迷思這樣說:Winter is coming~又是瘋狂吃鍋的季節了!尤其現在的火鍋都走一個超級浮誇的路線,就以牛肉來說吧,隨便一家火鍋店都有一定會有霜降牛,雪花牛,等級也一定是prime、choice、M9不然就是現在最夯的A5等級的和牛,但這些琳琅滿目的等級表以及牛肉名稱,各位真的分的清楚嗎?究竟牛肉迷思該如何破除呢?
破解關鍵點:牛肉迷思之琳琅滿目的牛肉分級和牛肉名稱該怎麼分辨?
要搞清楚牛肉的各種花言巧語,那就要請教專家了,這回蘭姆酒吐司請教的是家裡專門從事進口牛肉,目前自創品牌的Edward,今天就請他來教教我們,如何挑選一塊最合適的牛肉。
Edward首先來幫各位上點基礎課程,每個國家都有不同牛肉認證,像美國是USDA,總共將牛肉分成8個等級,最好等級的牛肉是Prime(據說只有不到3%的牛肉能達到這個等級),接下來是Choice,這兩個等級也是最常用來做牛排或是高檔火鍋片的等級,接下來依序是Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter、Canner,這些等級的牛肉也其他用途,像是製成罐頭、或是重組肉,都是用這些等級的牛肉。
至於日本和牛的分級,則是A1~A5,以及脂肪分佈及交錯的評比BMS,總共有12個等級,數字越大等級越好,油花、口感當然也越好,不過價格~嘿嘿嘿嘿~當然也越貴啦!澳洲和牛的部分,官方的分級是M1~M9,不過有些澳洲牛肉公司會把和牛的等級再細分到M12,至於要挑選何種等級的牛肉,就由各位老饕自己決定囉。
接下來進入今天的主題,就從火鍋最常見的霜降牛、雪花牛開始說起。Edward表示,其實牛肉所有的部位中並沒有霜降或是雪花的部位,這兩個詞最早是從日本開始,由於日本和牛油花分布的非常美,猶如下雪一般,因此日本和牛也被稱為霜降或是雪花,不過霜降、雪花這兩個稱呼也被台灣業者用在其他牛肉上,雖然名字都很高雅,但是除了無法知道使用的牛肉部位外,肉質當然也無法跟真正日本和牛比的。
「另外,夜市或燒烤很常見的骰子牛,牛肉也是沒有這種部位的。」Edward補充說道。看來每家夜市必賣的霜降骰子牛,是用哪個部位的牛肉,根本是個謎啊~
Edward也提到,坊間許多店家會主打的美國安格斯牛,的確是美國比較好吃的牛種,除了美國一般的牛肉等級認證USDA外,安格斯牛種也有另外的Certified Angus Beef,也就是所謂的CAB,雖然美國養殖非常多的安格斯牛,但唯有經過CAB認證的安格斯牛才是官方認可的純種安格斯牛,但Edward也坦言,CAB的認證非常嚴格,能通過的安格斯牛少之又少,「會過的大概只有2%吧~但有通過認證的安格斯牛,不管是口感或價位也都會比一般安格斯牛要好。」Edward說道。
Edward另外也說,「美國還有用安格斯牛和日本和牛配種的極黑和牛,肉質就比安格斯牛更好,但肉質最好的牛種,還是非日本純種和牛莫屬。」
「那以部位來說,是哪個部位的口感、價位最高呢?」約翰走鹿繼續問道。Edward表示,通常菲力會是最貴的部位,雖然油花不是最多,但卻是牛肉中最軟嫩的部位,此外Edward還提到了一個重點,雖然Prime是美國牛肉的最高等級,接下來才是Choice等級,但一般人往往忽略部位的重要性,舉例來說,一塊Prime等級的背肩價格可能會落在500元/Kg,但如果是Choice等級的菲力,價位卻可能是800元/Kg,價格反而更高!Edward強調,大家買牛肉有時候會落入等級的迷思當中,但實際上除了牛肉等級外,牛肉的部位也是重點,要選到一塊最合適的牛肉,可是要做點功課的啊~
然後,吃鍋現在正是時候,最能嚐到牛肉美味的厚度該是多少呢?「0.3公分是最佳的厚度。」Edward這麼回答。他表示,如果是燒烤的肉片會切比較厚一點,大概0.4~0.6公分左右,火鍋片則是0.3公分最剛好,也有些餐廳業者會切0.2公分厚,口感也還ok,肉片的厚薄除了成本考量外,還是要看個人口味,雖然切越薄口感會越軟,但也比較難吃到肉本身的味道,Edward就說,肉片的厚度如果只有0.15公分,基本上就吃不出Prime跟Choice等級的差異了。
喔,對了,還有個迷思是Edward也想跟大家澄清的,他說,在台灣許多餐廳主打的沙朗牛排或是沙朗火鍋片,其實很多並不是沙朗,而是肋眼的部位,真正的沙朗是在另一個叫做sirloin的部位,不過很多餐廳或消費者一般是分辨不太出來的。
所以說囉,無論是出外吃鍋,或是在家吃鍋,要如何挑選一塊最適合的牛肉,是有蠻多學問在裡面的,不過如果對牛肉有點基本認識,不要落入等級的迷思中,那是絕對能挑選到一塊價位合適、口感美味的牛肉啊~~~~~
吃鍋吃鍋~來看吃鍋的報告!
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最近「沙威瑪是一種保育類動物」的網路謠言成為熱門話題,據傳沙威瑪有個「沙威核」,被戳一下就會嗚呼GG,還有網友親戚開沙威瑪農場,專門供應各大夜市攤販賣肉使用,連各大電視台都爭相報導沙威瑪的「真實身份」,到底沙威瑪是何方神秘生物,你知道嗎?
破解關鍵點:真的有沙威瑪這種生物嗎?
別傻啦!根本沒有沙威瑪這種奇怪生物,網路流傳的有腳的「沙威瑪」動物照也是合成的假圖,其實沙威瑪是一種來自中東的烤肉料理,而且根據口味、包法還可分成土耳其、阿拉伯兩大宗,台式沙威瑪則是自成一格的獨特山寨種!
沙威瑪是保育類生物!?網友接力惡搞大作!
最近台灣網路上瘋傳沙威瑪是一種生物,其實這只是PTT網友惡搞文,沒想到下方網友留言跟著「假鬼假怪」接力演戲,意外騙到許多好傻好天真的網友,還真的當一回事,甚至到國發會平台提案「譴責無良沙威瑪攤販,虐待動物滾出台灣」。明明就只是個惡搞,居然不少人當真,讓人不禁想到「早安圖暗藏病毒」這則謠言啊~概念分明有87分像呢。
其實沙威瑪(Shawarma)就是一款源自中東的小吃,歐洲人大部分叫它土耳其旋轉烤肉(Doner Kebab),現在台灣人吃的沙威瑪跟正統的中東沙威瑪又有著87%的差異。怎麼說呢?讓我們看下去。
依據《食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理》這本書裡的記載,沙威瑪原本是一種水平式旋轉烤肉,也就是前面說的土耳其旋轉烤肉(Doner Kebab),通常烤完會與麵餅等各種配料一起放在盤子裡,讓客人自己夾取享用;某天在土耳其西北方大城市柏沙(Bursa)的烤肉餐廳老闆伊斯肯德(İskender Efendi)突發奇想,將烤肉架改良變成直立式,讓削肉時更有視覺效果,意外造成流行。
後來這種直立式烤肉架,流行到鄂圖曼土耳其帝國首都伊斯坦堡,又流傳到整個地中海東半部地區,包括部份阿拉伯地區也全迷上這種新奇時尚的烤肉法,由於阿拉伯語沒有ch的音,改用sh發音,於是慢慢變成「Shawarma」,也就是沙威瑪譯音由來。
而最早在台灣開賣沙威瑪的人,相傳是一間位在西門町名叫「Halal埃及口味沙威瑪」,老闆是從鄂圖曼土耳其曾經的版圖、突尼西亞這個國家來到台灣的外國人。《食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理》在書裡指出,老闆可能因為原料取得便利性的關係,捨棄中東皮塔餅,改採用熱狗麵包,加上口味好大受歡迎,因此吸引許多台灣人模仿。
但是台灣其他攤商的模仿出來的沙威瑪,跟正統沙威瑪卻只有皮毛相像,疑似因為不懂突尼西亞老闆採用何種中東香料醃製與配方比例(當然這是商業秘方),就乾脆自由創作,用印度咖哩粉醃肉、用美乃滋或千島醬當醬料,最後再用漢堡麵包當外層麵皮,十足台式風味,除了那根直立式旋轉烤肉盤,完全吃不出中東風情,當然更扯的是,還一堆人以為沙威瑪是某種動物呢~那要不要發起一個沙威瑪的放生活動啊?(誤)
吃吃喝喝攻略在這!
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謠言這樣說:今(105)年7月開始,又許多的食安新規定上路了,其中又以一項規定最嚇人,為何會嚇人呢?當然是因為謠言說「農民賣農產品要登錄」的關係囉~謠言是這樣說的,「7月1日開始,農民販賣農產品行為是食品業中的販售業,需要作食品業登錄。不然,處3萬至300萬元」,這…這是真的嗎???
破解關鍵點:農民賣農產品要登錄?沒登錄要罰款?
各位農民請放心,這則謠言是假的!農民並不需要食品業登錄,這不是約翰走鹿隨便說說的喔~食藥署已經出來澄清了,所以各位請就放心的努力種植甜美的果實吧!(這是什麼期怪的吶喊)
農民要做食品業登錄?嚇壞一堆農民!食藥署已發文澄清
只能說,又是謠言惹的禍!約翰走鹿嚴重懷疑,製造這些謠言的人,要馬是居心不良,要馬就是不識字,誤解食安新制,然後又一個手滑,把自己的無知給散播出去,結果就搞得一堆農民人心惶惶,這樣對嗎?
廢話不多說,直接來看食藥署的澄清文,也呼籲各位,不要再亂傳了!plz~
近日網路流傳「七月一日開始,農民販賣農產品行為是食品業中的販售業,需要作食品業登錄。不然,處三萬至三百萬元」之消息,是真的嗎?
一、依據食品安全衛生管理法及相關公告:
販售食品(包括產品及食品原料)之食品業者,如果具有商業登記、公司登記、工廠登記、營業登記或經建主管機關許可營業之攤(舖)位使用人及攤販,必須於104年12月31日前完成登錄,才能營業。
如果沒有登錄,衛生局可以要求業者在一定期限內完成登錄,如果期限到了還未登錄,才會裁處三萬元以上,三百萬元以下罰鍰。
二、食藥署已設置食品業者登錄專區,並提供免付費諮詢專線0800-588-106,另外各地方政府衛生局也有登錄駐點人員,可以協助食品業者申請登錄。
三、一般農民是沒有商業登記、公司登記、工廠登記、營業登記或經建主管機關許可營業之攤(舖)位使用人及攤販等5種身分,因此是無需登錄的,請民眾不要輕信網路謠言,也勿再轉傳此消息。
還有這些農產品相關的謠言~請看!
只看外表就能分辨是不是基改黃豆?網路撇不錯的好離譜啊!
大陸來的奇異果有噴膨大劑?吃了傷身?無知才傷腦啊!
噁!空心菜藏水蛭?吃了會駕鶴西歸?
網路訊息這樣說:這星期就是農曆過年了,不曉得準備開車南下返鄉的朋友們,有沒有收到以下這則訊息呢?有朋友將訊息轉發給蘭姆酒吐司:「提醒大家,開車下閘道(匝道)按照規定排隊,高公局開始測試Sony 4K,排隊下匝道插隊的車牌辨識並蒐證了。」哎呀呀,這下子喜歡在匝道插隊的車子大難臨頭了?
破解關鍵點:如果行經匝道搶快插隊的話,會被高公局取締嗎?
是的!愛插隊的朋友真的要小心了,不然原本開開心心的過年返鄉,很有可能會多了幾張罰單護送你。其實這規定在去(2016)年9月1日就開始加重罰則了,因為有太多駕駛人習慣插隊,越插隊越塞車,還容易釀成車禍,而且不只是插隊,跨越雙白線行駛也會被拍喔,所以為了所有用路人的安全,國道高速公路局誓言嚴格取締啊!
匝道插隊會被「高解析度攝影機」看透透喔
雖然這則網路訊息已經提醒大家要小心高公局嚴格取締匝道插隊,但微醺梅酒不負責任推測,還是有很多人心存僥倖,想說就這樣偷偷嚕進隊伍裡沒關係啦~ㄜ …當然是有關係的啊,因為你的一舉一動都被高解析度攝影機拍下來了!至於是不是被網路訊息所說的Sony 4K拍下來,這就不是微醺梅酒要探討的重點,反正都被拍到了用什麼拍就不重要了嘛。
那高解析度的攝影機架設在哪裡呢?高公局在官網說,在中和南出、五股北出、大雅南出、鼎金系統北出交流道等處都有設置;以國道一號北向五股交流道出口匝道為例,高公局架設了2組高解析度攝影機,匝道內一組,主要鎖定「跨越雙白線行駛」,主線減速車道一組,主要取締,「插隊行駛」、「未依規定變換車道」及「跨越槽化線行駛」等違規,每組有2支鏡頭,一支照前,一支照後。
所以,假如高速公路交流道出口回堵時,有車輛未依序排隊試圖插隊、突然減速、停車等待空隙插入等等,通通都會被拍下來,汽車駕駛人就準備迎接新台幣3,000至6,000元罰鍰吧~
不要讓荷包破產的最好辦法...
當然就是不要違規啦,過年已經要發那麼多紅包了,再收到罰單還得了。高公局建議大家,駕駛人應該要提早變換至外側車道,並依序進入減速車道,高公局也會在易壅塞交流道上游,以電子看板顯示「出口壅塞靠右排隊」,提醒駕駛人提早靠右行駛。但假如變換到外側車道時,發現已經排隊排很長了,首先要避免在主線車道突然減速或停車等待,不然容易造成後面的車輛撞上來,然後等待下一個交流道在駛離主線吧,預祝各位可以開心又平安的回家過年呀~
2017/11/20更新
謠言這樣說:各位群友:請注意國道1號中山高南下林口出口昨晚 監視器已裝好啟動。違規一次罰四千。 請大家小心。 龜山字「龜」字下方圓孔。
破解關鍵點:龜山字「龜」字下方圓孔是監視器?
當然不是啦!這完全是一場誤會一場夢,因為監視器根本不是放在「龜」字的下面,而是放在上面哪!各位請看清楚圖片喔,綠色告示牌左上方那才是高解析度攝影機,專門拍攝在匝道插隊的違規車輛;至於罰款上面也說過了,是新台幣3,000至6,000元,所以這則謠言真的錯得離譜,請大家別再轉發啦!
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歷史這樣說:好久好久以前,流亡多年的晉國公子重耳在成功回國登基為晉文公之後,他的追隨者介之推卻不願接受封賞,還帶著老母親躲到深山避不見面,晉文公於是命令部隊放火燒山,想把介之推逼出,卻在火熄之後才在一棵柳樹邊找到介之推母子焦黑的屍體,後悔萬分的晉文公為了紀念介之推,於是將這一天訂為「寒食節」?
破解關鍵點:「寒食節」的由來真的是為了紀念介之推?
這個故事聽完,相信大多數人都有一樣的感覺:晉文公怎麼可以這麼蠢?為了這位春秋霸主的一世英明,我們有必要好好來探究一下這個故事的真實性。
晉文公燒山把介之推燒死的故事,最早見於西漢年間劉向所著的《新序》,此時距離介之推(也叫介子推)的年代已經過了五百多年。在這之前,《左傳》、《呂氏春秋》、《史記》、《國語》等史書都有關於晉文公流亡及歸國的相關事蹟,但沒有任何關於晉文公燒山的故事。
回頭來檢視劉向的《新序》,其實這並非我們所認定的史書,而是像故事集,當然在考據、取材上都不需嚴謹,為了精采度而加工、刪減也是很合理的。可是,在《新序》之後,《後漢書》、《晉書》、《水經注》等典籍就開始紛紛把晉文公燒山寫進去了,可見劉向這天橋下的說書人,整個是讓晉文公背上了大黑鍋啊!
寒食的禁火習俗,其實很單純源自於古人因季節更替、用不同的新樹木取火,而「既曰就新,即去其舊。今人持新火曰『勿與舊火相見』」,也就是新木還沒到,就禁止用舊木生火;至於晉文公與介之推的故事,恐怕就與許多民俗文化一樣,都只是假託古人之名來穿鑿附會罷了。
時至今日,寒食節這個名字已經對我們來說有些陌生,取而代之的是清明節。但究其根源,寒食與清明,一個是民俗節日,一個則是傳統二十四節氣之一,只是因為時間相近而常常被混為一談。寒食節一般在清明前一至二日,除了吃潤餅之外,掃墓、郊遊、鬥卵、鞦韆、牽勾(拔河)等等也都是常見的寒食習俗,當中也有不少是受到清明所影響的。
其實,除了燒山的故事之外,介之推跟晉文公重耳還曾有過其他勁爆的傳說,那就是在流亡途中的某天,重耳因為缺糧而餓得眼冒金星,介之推在忠心驅使之下竟把自己的大腿肉割了給老闆吃掉!聽完這個故事,各位台灣的勞工(奴才)們,看看古代的下屬是多拚呀?趕快也把自己大腿肉養肥一點吧~
謠言這樣說:又到了每兩個月對發票的日子,雖然至今中過最大獎也不過就區區的1000大洋,但每到對發票的日子還是會有點小期待。說到發票,也是有謠言月經文的(有夠扯),各位相信把沒中的發票捐給創世基金會,財政部會補助兩塊錢嗎?這謠言看似無傷大雅,但卻超多人問的。
破解關鍵點: 沒中發票捐創世 ,財政部每張補助2元?
當然是沒有這種事!如果捐一張沒中的發票,財政部就補助創世,這樣根本就是獨厚創世,其他公益團體、慈善機構不會出來抗議才奇怪,散播愛心是好事,不過有時候要搭配一點智慧才是。
創世基金會已發文澄清「 沒中發票捐創世 ,沒補助!」
這謠言的用意到底為何?約翰走鹿還沒想出個明確的理由來,大概就是想讓創世的志工多點事情做,有夠無聊啊!
在創世基金會的網站上明確寫著,「本會中獎金額服務弱勢,謠傳可憑未中獎發票,向國稅局申請獎勵金,非屬事實,若您已自行對過獎,不需再將未中獎發票捐出,以把握寶貴的對獎時機,免讓義工重新對獎。」
北區國稅局也有相關的澄清報導,各位瞧一下~
「沒對中的發票捐創世基金會,創世基金會可得2元」,係金ㄟ嗎?
統一發票中獎及兌領獎事宜,係由專責單位依據財政部頒訂「統一發票給獎辦法」規定辦理,依該辦法第6條規定,中獎統一發票收執聯,每張按其中獎獎別領取一個獎金,故除有同辦法第11條不給獎之規定外,僅有中獎之統一發票能領取獎金。致未中獎之統一發票自無依統一發票給獎辦法得予領獎之情事。
財政部臺灣省北區國稅局表示,最近社群網路facebook流傳一則錯誤訊息,指出請將未對中的發票投入各地如超商、醫院等設有「順手捐發票、救救植物人」的透明箱子?,因為財政部會以一張發票折算新臺幣兩元給予創世基金會唷! 大家一起來舉手之勞做愛心! 惟依照上開辦法中,並無針對特定對象持有未中獎之統一發票給予獎金之規定。另外創世基金會台北總會第二辦公室業於本(101)年7月30日於該基金會網站也澄清說明,「可憑未中獎發票,向國稅局申請獎勵金,非屬事實。」因此,北區國稅局呼籲民眾,網路流傳創世基金會未中獎統一發票,財政部會折算獎金予該會乙事,並非事實,勿再以訛傳訛。
財政部臺灣省北區國稅局另表示,如果民眾想發揮愛心,國稅局今(101)年7月起提供另一種新興捐贈統一發票的方式,即使用「愛心碼」捐發票。「愛心碼」 是一組條碼,民眾可先至電子發票整合服務平台,列印欲捐贈社福團體之「愛心碼」,至開立電子發票的店家消費時,結帳前出示「愛心碼」,即可將當次消費之統一發票捐給特定的社福團體,不僅環保又可做公益,一舉兩得。
也就是說,政府沒有這看似德政卻充滿破綻的政策,要捐給創世的發票,要碼是把剛拿到發票直接丟入創世的發票集中箱,要馬就是對中獎之後寄給創世,沒有第三種選擇了。
如果各位真的要北爛的問,沒中的發票捐給創世會怎樣?浪費義工的時間然後運費自己出。對了,中獎發票的兌換期是開獎之後的三個月之內,要捐掉或是兌換記得要在時限內去換喔。
https://www.youtube.com/watch?v=9kZXh2Bbloo
以上內容為蘭姆酒吐司獨家查證,請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力
未事先取得授權同意,請勿任意引用、節錄或是修改,謝謝您
登機是旅遊的基本項目,但依然有許多人不知道該如何登機。也許你是第一次坐飛機、或者之前選擇跟團居多,還是說每次都有同行友人幫你登機……而這一次,你終於要獨當一面自己去登機了!別擔心~登機流程看似繁複,但其實一點都不難,你只要知道三點就能順利完成登機手續:1. 如何辦理登機報到手續(涉及到需要提前多久抵達機場)。2. 飛機起飛前多久會開放登機。3. 找到登機門。
如何辦理登機?
最傳統的登機報到方式是直接到機場航空公司櫃台報到,但這只是其中一種方式。其實辦理登機報到的方式共有分為四種:櫃檯辦理登機、網路或app登機、機場自助登機,以及市區預辦登機。後三者是連許多常坐飛機的人也不知道的登機報到方式,但是卻可以減少許多不必要的等待時間喔!
一、櫃台辦理登機報到 – 記得提早2~2.5小時
我們最熟悉的方式即是一般的機場櫃檯登機報到。為避免遇上旺季人潮眾多而延誤搭機時間,航空公司建議在起飛前預留2小時到機場辦理登機報到手續(延伸閱讀:各家廉航規定不太一樣,趕快來看看!)。然而,飛往美國的航班安檢程序較為繁瑣,因此美國航線需要預留3小時。但也不需過早到機場等待,因為辦理報到的櫃台不會太早開放,只要記得在起飛前2-3小時辦理登機報到就足夠了。當然,如果需要逛免稅商店的旅客就另當別論囉XD
★櫃台辦理登機報到需要準備什麼?
1.電子機票
現在已經很少有所謂的紙本機票,80%以上的航空公司為環保都是採用電子式的機票。當你成功向旅行社或是航空公司購買機票後,將會收到旅行社或是航空公司回傳的一份檔案,那就是所謂的電子機票。記得將它印下來後帶到機場櫃台報到。
2.護照
護照是旅行各國最基本的要件,出國旅遊一定要持有效的護照,有些國家甚至要求護照效期必須超過一定的時限(通常是六個月以上)。除了護照以外,出發前要還要備妥入境國家所要求的證件,例如簽證及檢疫證明;未備妥此類證件可能會無法順利入境,最慘的是還沒開始遊玩就被拒絕入境而被迫返國。
在完成櫃檯報到後會領到一張登機證,上面會標明座位、登機時間、登機門等資訊。
(source by TravelManager)
二、網路 & APP辦理登機報到 – 免去早到排隊之苦
如果你不想要在飛機起飛前2小時就抵達機場,可以直接上航空公司的網站辦理登機報到並選擇機位。線上申請完畢後,你會收到航空公司回傳的一份電子郵件或是簡訊,上面會載有旅客的專屬QR code,旅客收到後可直接在家中列印下來帶到機場,只要在登機時出示給登機門的地勤人員掃描即可登機。一般航空公司開放網路報到的時間約為飛機起飛前24-48小時,一直到飛機起飛前的90分鐘都可以辦理登機報到。但因各家航空公司規定不一樣,建議先上航空公司官網查詢網路登機報到時間及其注意事項。
★桃園機場網路報到航空公司包括:
(source by 桃園國際機場)
現在很多航空公司也推出手機app的報到服務,使用手機辦理登機報到後,不需要印出登機證,只要在登機門對地勤出示手機上的app機票條碼,待地勤掃描後就能直接登機了,非常方便!
(source by 桃園國際機場)
★各家航空網路報到服務頁面:
中華航空、長榮航空、國泰航空、全日空、日本航空、港龍航空
香港航空、聯合航空、中國南方航空、新加坡航空、荷蘭航空
★桃園機場手機報到航空公司包括:
已線上或app預辦登機報到,且沒有託運行李的旅客,在班機起飛前40分鐘抵達登機門即可。但即使已預辦登機報到,如需要行李託運的旅客,依然要在飛機起飛前1-2小時到機場航空公司櫃台行辦理託運,但是通常航空公司會特別加開一個專門辦理託運行李的櫃台,所以不用和現場辦理登機報到的旅客一起排隊。
★小提醒:網路辦理登機報到要注意一些條件限制,像是孕婦、使用輪椅的旅客跟未滿16歲的單獨旅客等都不能使用網路辦理。甚至有些航空公司規定超過9人以上的團體也無法使用網路報到喔!
三、機場內自助辦理登機 – Check in自己來
除了在機場櫃檯以及線上辦理登機報到之外,現在多數的航空公司在出境大廳設有自助辦理登機的KIOSK 機器(公用資訊站),在不需要更換座位的前提下最快在30秒內可以完成從登機到護照驗證的一切流程。若想更換座位,最多1分鐘左右就可以完成整個報到流程。
旅客雖然在任何一時段都可以使用自助登機服務,不過小編在這邊要提醒大家,使用這個機器還是有時間限制的喔,它的使用期間是一直到登機前45分鐘為止。成功的報到完畢後,如需託運行李,可以到航空公司另外開的「自助報到/網路報到」窗口辦理,不需要跟著現場辦理的旅客一起排隊。而地勤人員只需掃描二維條碼,鍵入行李數量與重量就完成了,大幅縮短了我們等待check-in的時間。
★自助報到機台使用步驟:
第一步:放入護照掃瞄資料或輸入電子機票編號,以檢索航班資料。
第二步:選擇座位,列印登機證。
第三步:前往指定行李託運櫃檯登記寄存行李。
第四步:前往辦理出境手續。
★桃園機場自助機報到航空公司包括:
(source by 桃園國際機場)
★各家航空自助報到服務介紹:
中華航空、長榮航空、國泰航空、全日空、港龍航空、中國南方航空、荷蘭航空
四、市區預辦登機報到 – 上車前就先辦好登機了
有些國家的城市會提供「市區預辦登機」服務,旅客可以先在市區前往機場的車站先行辦理報到手續,甚至連行李都可以預先託運,不需拖著行李奔波到機場。有提供此服務的城市包括阿布達比、首爾、香港、德里、吉隆坡、維也納等等。不過要注意的是,此服務通常只限於本土的航空公司。
之前華航與長榮兩家國籍航空也在桃園高鐵站設有「市區預辦登機」這項服務,但因使用的旅客不多,所以後來決定撤櫃了。但是不要擔心,桃園機場捷運開通後,可以直接在台北車站預辦登機報到和託運喔,超方便的!
飛機起飛前多久開始開放登機呢?
登機門會在起飛前20-40分鐘開放,如果是大型飛機,因為人數較多,會提前開放登機。如果是用傳統臨櫃方式報到,在登機前通常會有一些空檔的時間,想打發時間建議可以到免稅店逛逛。但要特別注意的是,逛街同時除了注意登機時間外,也要仔細聽廣播內容,因為像是一些廉價航空公司就算還沒到起飛時間,但若旅客皆已辦理報到,航空公司可能會臨時決定更改航班時間提前起飛。
如何找到登機門?
登機報到+託運辦理完成後,接下來會進入安檢(X光檢查儀)與證照查驗(蓋出境章)的流程,完成後即代表順利出境。出境第一件事不是急著逛免稅商店,而是先找到登機門的方向。
首先看看你的電子機票或是登機證上,有一個英文字Gate,以下圖長榮航空的機票為例,Gate1指的就是登機門1號。
(source by wikimedia.org)
證照查驗後一路上都會有登機門號碼的方向指標,找到後即在登機大廳休息稍坐,等待地勤宣布可以登機後,再排隊出示護照以及紙本登機證或是手機的QR code給地勤掃描成功後,即可順利坐上飛機囉!(延伸閱讀:搭飛機必備的6樣物品你都帶齊了嗎?)
辦理登機手續並不難,第一次自助的朋友們只要記得選擇一個最適合你的報到方式(機場臨櫃、網路或app預先申請、機場自助機申請、市區預辦),並注意該報到方式需要起飛前多久時間抵達機場等候(記得加上託運行李的辦理時間),並了解登機門開放的時間,最後只要順利找到登機門就大功告成啦!下次換你帶領大家一起自助旅行去吧~
原文連結:【機場報到登機FAQ】旅遊幼幼班看過來
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台南晶英酒店六歲了!秉持著與在地共生共榮的品牌精神,台南晶英開幕以來便不斷推出以「府城」為題的相關活動,透過飯店行銷結合在地資源、支持在地品牌,豎立了多角化飯店經營的標竿。
「晶夏頑皮6躂趣」住房專案慶週年
在邁入六歲的同時,台南晶英特別攜手南台灣最大野生動物園—頑皮世界以及擁有好口碑的東富電器艾美特,共同推出「晶夏頑皮6躂趣」住房專案,炎炎夏日帶著消暑必備的手持電風扇,與超人氣動物軍團來場近距離接觸,即日起至9月30日止,兩人成行含早餐每房6,599元起,加碼再贈11歲(含)以下兒童早餐,數量有限,贈完為止。
「頑皮世界」野生動物園位於台南學甲區,佔地範圍超過二十公頃,用心經營的老字號招牌充滿著許多七、八年級生與動物們第一次接觸的美好回憶,入園後有親人的孔雀與黑天鵝與您並肩而行,民眾可以近距離餵食山羊、羊駝、袋鼠等可愛動物,半開放的參觀路線大受親子歡迎,近年來更因擁有全台唯一的藪貓和科摩多龍而聲名大噪,餵養療癒系天王水豚君和長頸鹿,也是不能錯過的園區亮點;台南晶英串聯起優質的觀光資源,入住「晶夏頑皮6躂趣」專案,即贈頑皮世界紀念款門票兩張,讓您與小寶貝在可愛動物的陪伴中,記錄下快樂出遊的點點滴滴。
此外,台南晶英酒店還與在地成立半世紀的上市小家電大廠「艾美特」聯名推出六週年限定款USB手持迷你靜音小風扇,搭配「晶夏頑皮6躂趣」住房專案,貼心贈送每房乙支,讓您在南部豔陽下,再也不怕被曬暈,隨身攜帶超便利,深海藍與湖水綠兩款質感色系,是夏日兼具實用及時尚的必備單品。
全家遊台南,好吃好玩又有禮物可以拿,平日兩人入住12坪海東家庭客房含早餐,每房只要6,599元起,11歲以下兒童入住不加價再送免費早餐,快帶著小寶貝作伙蹓躂趣,來趟親近大自然的頑皮之旅吧!
台南晶英酒店
台南市中西區和意路1號
訂房專線:06-390-3000
頑皮世界額外體驗活動收費標準依官網公告為主 https://2017.wanpi.tw/
※手持風扇顏色採隨機出貨
根據吐司客的明查暗訪,「牛肉麵.雞湯」早已穩坐許多人心目中台北市第一名好吃的牛肉麵之寶座,即使營業時間只有晚上6點到凌晨4點(賣完就提早收工),而且常常大排長龍,還是讓老饕們無法抗拒,找不到理由說服自己「換別家吃」啊!
如今,老饕們更是脫離不了「牛肉麵.雞湯」的魔掌啦!除了市民大道的本店之外,信義區也吃得到「牛肉麵.雞湯」的好味道,而且「牛肉麵.雞湯」信義店的營業時間從早上11點就開始,直到隔日凌晨4點,不用再苦苦忍耐、等到夜色昏暗才能一飽口福了。
「牛肉麵.雞湯」信義店非常好找,走到Neo 19一樓的全家便利商店往右手邊一看,就可以看到「牛肉麵.雞湯」幾個大字招牌,店內裝潢簡單明亮,桌與桌之間的間隔恰當,有4人以上的大桌,也有2人共享的小桌,不論是一群人還是一個人都適合造訪「牛肉麵.雞湯」信義店。
這是吐司客的「牛肉麵.雞湯」初體驗,所以當然牛肉麵和雞湯都要點!首先上桌的是剝皮辣椒雞湯,別說剝皮辣椒的香氣辣味超誘人,這碗湯的雞肉可是有好多塊啊,有雞翅和雞腿,兩人共享恰恰好,最令吐司客驚艷的是超嫩肉質,用筷子輕輕一戳,雞肉馬上與骨頭分離,而且依然保有肉汁和口感,最喜歡這種不需撕牙咧嘴就可以輕鬆吃完的雞翅和雞腿了!
小菜部分,吐司客選了皮蛋豆腐和百年老店鯊魚煙,整體而言都在水準之上,而這道鯊魚煙應該是信義店特有的小菜,市民大道的菜單上沒有這道~
接下來,重頭戲來了!吐司客的紅燒大三元牛肉麵(半碗)上桌啦!所謂的大三元,是指牛腱、牛肋和牛頰肉,除了這三種肉,碗裡還有牛肚和牛筋喔。
由於吐司客本人胃不大,一碗正常大小的牛肉麵總是吃不完,身心飽到不行卻因為沒吃完導致靈有點罪惡感,因此看到有「半碗」(2/3球麵,肉會少一塊)這選項,二話不說給它劃下去;不過,這所謂的半碗看上去還是頗大碗,還好這次吐司客順利嗑完!
看看這牛肉有多厚!!看看這牛筋有多Q~~~另外推薦大家嘗過原始湯頭滋味之後,可以加一點店家準備的「牛辣油」,你會發現原來這湯頭的深度只會更深,濃郁只會更濃!
當然除了紅燒大三元牛肉麵之外,紅燒半筋半肉麵也是非常不錯的選擇,圖中各位看到的是正常小碗份量,Tom老闆本人吃完飽到一個翻肚啊!所以來沒有店名的「牛肉麵.雞湯」吃牛肉麵,絕對不會敗興而歸,好吃、好飽,過兩天還會說聲好想念啊~
牛肉麵 ·雞湯
台北市市民大道四段85號
牛肉麵.雞湯信義店
台北市信義區松壽路26號
日本各大交通業者幾乎都有推出IC 卡,最有名的就是被暱稱為「西瓜卡」的Suica。就像是台灣的「悠遊卡」和「一卡通」,除了搭地鐵方便之外,到便利商店、販賣機等小額購買只要一刷就可以扣款,不用一直數零錢,對外國人來說真的非常好用!本期小編要為大家介紹三種在日本常見的交通卡,包含Suica卡、PASMO、ICOCA卡等,讓大家到日本旅遊時,可以更加方便輕鬆唷!
IC卡全國互通標誌
▲上圖為IC卡全國互通標示(source by JR官網)
首先認明這個標誌,就知道哪些日本IC卡可以互相流通使用囉!
日本有IC卡全國互通資格的IC卡為:Suica(西瓜卡)、PASMO、Kitaca、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、hayakaken、PiTaPa。
其他日本全國IC卡的統合資訊>>
※要說日本還有個區域的IC卡不能通用,就是沖繩的OKICA了,去沖繩旅遊可不要把在東京玩時用的Suica拿來刷啊。(推薦給你:沖繩自由行必備寶典在這)
SUICA卡(日本西瓜卡)
(source by 十六番)
日本Suica卡又名「西瓜卡」,一卡有多項功能,交通上可以搭乘JR東日本線、地鐵及公車(推薦給你:SUICA西瓜卡線上買),像是東京地鐵全部都可以刷這張卡哦!其他時候可以當作儲值卡或是電子貨幣使用,只要有交通卡相關圖示的商店都可以使用。
票卡上的可愛企鵝,還可以在新宿車站的企鵝廣場找到他的「金色雕像」呢!要去新宿逛街時別忘了和他合照一張。
哪裡買?
JR東日本主要車站的多功能售票機、JR售票處 (Midori-no-madoguchi)、JR東日本旅行服務中心購買。
適用範圍
於東京圈內的JR東日本線路、地鐵、公共汽車以及往返於羽田機場(推薦給你:羽田機場超詳細攻略)與東京圈之間的東京單軌電車均可使用。
除東京地區外,也可在仙台、新潟地區以及北海道、東海、西日本、九州範圍內的部分地區使用。
(source by JR官網)
電子貨幣適用範圍
另外,只要有上面圖標的商店也都可以使用Suica卡唷!
(source by JR官網)
Suica卡更詳細資訊>>
PASMO(IC卡)
(source by PASMO官網)
PASMO是東京的另一家IC卡(推薦給你:東京自由行不害怕,攻略都幫你整理好),可以在京急線及京急巴士上使用,在Suica卡通用範圍內也是可使用的,當然也能當作儲值卡購物囉!
目前 Suica 與 PASMO 已完全通用,日本絕大部分能用 Suica 的地方都能用 PASMO,能刷 PASMO 的地方都能刷 Suica。
哪裡買?
可於東京地鐵(推薦給你:搭東京地鐵不害怕!東京超實用地圖集)、都營地鐵及東京地區所有私鐵車站購買。
適用範圍
在私營鐵路、地鐵、公車及Suica卡通用範圍內可使用,只要有交通卡相關標示商店也可以做為付款用途(參上述考Suica卡之適用範圍)。
搭乘公車時須注意
使用PASMO卡搭乘公車時分為先付款及後付款兩種方式:
▲上車時支付車費(source by 十六番)
▲下車時支付車費(source by 十六番)
PASMO官網>>
ICOCA卡
(source by 日本聚集)
ICOCA卡是JR西日本所發行的交通卡(推薦給妳:【關西交通卡】ICOCA直接線上買),與上述兩款交通卡性質相同,除了可以搭乘大眾交通工具外還能夠儲值來購物,但需要特別注意的是,ICOCA卡只有在關西地區才能購買得到喔!
哪裡買?
在JR西日本各車站的路色窗口,或是任何標有ICOCA標誌的自動售票機都有販售。
適用範圍
(source by ICOCA官網)
圖中標示出來的區域都可以利用ICOCA卡唷!並且,只要有下圖各交通卡標示之路線及商店皆可使用ICOCA卡。
(source by ICOCA官網)
ICOCA官網>>
使用方式
➣所有的交通卡只要事先儲值好,就可以快速的支付電車、巴士及商店等車資及款項,車站的便利商店及投幣置物櫃、自動販賣機如果有交通卡標示也都可以使用。
➣在發行路線車站皆有設立交通卡機器,在機器上選購即可。需要注意的是,第一次購買都會需要500日圓押金,退卡時便會返回。
➣許多車站都有附設多功能售票機,甚至在剪票處內也有,儲值的時候,記得將交通卡正面朝上,放入多功能售票的左上方朝箭頭方向,點選要儲值的金額,在放入紙鈔就可以了,其實就跟在台灣儲值悠遊卡及一卡通一樣!
➣最少1000日圓,可儲值金額為1000、2000、3000、5000、10000日圓,但一張交通卡費最多只能有2萬日圓。
其它日本交通卡
(source by 日本旅遊活動官網)
最後,小編提醒大家,如果一天內會搭乘多次大眾交通工具,那其實購買票券,如一日券,會比較划算喔(推薦給你:日本超划算JR PASS整理)!但如果沒有跑景點的需求,建議可以使用西瓜卡、ICOCA卡等,省下許多找零錢的麻煩,搭車時也會有小小的折扣(約10日圓)唷!
原文連結:【icoca、西瓜卡用途這麼廣?!】日本交通卡使用大全告訴你!
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自從開放日本和牛來到台灣這塊寶地,老饕們都瘋狂啦!!哪裡有和牛,哪裡就是天堂,快來看看台南晶英酒店ROBIN’S牛排館鐵板燒及晶英軒,與產地直送來台的熊本「和王」迸出什麼樣精彩的火花~
熊本「和王」是何方神聖?
要成為「熊本和王」必須符合多項條件,像是需飼養28個月以上、獲得最上級A5或A4等級認證、BMS (Beef Marbling Standard 油花標準等級)達到6以上才可以被稱之為「和王」;也因為經過嚴格評選,台南晶英酒店首批空運來台的「熊本和王」在短短不到一週內的時間就被搶訂一空。
想多了解熊本和王,台南晶英酒店也檢附「日本和牛生產履歷」供賓客們參閱,其中「子牛登記證書」更詳載包含形同人類指紋的牛鼻紋、生日、籍貫、繁殖者(場)、三代族譜等,只要一掃二維條碼QR Code便能充分瞭解和牛的血統、飼養環境及等級。
除了熊本和王之外,台南晶英酒店也特別引進熊本限定、黑毛和牛與乳牛混種的「味彩牛」,於熊本縣內養育12個月以上,油脂分布達BMS等級3以上,味彩牛料理起來口感滑潤、味道濃郁、油脂適中,其美味與和牛不相上下,不過價格更平易近人。
豐富多樣的和牛料理
ROBIN’S牛排館為強調和王肉質本身油脂豐厚帶清香,開胃菜端出生雞蛋黃混新鮮肉末的「韃靼和牛佐黑魚子醬」、香氣濃郁的牛肝菌濃湯,之後準備番紅花襯托海味的布列塔尼燴時魚,主菜再獻上「和王里脊牛排」,讓饕客能循序漸進品嚐和牛的鮮甜美味,每套售價4,280元。
鐵板燒和王套餐則選用河豚皮水晶凍、鮭魚白子及無花果胡椒三道開胃菜,加上金黃綿密的嫩煎鴨肝配玉米布丁,再祭出號稱布列塔尼藍寶石的法國藍龍蝦,活龍蝦在鐵板高溫下瞬間鎖住甜味,並佐以法式蛤蜊奶油醬與龍蝦膏為主菜暖身,最後嫩煎特選和王里脊沙肋牛排,獨特的肉味加上入口即化的口感,實在讓人難以抗拒,海陸最極致奢華的食材全數上桌,豪華尊榮價格每套5,280元。
平日午間ROBIN’S鐵板燒更推出超值限量「熊本和牛鐵板丼飯」套餐,將和牛在鐵板上嫩煎至外層焦香酥脆,再以噴槍炙燒牛肉表面增添碳烤風味後覆蓋白米飯,搭配以人蔘、甘草、當歸及鮮果蔬菜加進牛筋肉烹煮的「紹興風味和牛清湯」,個人獨享價只要750元。
中餐廳晶英軒則推出「日本和牛火鍋」套餐,湯頭採用上等昆布及柴魚燉煮,將肉片清涮兩下至粉嫩入口,立即可以感受到肉汁在嘴中化開的甜味,接著呈上包有牛肉漿、烏蔘、荸薺的「牛肉湯餃」、手工烏龍麵以及十分有飽足感的「日本和牛蒸飯」,再搭配有機健康蔬菜盤,把日本和牛香氣與食感發揮地淋漓盡致,兩人起鍋,每人2,380元,可加價續點和牛肉盤。
此外,餐廳另提供每人售價1,680元的日本「味彩牛火鍋」套餐,慢火細熬的港式蔬果牛骨高湯汆燙味彩牛肉盤,還有牛肉燥飯、手工牛肉丸以及麵條。本次鍋物套餐飯後更有甜點「燒冷冰」桌邊秀,饕客自選八種溫熱的配料疊上剉冰,冰火雙重享受,突顯Q彈的口感,加上乾冰雲煙裊繞讓人彷彿置身仙境,賦予視覺與味覺滿足的享受。
除了鍋物,晶英軒也推多款精緻單點,首推「清蒸和牛蔬菜泡飯」,看著油花細緻、肉質鮮嫩的肉片層層鋪在鮮甜蔬菜上,接著再將粒粒飽滿的白飯與煙燻鮭魚、海菜、櫻花蝦等配料加進牛骨高湯,搭配新鮮野菜籃,美味滿點的泡飯每份售價880元,單點品項還有「鳳梨味彩牛肉凍」、「炙味彩牛油條飯捲」、 「蛋翅味彩牛粥」、「滑蛋味彩牛廣炒麵/撈河粉」等特色餐點,嘗鮮價每份只要480元起。
不需要算命師來掐指一算,吐司客已經確定這波日本和牛熱潮會持續發燒,想大啖美味的朋友要抓緊時間,把握機會囉!
台南晶英酒店
台南市中西區和意路1號
ROBIN’S牛排館鐵板燒:06-3903010
晶英軒:06-3903020
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隨著青春的學生時代遠離,你是否很久沒有熱血一次?趁著假期即將到來,除了出國旅行或是待在家與3C設備和Wifi作伴之外,有沒有想過來點不一樣的安排?如果沒有,不妨跟著小編的腳步,來趟難得的環島之旅吧!
既然身在被稱為「福爾摩沙」的寶島台灣, 不管是坐火車、騎腳踏車或機車,還是開車,身為台灣人都應該環島一下,對於外國人更是最直接認識台灣的方式!本期小編就為大家整理了交通環島懶人包,從行前準備到行程安排都包了,一起來看看吧!
行前小知識
✔氣候
✔台灣公路編號原則
1.東西方向為雙號;南北方向為單號。
2.省道公路編號自「1」號起至「99」止;市道及縣道公路編號自「101」號起;區道及鄉道公路編號以直轄市、縣為單位,均自「1」號起,並冠以縣市簡稱。
環島交通方式
火車/鐵路環島
(Photo via flickr, by billy1125, CC License)
對於沒有交通工具卻很想環島的人來說,火車環島絕對是最便利的選擇。如果你是學生,採用火車作為環島的交通工具,絕對能幫你大大省下不少錢,物超所值。搭火車環島旅行還有另一項樂趣,就是能夠沿途收集各火車站的印章,有機會收集完的話也是另類的成就感呢!
【TR-PASS 台灣環島週遊票】
(souce by 台鐵官網)
想要火車環島行的朋友一定要知道的就是台鐵TR-PASS票券,是一種非常方便的票種!可以在票券的指定效期內,不限次數搭乘各級列車,對於環島遊是再好不過的選擇!
TR-PASS學生票:
5日599元/7日799元/10日1098元(限外籍學生)
注意事項:
1.購買務必攜帶學生證
2.販售/使用時間僅限寒暑假(1/15-3/15,6/15-9/15)
3.僅能搭乘莒光號、區間車(阿里山支線無法搭乘)
4.可於出發當天在台鐵窗口購票
TR-PASS一般版:
3日票-全票$1800/優待票$900/四人同行票$4200
2.5日票-全票$2500/優待票$1250/四人同行票$7000
這款票種分為3日與5日券,可一個人的旅行,也可四人同遊。實際算過如果用TR-PASS General票種環島一圈,相比其他票券可省200元以上,還適用於太魯閣與普悠瑪列車,真的比較划算喔!
行程/天數規劃注意事項:
1.搭配火車時刻表排出每日的行程,可以先查詢高鐵和台鐵時刻表的「有軌時刻表」&「雙鐵時刻表」。
2.在排行程前可以先想想這次環島的重點,例如:環島以看古蹟為主,或是環島夜市遊之類的,再著手進行行程安排。
3.由於火車的機動性沒那麼高,所以像是台灣的最東、南、西、北端勢可能需要排除或是仰賴其他交通工具。
4.若搭火車環島,天數通常要考慮到火車票限制,跳點環島的話建議選擇5天到7天,以車站附近景點為主的行程安排。
路線推薦:
台北出發,以順時針方式→宜蘭(蘇澳+南方澳+南澳)→花蓮→台東→鹿野→高雄→台南→彰化→南投(集集支線)→苗栗(舊山線+海線)→台北
台中出發→彰化→雲林→嘉義→台南→高雄→墾丁→台東→鹿野→花蓮→羅東→頭城→平溪→九份→基隆→台北→桃園→新竹→苗栗
小編提醒:搭火車環島由於受到機動性的限制,去景點前可以事先查當地的客運或是台灣好行,如果不只停留一天也可購買相關套票,另外也可以查查附近租車行的租車資訊。
機車環島
(source by pixabay)
果想要深入探索台灣,機車環島可說是最方便,能輕鬆上山下海、走訪田野小徑的環島方式。台灣到處都是加油站、便利商店,沒油、肚子餓或是有需要買的用品都能輕鬆解決,警察局也不少,不用擔心迷路問題。如果本身沒有機車,或是擔心騎自己的機車出遊容易消耗里程數,選擇租車也是不錯的方式。
【租車需知】
1. 攜帶雙證件
台灣國民-身分證、機車駕照
海外遊客-護照 / 居留證、國際駕照 / 通用駕照
2. 租車費用:一輛約台幣400-500/天
3. 建議租125cc以上的機車,馬力較夠,騎乘山路比較輕鬆
4. 以較新車款為首選,才不容易拋錨
小編提醒:有部分機車行不希望承租人作為環島用途,建議在承租時先詢問店家,另外上路前記得檢查車況和拍照,才不會在環島完造成不必要的麻煩。
行程/天數規劃注意事項:
1.查詢天氣10日報、路況,最準的就是看中央氣象局和公路總局即時路況的預報來規劃騎乘路線。建議騎省道跟著指標走比較不容易迷路。
2.車子行前保養:環島行前最重要的就是到車行進行車檢和保養,這是非常重要的。
3.選擇機車環島,天數建議要在5天以上,一天最多三個景點,保持時間彈性,不然會非常趕和勞累。
4.可以先決定環島要順時針還是逆時針再安排行程,除了關係著沿路欣賞到的景色之外,還牽涉到地勢和路況,建議可以趁有體力時先環地勢崎嶇的花東,之後再遊地勢低平的西部,就能享受一趟必較舒適的機車環島行啦!
路線推薦:
依四極點規劃
台北出發→三貂角→宜蘭→花蓮→台東→鵝鑾鼻→屏東→高雄→台南→國聖燈塔→台中→富貴角→台北
台中出發→嘉義→國聖燈塔→高雄→屏東→鵝鑾鼻燈塔→台東→花蓮→宜蘭→台北(三貂角/富貴角)→台中
高雄出發→台東→花蓮→宜蘭→台北→台中→南投→嘉義→高雄
單車環島
(Photo via flickr, by UrsOnMac, CC License)
單車環島可以說是非常熱血且具有挑戰性的環島方式,不只挑戰你的體力,也會比其他的環島方式來的更有風險,不過能收獲到的當然也不只沿途美景,包括迎面而來的風與氣味,還有旅行途中的奇特體驗,絕對能為你造就難忘的環島行!
行程/天數規劃注意事項:
1.想要來趟單車環島,最重要的絕對是裝備啦!如果沒有自己的單車,建議租比較穩的公路車上路。
2.馬鞍袋、補胎工具、車架和其他基本配備都是必帶物品。
3.出發前先了解氣象和路況,尤其是風向很重要,可以以它作為環島行程安排的考量。
4.單車環島遊的天數,建議規劃10天以上,如果是新手或首次環島者,可先嘗試由逆時鐘方向來進行行程安排。這樣騎路面平順,多下坡路段,旅程前幾天能調節體能和騎乘節奏,還能沿途觀賞海岸風光。
路線推薦:
單車環島1號線
基隆→新北→台北→新北→桃園→新竹→苗栗→台中→彰化→雲林→嘉義→台南→高雄→屏東→台東→花蓮→宜蘭→基隆
環島1號線是台灣主要的環島自行車道路線,以台1線及台9線為主軸,沿線設有補給站,串聯全台鐵馬驛站、便利商店、台鐵車站、遊客中心與知名景點,想要單車環島的朋友不妨參考看看囉!
駕車環島
(source by hindustantimes.com)
駕車環島可說是自由度最高的環島旅行方式,心血來潮隨時可以更改行程,想去哪都能說走就走,也不用擔心風吹雨淋或是在火車上人擠人,旅程舒適度滿分!
行程/天數規劃注意事項:
1.西部海岸線剛好都是高速公路密集的地方,所以環開車環島時,可以把握一個原則,有高速公路走高速公路,沒高速公路可走靠海的公路欣賞海景。
2.自駕環島因為比較不受到機動性限制,時間比較彈性,大約4-10天,至於行程安排也沒有太多限制。
3.車況在出發前一定要保養與檢查,行前路線要詳加規劃,替代方案、道路、補給點、加油站、維修站等資訊要先弄清楚,以防萬一。
4.路途遙遠,如果沒有人替換開車,行程安排盡量寬鬆,才能夠儲備體力玩得盡興。
5.注意天氣的變化,如果遇上惡劣天候盡量不走山路與海路,若及早預知自己的行程地點會受影響,建議有替代行程。
6.GPS導航不見得精準,常常會有一些奇怪的繞路或甚至無法走的小徑,建議帶本地圖備用比較實在。
路線推薦:
順時針環島:台北→宜蘭→花蓮→台東→屏東(墾丁)→高雄→嘉義→台中→新竹→台北
(宜蘭到花蓮走蘇花公路,台東到屏東走南迴公路,高雄到台北一路走國道)
環島必去景點
不論選擇哪種環島方式,最重要的目的莫過於走訪景點,但是台灣好山好水、好吃好玩的景點何其多,花再多時間也玩不完。以下小編就介紹幾個環島人氣景點給大家參考!
台灣四極點
極北點─富貴角燈塔
(Photo via flickr, by fjing229, CC License)
「富貴角燈塔」位於台灣北海岸最北端的富貴角,於西元1897年完工。是台灣最北端的燈塔,也是日本人在台灣建造的地一座燈塔。有別於一般白皙純淨的燈塔,「富貴角燈塔」為黑白線條平行相間的八角形燈塔,佇立於崖邊獨樹一幟,點燃了台灣最北端的珍貴土地,也是環島旅人必訪景點。人們得以在步道上欣賞獨具特色的海岸風光,也能夠親臨其下,感受其歷史的悠久與深遠的時代意義。
走訪完北部著名燈塔,如果是要繼續順時針前行,小編推薦你不妨到基隆這些景點走走看看,或是到宜蘭探訪秘境,絕對能豐富你的旅程!逆時針旅行的話,可以在造訪台北這些好去處,或是到同為北台灣的桃園景點稍作停留,休息一下繼續向前囉!
地址:新北市石門區富基里(台2線省道25公里處)
交通:
【自駕/機車/單車遊】
國道1.3號→台2線→台2線省道25公里處→富貴角燈塔
【鐵路遊】
基隆火車站:搭乘淡水或基隆客運→於「燈台口」站下車→沿指示牌前往「富貴角燈塔」
開放時間:夏令09:00-18:00 / 冬令09:00-17:00,逢週一休園。
極西點─國聖燈塔
(Photo via...
來點Sense
來點Sense/冬夏皆宜!8間 韓國蔘雞湯 名店推薦
說到韓過道地美食,當然少不了蔘雞湯,多種藥材與嫩雞熬出的美味具有高度營養價值,可說是冬季進補的超優美食。不過你知道嗎,韓國人其實更愛在夏天,尤其是三伏天的時候吃蔘雞湯,因為他們認為這是「反擊進補」的方式,因此在大汗淋漓的夏天,韓國人會用以熱制熱的方法來祛暑,所以韓國蔘雞湯可說是冬夏都適合吃的傳統美食,本期小編就盤點了首爾八間正宗韓國蔘雞湯,一起來看看吧!
土俗村蔘雞湯
眾所皆知首爾道地人蔘雞名店
(source by ctrip.com)
相信不用小編多介紹,對於韓國美食略有了解的人,這家沒吃過大概也聽過。土俗村蔘雞湯可是首爾地區無人不知、無人不曉的名店,名氣響亮到連總統都吃過!這家店就位在觀光勝地景福宮、韓屋一帶(推薦給你:去景福宮穿韓服拍美照),逛完景福宮便可漫步到「土俗村」品嘗道地美味。
(source by naver.com)
土俗村的鎮店之寶「傳統蔘雞湯」,高湯可是用三十餘種藥材及五穀雜糧熬製而成,除了加入滿滿的糯米、高麗人蔘、栗子、紅棗之外,還添加了南瓜籽、黑芝麻、胡桃、松子、銀杏以及土俗村的秘製原料一起煨製,湯頭濃郁層次豐富,軟嫩雞肉入口即化,喝一碗便精力十足、神清氣爽。
行家吃法☛店家會隨鍋附贈一小杯人蔘酒,加入雞湯內更添風味。在雞肉上撒上鹽和胡椒,配上泡菜和蘿蔔泡菜更過癮。
小編提醒☛用餐時間和假日的人非常多,少說要排隊30分鐘到1小時,如果不趕時間的話可以避開用餐時段來,才能悠閒享受美食唷!
價位:KRW16000 -29000
營業時間:10:00~22:00
地址:首爾市鍾路區體府洞85-1 서울특별시종로구 체부동 85-1
交通:地鐵3號線景福宮站2號出口步行120公尺後,在GS25便利店左轉到小巷內
高麗蔘雞湯
超正宗韓國人蔘雞歷史老店
(source by naver.com)
高麗參雞湯本店位於首爾市西小門洞,創立於1960年,是韓國最初的參雞湯專賣店,目前在光化門也開設了分店。這家50年歷史老店的蔘雞湯始終保持原汁原味,美味的秘訣在於店家僅採用錦山產4年以上的人蔘和專業養雞場飼養的49天雛雞,一同熬製3小時以上,雞肉柔軟嫩滑,湯汁清甜爽口(推薦給你:去韓國首爾自由行,必吃美食都在這)。店家還利用古老的餐具來盛裝參雞湯,顧客品嘗起來別具傳統風味,深受首爾市民及各國觀光客推崇。
行家吃法☛來這裡品嘗蔘雞湯,一定要配上隨餐附上的蘿蔔泡菜,清爽解膩,吃完了還可以再加,附上的人蔘酒加進湯裡可以提味。附餐裡也附上了糯米飯,可以換成麵條放進湯裡喔!
小編提醒☛身為首爾三大蔘雞湯名店之一,用餐時刻人潮當然非常多,除了盡量避開用餐時段外,據說晚上觀光客比較少,大家也可以挑這個時間去用餐。
價位:KRW15000 -33000
營業時間:10:30-21:30
地址:首爾市 中區 西小門路11街1 서울중구서소문로 11길 1
交通:地鐵1、2號線市廳站10號出口,出站後往前步行500公尺右手邊
湖水蔘雞湯
在地人力推特色人蔘雞名店
(source by naver.com)
湖水蔘雞湯被稱作是首爾三大蔘雞湯名店之一,隱身在永登浦區的小巷內,因為遠離觀光區,可說是在地韓國人最愛的蔘雞湯店,以濃稠的芝麻湯底聞名,在湯頭加入芝麻粉熬製,看似濃稠,喝起來其實濃淡適中、溫順爽口。
湖水蔘雞湯比起其他蔘雞湯店的特別之處,在於他們主打紫蘇口味,如果擔心肉吃太多會膩,這家的蔘雞湯絕對是首選,而且店內只賣這道料理,卻每天高朋滿座,就知道它的美味不同反響。
小編提醒☛雖然這家店的芝麻湯頭是他們的主打,不過如果喝不習慣,可以向店家要求換成一般湯頭。
價位:KRW14000
營業時間:11:00-21:00
地址:首爾特別市永登浦區道林路274-1 (新吉洞) 서울특별시 영등포구 도림로 274-1...
來點Sense/必朝聖! 東京超美夜景 在這裡,沒看過別說你來過東京!
沒看過東京夜景別說你來過東京,大家都知道越是熱鬧的城市夜晚的景色就越是美麗,黑夜中點綴著點點燈火,真是浪漫程度爆表!小編要來推薦大家要去哪裡看~
【東京鐵塔】
雖然自從晴空塔開幕後東京鐵塔的人氣就有略微下降,但小編還是很愛東京鐵塔呀~不只可以眺望富士山、筑波山及東京都內景色,而且告訴大家一個小秘密,東京鐵塔常常會推出不定期的特殊活動,像是滿月時有限定的粉紅燈光鐵塔、夏天時也有限定的藍色星空展望台,絕對值得一去!
地址:東京都港區芝公園4-2-8(從都營大江戶線「赤羽橋」站步行5分鐘)
開放時間: 【Main】9:00~23:00(最後入場時間22:30) / 【Top Deck Tour】09:00~22:15〈最終tour22:15〉
費用:
▲東京第一大地標! 就是東京鐵塔了 (source by 東京鐵塔官網)
▲具科技感的東京鐵塔瞭望台 (source by 東京鐵塔官網)
▲瞭望台看出去的景色,燈火點點,看得出東京真的是個熱鬧的大都市 (source by 東京鐵塔官網)
【晴空塔】
晴空塔已經是近年來去東京的必去景點之一,瞭望台高度也是東京最高,遊客人數自然是非常多,建議大家一定要事先預約,不然真的要排隊排好久,據說最遠還可以看到台場的摩天輪,非常壯觀(推薦給你:跟著小編,東京淺草保證好吃又好玩)。在這裡提醒大家,購票時買的都是都是一般展望台-天望廣場(350公尺高)的門票,如果想到購買最高的天望迴廊展望台(450公尺)門票,就需要到天望廣場再加價購買。也告訴大家一個小秘密,晴空塔的打上的也是天天都有不同主題,大家可以仔細觀察一下。
地址:東京都墨田區押上一丁目1-13(都營地下鐵淺草線押上站)
開放時間:
天望廣場(350M):8:00~22:00(最終入場21:00)
天望迴廊(450M):8:00~22:00(最終入場21:20)
費用:
▲晴空塔的設計其實隨處可見的繼承江戶時代的往昔景象的設計 (source by skytree官網)
▲晴空塔也有景觀餐廳,也是超受歡迎常常預約不到 (source by skytree官網)
【六本木hills】
六本木hills也是東京非常知名的展望台之一,不僅配合周邊的森美術館常有特殊展覽,而且也不定時有舉辦特色活動,他們的展望台是360度的空間,不管從哪看出去都是0死角,最酷的是頂樓有個類似直升機停機坪的室外空間(Sky Deck),是個超難得的體驗!
地址:東京都港區六本木6-10-1(日比谷線「六本木」站,走路約1分鐘)
開放時間:11:00~20:00(最終入館 19:30)
費用:
▲從這裡可以遠眺東京鐵塔 (source by 六本木hill官網)
▲Sky Deck室外覽望台看出去的景色特別壯觀,不怕高的人一定要來體驗 (source by 六本木hill官網)
【東京都廳展望室】
小資族千萬不能錯過這個地方,因為這裡完全不收費!而且展望台高度達202公尺,在這裡可以輕鬆一覽東京(推薦給你:去東京玩怎麼能少了必備地圖!)夜景,如果想要用餐這裡也有咖啡廳,重點是這裡的價位比起晴空塔上的景觀餐廳可以便宜不少!
地址:東京都新宿區西新宿2-8-1(都營地鐵大江戶線「都廳前」站)
開放時間:
南展望室 9:30~17:00(每月第二個和第四個星期一營業到22:30)
北展望室 9:30~22:30
費用:免費
▲在這裡享用晚餐大概只要2000日圓/人,真的是CP值爆表 (source by Good View Tokyo官網)
▲趕快筆記!這裡的景色絕對不輸其他地方! (Photo...
來點Sense/消暑又銷魂冰品大全~夏天去日本旅遊 必吃冰品 !
不管是雜誌節目常勝軍,還是東京在地人才知道的巷子內剉冰,通通給我來上一碗!甜美滋味與超誘人的外表,使得日本甜品與冰品一直都是許多女孩心目中的第一名!天氣逐漸暖了起來,櫻花季過後馬上又要到夏天啦!小編來介紹幾個連日本當地人都愛吃的甜品與冰品給暑假準備要去日本的朋友,一起來消消暑吧!
★GLACIEL Atelier de Omotesando
(source by GLACIEL Atelier de Omotesando)
GLACIEL是來自北海道小樽甜點名店LeTAO旗下的品牌店,GLACIEL的地點位於表參道HILLS斜對面的巷子中(推薦給你:搭東京地鐵不迷路!地圖快收好),是一棟全白且醒目的建築物,1樓販賣著很可愛的冰淇淋造型蛋糕和外帶甜點,2樓則是內用的CAFÉ。
GLACIEL的冰品口味層次感豐富,不會因為過甜、口味單一而膩口,讓人一口吃下立刻獲得滿滿的幸福感!店內有許多特殊口味,在表參道逛累了不妨進來吃個冰吧!
☛店家資訊:
營業時間:11:00 – 19:00 (最後點餐時間18:00)
地址:東京都渋谷区神宮前5-2-23
交通方式:搭乘JR至表參道駅,徒步約5分鐘
★雪花冰-東京六本木yelo
這家位於東京六本木商圈的yelo,是東京頗具人氣的冰店,主打綿密口感多樣口味的雪花冰,不僅有一般的可可、抹茶冰,還有特別的提拉米蘇雪花冰,一整盤端上來的時候,高聳的冰峰,真的會讓人為之一亮,聽說下午前往的話,需要排隊哦!不過其實大家都吃蠻快的,不會久待!今年夏天到東京玩的朋友,不如順道去來上一晚解解暑熱吧!
☛店家資訊:
營業時間:一到六11:00-17:00/日11:00-23:00
地址:東京都港區六本木 5-2-11
交通方式: 六本木駅徒步約3分鐘
★超濃厚巧克力冰-Mamano
(source by: 食べログMamano官方相簿)
經典巧克力是許多人吃冰的首選口味,但是你有體驗過濃到像在吃一整盆的生巧克力的巧克力刨冰嗎?位於東京都內赤坂見附站附近的Mamano其實是一間巧克力專賣店,一律採用南美洲的高級可可豆,雖然店面小巧,但是巧克力的品質絕對令人超乎想像!他們的刨冰是直接使用冷凍巧克力磚現刨製成,不摻一滴水,濃厚到不行!喜歡清爽一點的朋友也可以選擇他們的果肉巧克力冰~酸甜口味和香濃巧克力完美結合,每周還有不同的限定口味喔!
☛店家資訊:
營業時間:平日11:00~23:00/六、日11:00~18:00
地址: 東京都港區赤坂3丁目8番8号 赤坂FLOPAL PLAZA 1樓
交通方式:搭乘丸之內線、銀座線至赤坂見附站徒步約2分鐘
★東京冰棒專賣店-Paletas
(source by: Paletas )
Paletas是日本的冰棒專賣店,走進店裡就會看到琳瑯滿目的冰棒。大部份的冰棒可以直接看到水果、巧克力等「內容物」,絕對是非色素和香料混出來的天然冰棒。他們也有許多自創口味,讓人好想每個都嚐嚐到底是什麼滋味。要吃的人也要早點去喔,夏天常常不到下午就賣光了。
☛店家資訊:
營業時間:11:00-20:00
地址: 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-6...
很夯的
Only For You
來點Sense/全台 森林遊樂區 通通在這裡!一秒變森林系少女!
台灣夏季高溫炎熱,近年的氣候更是詭譎,炎熱的日子似乎有微微拉長的狀況,熱得受不了就上山吧!離開市區、走入山區森林,能感受到宜人的溫度,瀑布、溪流都可以吸收負離子,帶來心曠神怡的舒暢感。本期小編要帶大家來看看台灣有哪些值得一去的森林遊樂區,可以踏水、接近水源,散步還可以吸收負離子,趕快來做筆記!
新北|滿月圓國家森林遊樂區
美麗的楓葉和高聳的柳杉林
位於新北市三峽鎮山區的滿月圓國家森林遊樂區有兩個瀑布,為滿月圓瀑布跟處女瀑布,溪流資源豐富,有豐富多變化的植物種類,秋季到春季時,還有楓葉的美景;另外,園區內還有高聳挺拔的柳杉林,這種針葉樹所散發出的芬多精,對人體有放鬆及舒緩情緒的效果,有機會一定要來這裡走走,感受身心舒暢的療癒感。
開放時間:週一-週五0800-1700;週六-週日0700-1700
交通:搭高鐵或臺鐵至板橋站下-轉搭臺北客運(702路、812路)至三峽一站下-轉搭臺北客運(807路)至滿月圓站下。
苗栗|觀霧國家森林遊樂區
有著精緻雲霧繚繞美景的森林遊樂區
苗栗的觀霧國家森林遊樂區位在中高海拔地區,最知名的是雲霧繚繞的美景,充滿神秘而浪漫的氛圍,雲霧、日出、日落的景緻,是不可錯過的氣候景觀,除此之外,還有觀霧瀑布和檜山巨木群步道,園區內視野遼闊,可眺望周邊高山地形景觀,每到假日總是吸引許多登山客前來呢!
開放時間:0800-1700
交通:竹林交流道→120縣道→右轉竹林大橋至竹東→122縣道→南行經五峰至清泉→大鹿林道直行→山地管制哨辦理入山證後直行即抵。
台中|八仙山國家森林遊樂區
是登山、森林浴、賞鳥和渡假休憩的好去處!
台中的八仙山國家森林遊樂區森林蒼翠、氣候清爽宜人,靠近谷關溫泉區,園區內的十文溪水質清澈、溪中大小岩石遍佈,自然生態豐富,在日治時期更是台灣三大林場之一,四周群山環繞、林木蒼翠、鳥類繁多,有著廣闊且原始的景觀及氣候,水氣與植物散發陰離子,有益人體健康,是登山、森林浴、賞鳥和渡假休憩的好去處!
開放時間:上午8:00-下午5:00
交通:二高至165k下交流道接國道四號往東方向下交流道→往東勢方向→經東勢大橋→往谷關→經和平→經麗陽→至篤銘橋右轉→至八仙山國家森林遊樂區
南投|奧萬大國家森林遊樂區
豐富的自然生態、瞬息萬變的四季景色
位於南投的奧萬大國家森林遊樂區有兩個瀑布,相當清涼,園區佔地廣大,有許多值得欣賞的自然生態景色,有各種分區,如瀑布區、森林公園、楓林區和松林區,除了可以到瀑布區吸收滿滿的負離子,也可以欣賞瞬息萬變的季節景色,火紅的楓葉在深秋登場,夜幕低垂可以賞見滿滿星空,絕對讓你去一次就愛上!(延伸閱讀☛南投超夢幻景點,讓你一秒變仙女)
開放時間:每日上午8:00至下午5:00(農曆除夕休園)
交通:霧峰系統交流道(214K)→國道六號埔里端→左轉台14→霧社→ 右轉投83線→奧萬大
嘉義|阿里山國家森林遊樂區
山上風光明媚、氣候宜人,阿里山五奇、八景賞不完!
嘉義阿里山森林遊樂區由18座大山組成,屬玉山山脈支脈,沿途氣溫呈垂直分佈,具備熱、暖、溫三帶氣候,山上風光明媚,氣候宜人是國際級的旅遊勝地。阿里山的日出、雲海、晚霞、森林鐵路、巨木合稱阿里山五奇,阿里山新八景也早已聞名遐邇,每到三四月的花季更是人潮滿滿,園區內各種步道建設也相當齊全,是登山健行、享受森林浴最好選擇!
開放時間:0-24時
交通:高鐵嘉義站2號出口→快捷公車BRT→嘉義火車站(25分鐘)→可選擇搭乘台灣好行接駁車或客運公車至阿里山
屏東|雙流國家森林遊樂區
蝴蝶飛舞、蟲鳴鳥叫,還有綠樹成蔭吸收芬多精
雙流國家森林遊樂區位於屏東,有著同名的雙流瀑布,非常適合踏水消暑,這裡早期是台灣南部地區特有的熱帶季風林,後來改為另外被選來造林樹種,如光臘樹、黃連木、相思樹、台灣櫸、樟樹、桃花心木等,打造綠樹成蔭的環境,提供動物棲息的良好環境,到處都可以看見蝴蝶飛舞、蟲鳴鳥叫,是假日放鬆的好去處呢!
開放時間:上午8:00至下午17:00
交通:國號3號林邊交流道下→省道台17線→枋寮→楓港→省道台9線→雙流森林遊樂區
宜蘭| 明池山莊神木森林遊樂區
豐富的林木景觀與野生動植物,還有小景點可以拜訪
位於宜蘭的明池山莊神木森林遊樂區為一高山湖泊,海拔1150-1700公尺間,氣候涼爽宜人,為北部著名避暑勝地。園區內有豐富的林木景觀,各式各樣的動物也不少,如黑天鵝、鳥類、蝶類、松鼠、鴛鴦、綠頭鴨等。這裡還有利用原地貌特色造景的富春庭、靜石園、慈孝亭、國父百歲紀念林、蕨園、森林童話步道、明池苗圃等小景點,都相當值得一探究竟唷!(延伸閱讀☛宜蘭超私房景點大公開)
交通:台鐵往宜蘭、羅東、南方澳、蘇澳方向,在「宜蘭站」下車;再由宜蘭站搭乘往梨山或往太平山、往南山村的客運車,在「棲蘭遊樂區站」下車。
雖然今年連假已經結束,但大家還是可以趁週末假期到處走走,遠離都市塵囂,體驗大自然風情,呼吸大自然最舒服的味道,才有精神繼續接受生活的挑戰!
原文連結:【全台森林遊樂區】一秒變森林系少女!
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