「網傳『雪碧、可樂』能解酒 研究證實了！」這種誇大不實的標題，即使內文依然引用2013年廣州中山大學發表的研究結果，但卻把「可能」寫成「肯定」，把「緩解宿醉症狀」寫成「解酒」，甚至忽略研究發現「雪碧對於乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性有顯著提升」，轉而著重於「雪碧含有二氧化碳，可以稀釋酒精濃度」等說法，讓新聞報導離事實真相越來越遠，也讓民眾誤解越來越深啊。
所以，請各位別被過分誇大的新聞標題和網路謠言騙了，廣州中山大學發表的研究結果從未公開認定雪碧或可樂是解酒良方，當然也不是躲避酒測的小偏方，飲酒後再喝雪碧，絕對不會瞬間消除你體內所有的酒精的，已經有多位醫師鄭重呼籲不可信囉，「喝酒不開車，開車不喝酒」這個黃金準則請各位好好放在心上，切勿心存僥倖呀！
以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證，請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力
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