謠言這樣說:最近應該有不少人忙著辦年貨,也忙著被謠言嚇唬,像是有一則影片「小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子!千萬不要再吃了!一定要分享出去!」就嚇到好多人呢!影片內容大略是,和日本來的客戶一起吃飯,但日本客戶堅持不吃小龍蝦,日本人為什麼不吃小龍蝦?小龍蝦是二戰時期日本軍隊輸入中國用來處理屍體的,日本人還特地進行一系列的基因改造,改良後的克氏螯蝦繁殖力更好、適應高腐敗水體能力更好,適應礦物性毒化水體能力更出色,終身攜帶肺吸蟲病和黑鰓病,或是吸收嚴重致畸重金屬也不會死亡。如今克氏螯蝦吃著腐敗的動物屍體、過量使用DDT毒殺的浮游生物、各種動物排泄物維生,市面上號稱小龍蝦是養殖的,實際上都不是,而是在污染嚴重的河溝捕集而來,河道污染越嚴重,小龍蝦越多。這究竟是真還是假呢?
破解關鍵點:小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子?河道污染越嚴重,小龍蝦越多?
錯!錯!錯!光是「小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子」這句話,就很值得吐槽了,人家克氏螯蝦真的是蝦類,而且怎麼可以因為生存力強、對環境容忍力高就說牠是蟲子呢?也太汙辱小龍蝦了吧!接下來就針對影片的破綻,一個一個分別擊破!
什麼是「克氏螯蝦」?
其實這則「小龍蝦不屬於蝦類,是一種蟲子」之影片並非新誕生的謠言,早在2010年就有部落格刊登與影片內容相似度高達99.99%的文章,並且強調「日本人不吃小龍蝦的真正理由」,更不用說一堆內容農場複製貼上,由此可知克氏螯蝦已經背黑鍋背很久了,但你真的了解克氏螯蝦嗎?
克氏螯蝦又稱克氏原蝲蛄(Procambarus clarkii)、小龍蝦、美國螯蝦,英文名稱為Red swamp crayfish,原產於墨西哥北部、美國墨西哥灣沿岸和南部地區,是最具有實用價值的淡水龍蝦品種。經由人為引進,目前全世界都有克氏螯蝦的蹤跡,亞洲地區的話大約是1920年代左右引進日本,1930年代由日本人引進中國南京一帶養殖,隨後其他省份也跟進。
小龍蝦是二戰時期日本軍隊輸入中國用來處理屍體的?
謠言這說法實在是沒有什麼根據,唯一相關來源就是謠言自己,騙子說的話可以信嗎?當然不能信!只要看過戰爭電影的人應該都知道,要處理戰後大量的屍體,不外乎就是兩種方式,就地掩埋或是集中火葬再掩埋;假如要利用小龍蝦處理屍體,理當先了解小龍蝦們的食量,是否有能力消化數十萬具的屍體,再決定要從日本載運多少數量的小龍蝦來中國,各位不覺得一切都很荒謬嗎?忙著打仗都來不及了,怎麼可能花時間計算需要多少隻小龍蝦或是騰出空船運送?
再來,這種時刻日本沒有技術也不太可能花費人力特地針對小龍蝦進行基因改造,DNA雙股螺旋結構圖一直到1953年才由詹姆斯.沃森(James Watson)和法蘭西斯.克里克(Francis Crick)共同發現提出,所以「在二戰時期針對小龍蝦進行一系列的基因改造」的說法是不可信的。
很多人看完謠言誤以為日本人不吃小龍蝦,但真相並非如此,日本人沒有不吃小龍蝦,只是吃得比較少,因為日本有太多更好的海鮮可吃了,所以肉少、口感較差的小龍蝦立馬輸了一截,不容易獲得消費者的青睞。
市面上號稱小龍蝦是養殖的,其實都不是?
謠言唯一讓微醺梅酒不禁笑出來的部分,就是「本人沒有碰過任何一個小龍蝦的養殖戶,市面上所有的小龍蝦全部由閒散農戶在本地河溝裡收集」這段。首先,謠言作者沒碰過,並不代表小龍蝦的養殖戶不存在啊!中國這麼大,人口有這麼多,請問謠言作者是多厲害可以每一個人、每種行業都認識?再來,如果小龍蝦可以在河溝裡搜集,那想吃的人自己去撈就好啦!經營小龍蝦料理的業者也可以去撈,何必掏錢買呢?
還是來看看事實吧!根據中國大陸農業部2017年發布的《中國小龍蝦產業發展報告》,中國大陸小龍蝦的養殖產量,從2007年26.55萬噸,至2016年已經增加到85.23萬噸;而2018年《中國小龍蝦產業發展報告》提到,小龍蝦年度產值已經超過1.2兆元台幣。這些資料都可以證實,中國大陸確實是有小龍蝦的養殖戶,小龍蝦並非生存在河溝任人捕撈,也因為有小龍蝦養殖戶,中國大陸才有辦法供應這麼大量小龍蝦,甚至成為世界最大的小龍蝦生產國。
小龍蝦身上有蟲、有重金屬?
有很多人愛問:「小龍蝦有蟲是真的嗎?」坦白說這是一個很瞎的問題,世界上小龍蝦那麼多,我們要如何跟你保證「有蟲」或是「不會有蟲」呢?不只是小龍蝦,任何海鮮或是蔬果都有可能出現蟲的蹤影,但這不代表所有海鮮或是蔬果都有蟲,即使你手中的小龍蝦有蟲,也只能算是個案,不能因為一個個案就認為所有的小龍蝦都有蟲。
至於小龍蝦是否含有重金屬這件事,其實最簡單的,看檢驗報告就知道了,根據中國大陸央視新聞2018年8月5日的報導,深圳市消費者委員會聯合福田區消費者委員會,委託深圳市品質消費研究院挑選10個熱銷品牌的小龍蝦進行檢測,不管是寄生蟲、微生物、用藥殘留或是重金屬殘留,都在合格範圍內。新聞報導也提到,小龍蝦其實對重金屬非常敏感,無法在重金屬超標的水中生存、脫殼,進而影響產量,所以是不可能在重金屬超標的水體養殖小龍蝦的。
當然,微醺梅酒建議你,想吃小龍蝦一定要挑選合格廠商,以及新鮮、顏色正常不過於鮮豔的小龍蝦,才能吃得有保障,就怕有人為了省錢、貪小便宜,寧願去吃那些來路不明、不知在哪養殖的小龍蝦,到時賠上健康,也只能怪自己囉。
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迷思這樣說:中秋快到囉~又到了烤肉的美好季節,不過說到烤肉,平常約翰走鹿很喜歡跟朋友相約吃燒烤或居酒屋,在這些餐廳中,桌邊一定會有一罐七味粉,長久以來約翰走鹿一直有個疑問,七味粉究竟是哪七味呢?
破解關鍵點:居酒屋、燒烤必備的七味粉是哪七味?
七味粉的主體是辣椒,至於其他六味就是隨意啦~不過主要是以陳皮、芝麻、生薑、海苔、芥子、山椒、紫蘇或是火麻仁等辛香料為主,不同廠牌的七味粉,就會有不同的配方,所以口味也就不同囉~
居酒屋、燒烤必備的七味粉是哪七味?辣椒確定有其他六味就隨意~
七味粉是以辣椒(唐辛子)為主體,搭配其他6種辛香料結合而成,是在17世紀江戶時代,由藥商中島德右衛門發明,根據日本維基百科的介紹,中島德右衛門在1625年開始販售七味唐辛子,不僅迅速竄紅,還獻給了當時的將軍德川家光,德川將軍非常喜歡七味唐辛子,因此賜給了「德」這個字,同時也成為了商店的Logo,中島德右衛門創立的藥商店,目前也以薬研堀中島商店為名,繼續營業中。
雖然叫做七味粉,但除了辣椒之外,其餘的六味並沒有固定,但基本上是以陳皮、芝麻、生薑、海苔、芥子、山椒、紫蘇或是火麻仁等辛香料為主,但每個廠牌或是地區的七味粉配方都不太一樣;此外,像是「芥子」,可別以為是芥菜種子,芥子其實是罌粟的種子,就是可以製成鴉片的種子~另外還有個「火麻仁」,這傢伙實際上就是大麻的種子,雖然跟罌粟種子一樣,都富含營養,但還是有許多國家是管制的,也就是說七味粉除了會根據廠牌、地區有所不同外,出口用的七味粉跟日本本土的配方可能也不一樣,簡單來說,七味粉就是一個很自由奔放的調味粉呢。
所以囉~如果要買正宗的七味粉,還是得到日本一趟,根據自由時報的介紹,日本生產七味唐辛子的老店共有三家,分別是薬研堀(東京)、七味家(京都)和幡屋礒五郎(長野),當然這三家的配方也都不同,喜愛七味粉的朋友們,有去到日本時可以去晃晃喔~
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網路訊息這樣說:今天有好多人在轉發一則影片,並且搭配以下文字訊息:「現在要小心,皮包放在後面,馬上給人家刷你的卡片!」、「請小心.....這樣也會被盜刷!」或是「哎呀我的媽呀!科技真發達,錢包不要放在後面,以免被人家盜刷卡,請看影片請分享。」仔細一看影片,原來是一位外國阿伯手拿讀卡機,貼近另一外男性的褲子後方口袋,接著「嗶」一聲,刷卡機螢幕就顯示「交易成功」等訊息,外國阿伯還對著鏡頭說:「Be careful!」這讓很多人嚇到背脊發涼,到底這影片的盜刷手法有沒有可能呢?!
破解關鍵點:皮包放在後面,馬上給人家刷你的卡片?
微醺梅酒明白大家看到這影片時,會感到特別驚慌,但各位請冷靜呀,雖然要完整重現影片中示範的盜刷手法是有可能的,但絕對沒有那麼簡單,必須要同時滿足許多條件才有機會成功;微醺梅酒並不是說這影片是假的、不可信喔,只是這影片很明顯在事前已排除許多障礙,才能如此自在的盜刷,所以各位多留意接下來提到的幾項重點,其實是不用過度擔心走在路上就隨便被盜刷喔!
想要這樣盜刷,其實難度很高啊
在討論這則影片之前,微醺梅酒要先跟各位聊聊「非接觸式信用卡支付系統」,大約在2005年左右,台灣信用卡業者開始推出「非接觸式信用卡支付系統」,這系統利用信用卡晶片裡的小型天線,只要貼近店家讀卡機,即可完成交易,並且消費金額在預設額度內免簽名,大大縮減信用卡消費過程所耗費的時間;經過十多年,現在大家的信用卡幾乎都有非接觸式刷卡的功能,也因此相關的盜刷傳言層出不窮,像這次網路瘋傳的影片就是其中之一。
回過頭來看這則影片,你會發現這個盜刷法存在許多問題,要不是外國阿伯在拍影片前先把潛在障礙排除,這盜刷手法在現實生活中要成功是有難度的。首先單就外國阿伯手拿讀卡機的舉動,不管在任何場所看來都很詭異,想要神不知鬼不覺接近被害人鐵定會引人側目,而且被害人除非神經超級大條,不然有人這麼貼近你,很難沒有任何感覺吧!
再來,手拿讀卡機的外國阿伯也必須先確定受害者的皮包放在哪裡、皮包裡有沒有非接觸式信用卡,而且必須非常接近,這樣讀卡機才可以迅速掃過信用卡,達成小額支付盜刷的成就。但是,萬一對方皮包裡面有好幾張非接觸式信用卡,這招盜刷法就不可能會成功了,因為多張非接觸式信用卡會互相干擾訊號,讓讀卡機產生混淆,無法成功盜刷。
有興趣進一步了解非接觸式信用卡是否有被盜刷疑慮的朋友,可以看看這則影片唷!影片很清楚解釋非接觸式信用卡是不太可能被盜刷的。
https://www.youtube.com/watch?v=Y8mzyt8L_iY
最後是否成為信用卡被盜刷之受害者的關鍵,就在於小額付款後,銀行會不會發出通知簡訊或E-mail了!以目前台灣銀行的刷卡消費通知來說,有些銀行是不論刷卡金額多少,都會透過簡訊、E-mail或是App推播即時通知刷卡消費記錄,有部分銀行則是刷卡金額超過消費門檻,才會進行通知。因此微醺梅酒非常建議各位,趕快了解一下皮包裡的信用卡之刷卡消費通知為何,以及定時查看自己的刷卡消費記錄,才可以即時避免被盜刷的疑慮。
整篇看下來,各位有沒有瞬間覺得,要執行和網路影片一樣的盜刷手法難度真的頗高呢?不僅要花費那麼多力氣、想盡辦法要盜刷,還只能小額消費,多刷幾筆也很容易被發現。所以微醺梅酒建議各位,不需要因為這則網路影片而感到過份緊張;如果真的還是很擔心,那以下方法推薦給各位:
(1)除了別把皮包放在褲子後面口袋、隨意擺放在公共場所或是容易被扒取、竊取的位置,您也可以考慮把一般皮包換成具有RFID防盜功能的皮包。
(2)在申請信用卡時,取消小額付款功能。
(3)假如信用卡已經有小額付款的功能,留意刷卡消費通知和定時核對刷卡消費紀錄是必做功課之一,一旦發現刷卡金額有問題或是信用卡遺失,絕對要馬上主動聯絡發卡銀行。
以上都是保護錢財的好方法,賺錢不容易,自己的信用卡要自己好好顧喔!
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迷思這樣說:在上一篇「藥商、糖商聯手演出的大戲-膽固醇騙局?膽固醇跟心血管疾病真沒關係?」報告中,咱們已經探討了膽固醇與心血管疾病的關係,但我們也不能忘了「糖」,因為也有不少網友來問說,難道只有膽固醇跟心血關疾病有關係,糖就沒關係嗎?究竟真相為何,且看膽固醇騙局趴兔!
破解關鍵點:膽固醇騙局之糖跟心血管疾病有關係嗎?
糖跟心血管疾病、糖尿病當然是絕對有關係的,而且醫生們甚至政府也都清楚糖對人體健康的影響,不過不論是糖或是膽固醇,都跟人體健康息息相關,不能偏頗的說只有單一的糖或膽固醇才會影響健康,這個論點並不是正確的。
財團聯手掩蓋糖才是心血管疾病的主因?醫師:冷飯熱炒~
關於糖、膽固醇以及心血管疾病的愛恨糾葛,上一篇報告「藥商、糖商聯手演出的大戲-膽固醇騙局?膽固醇跟心血管疾病真沒關係?」算是解釋了膽固醇的那一半,這回我們再來解釋「糖」的這一半。
博仁綜合醫院心臟外科主任蘇上豪表示,在2016年時,牙醫師卡恩斯帶領的團隊揭露了1960年代對於糖研究的一些秘辛,文獻同時也刊登於美國醫學雜誌上,根據卡恩斯醫師及團隊所掌握的文件顯示,當時的「糖研究基金會」(Sugar Research Foundation),也就是現在的「糖業協會」(Sugar Assocation),總共支付了5600美元給哈佛的三位學者,讓他們針對糖、脂肪對於心臟病的研究,並於1967年時,將研究結果發表於「新英格蘭醫學期刊」上,研究結果不但盡量淡化了糖與心臟病的關係,還強調飽和脂肪是最大的兇手,而這些被揭露的秘辛除了讓人們開始懷疑早期研究的公正性外,似乎也與專題報導「膽固醇的騙局」陳述的內容極為類似。
不過蘇上豪醫師卻認為這些被揭露的文獻是冷飯熱炒!因為現在整個的環境、研究條件早已和1960年代不同,不單單是脂肪,就連糖攝取過多對於各式疾病影響的研究文獻,也多到不能再多,美國心臟學會更早已明確指出,糖攝取過多不只會影響心血管疾病,就連糖尿病、高血壓都會有關聯,某方面來講那篇在1967年發表的研究報告結果,其實已經被推翻了。
學者收錢辦事?1980年代前研究資金不需具名來源!
但大家更想知道的是,為何哈佛那三位學者會做出這樣的研究呢?由於這份研究已經是50年前的過時玩意,當年的研究學者或是糖研究基金會的高層都已不在人世,要直接詢問當事人是不可能的,不過倒是可以探究當時的時空背景,來理解究竟是在什麼情況下,出現了這樣的研究報告。
蘇上豪醫師表示,美國是個注重自由以及資本主義的國家,所以很鼓勵人民、團體努力追求自身最大利益,因此贊助各項研究計畫很稀鬆平常,畢竟只要是對自家產品有利的研究,誰不想努力贊助呢?但在1980年代以前,美國各種發表在期刊上的研究是不用具名資金來源的,也就是說該項研究是由哪家財團、大企業提供資金的沒人曉得,導致與那三位學者類似模式的研究不勝枚舉,雖然沒有直接證據證明,這三位學者在收錢之後違背良心的做出了結果不正確的研究,但這些過往的資料被揭露後,總是會讓人懷疑研究的動機與結果啊。
所以,以專題「膽固醇的騙局」來說,探討當年的時空背景及研究當然沒有錯,不過要完全說都是糖在影響心血管疾病,這個論點也不算完全正確,畢竟蘇上豪醫師已經在前一篇報告中,針對膽固醇與心血管疾病的關係解釋得非常詳細了。
兩難!過量攝取糖對人體不好但限制卻會影響經濟~
既然知道糖對心血管疾病有很大的影響,為何美國政府卻沒有用很強制的手段來限制人民的糖攝取量呢?蘇上豪醫師表示,美國政府甚至是其他國家的政府,當然都知道高糖、高脂、高加工的食物對人體不好,但政府們也清楚如果貿然的限制,經濟勢必會遭受影響,且不僅只有食品加工業受影響,就連畜牧業、餐飲業甚至是藥廠、醫院等相關產業都會受到波及。
蘇上豪醫師指出,匈牙利政府在2011年起,將糖、鹽、咖啡和油脂納入課稅,雖然增加了70億的稅收,卻也讓好幾千人因工廠倒閉而失去生計;同樣的墨西哥也開徵了糖飲稅一年,雖然讓民眾飲料量降低了6%,加工飲料量下降了2.5%,但也讓經濟、失業人口造成了衝擊,而且學者還發現,即便提高了糖或其餘加工食品的價格,經濟情況差的人民並不會因此選擇更健康的產品,而是選擇更便宜的產品,健康影響的程度反而更嚴重。
所以該如何有效降低糖的攝取量,這是有待政府去決策的,就以泰國來說,泰國平均每天的糖攝取量高達20茶匙,是WTO建議份量的3倍,導致泰國的小朋友每三人就有一人體重超標,每年更有35萬人因為相關的疾病而喪命,這也讓泰國政府開始重視此問題,要求全國進行減糖運動,但這僅是泰國的情形太過誇張導致政府不得不處理,按照蘇上豪醫師的說法,在「不見棺材不掉淚」的情形下,糖對健康的影響依然得不到許多人民包括政府的重視,所以該怎麼辦呢?蘇醫師說:「自己的健康自己顧!如果沒有自覺,說再多也沒用的。」
許多的健康迷思常會誤導大家,還是來看看真相吧!
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東床快婿
謠言這樣說:「東床快婿」大家知道在說誰吧,就是大名鼎鼎的王羲之,過於豁達、露肚盤坐在床上吃東西的行徑,竟然因此娶到老婆;這誇張行徑如果拿到現代,不知道會讓多少岳父氣壞,也讓小魯蛇的玻璃心碎滿地啊!不過,東床快婿之所以如此豪邁,並不是個性使然,而是身上可能有病!?各位相信嗎?
破解關鍵點:東床快婿瀟灑豪邁的背後,其實是有病在身?
到底王羲之有沒有病呢?微醺梅酒暫且賣個關子,先來上點國文課,幫大家複習一下「東床快婿」的由來。
事情是這樣的,晉朝有位大官想嫁女兒,當爸爸的總是想為女兒選個好親家,於是大官就派了個門生送信到王導家,表明希望可以從王家子弟中挑選未來的女婿;不過因為王導家菜色豐富,啊不是,是王家子弟個個品學兼優、每天都會扶老婆婆過馬路,就連王導一時間也不知道要挑哪個,就讓門生到東廂來個王家子弟Buffet。
但王家子弟Buffet看過一輪,門生還是猶豫不決,只好先告退,回去稟報大官。門生告訴大官:「王家子弟都不錯,只有一個人令我印象特別深刻,看到我去挑人,也不裝個樣子假掰一下,反而在床上袒胸露肚。」聽到這,大官馬上決定就挑選這位袒胸露肚男作為未來的女婿,而這為女婿就是「書聖」王羲之,後人也就把「東床快婿」用來比喻好女婿。
坦胸露肚不是帥 是生病了
當年王羲之那帥到掉渣的行徑,在現代研究結果出現截然不同的看法。在某些歷史學家的推論研究下,認為王羲之可能服用了當時最流行的保健食品「五石散」,導致身體燥熱,才會寬衣解帶讓肚皮透透氣。
什麼是「五石散」呢?根據蘇上豪醫師所撰寫的<暗黑醫療史>一書的解說,五石散又名寒石散,含有石鐘乳、紫石英、白石英、石硫磺、赤石脂等的成分,相傳是東漢名醫張仲景為了治療傷寒病人而發明的藥方。
服用五石散後,容易渾身燥熱、心情亢奮,必須脫衣裸露、運動或是食用冰涼的食物.讓藥力發散,如果藥力發散得當,原有的疾病就會隨著燥熱揮發一同痊癒。綜合種種徵兆看來,如果王羲之真的服用五石散,那在外人面前依然坦胸露肚的豪邁行徑也就十分合理了。
竹林七賢是五石散愛用者?
有趣的是,除了王羲之服用五石散,蘇上豪醫師推論與世無爭的竹林七賢也有服用,只不過他們不是用五石散治病,而是拿來助興,才會出現在竹林裡脫光光「裸奔」等等驚世駭俗的行徑。原本好好一帖藥方,後來變得像是趴踢助興小幫手,真不知東漢名醫張仲景會怎麼想呀?
總之,微醺梅酒提醒各位小魯蛇們,別一心一意要效仿王羲之,還是好好打拚、積極進取,疼惜女友,才可以贏得未來岳父的芳心(?)喲。
吐司原料:<暗黑醫療史>蘇上豪醫師著
歷史這樣說:最近幾年,網路上常看到一則歸於歷史的有趣數據:積弱不振的宋朝打仗勝率有70趴,甚至超過(交戰規模萬人以上,不含統一戰爭與國內戰爭)。散播這條訊息的作者還信誓旦旦地解釋自己花了八個月時間,看遍各類史書統計的,究竟真的是這樣嗎?而且更重要的是,這文章是18天生啤在「內容農場」網站看到的
破解關鍵點:積弱不振的宋朝,作戰勝率有7成?
從這個數據來看,宋朝扣掉開國的統一戰爭及內戰,同時交戰規模又需要破萬人的,基本上只剩下幾個主要敵人:契丹、党項、女真及蒙古,他們分別建立了遼、西夏、金、元,其中蒙古人在元朝建立後不久就成功吞併南宋、統一中國了。
那麼,面對這四個主要敵人,宋朝又取得了怎樣的戰績呢?
根據統計,在宋朝與遼國的18場大型戰爭中,共獲得了9勝8敗1和的戰績,勝率50%,其中那次和局就是著名的檀淵之盟,由宋真宗親征之後與遼朝達成停戰協議,兩國並結為兄弟之邦。在此之後,宋遼維持了百年和平,直到女真人建立的金朝崛起之後,宋徽宗才又見獵心喜與金朝一起瓜分衰敗的遼朝(沒想到被女真人打趴的殘破遼軍竟然還是能夠殲滅宋軍...)。
西夏是党項族建立於宋朝西北邊的小國家,靠著周旋在各大國之間的彈性外交政策,竟也持續了近兩百年的國運。在宋朝與西夏的9次大型戰爭中,戰績是4勝5敗,勝率44.4%,可見即使是面對較為弱小的党項族,宋朝也討不到什麼便宜,而且仍然是靠老方法:給保護費(財物、茶葉等)來解決問題。
金朝崛起後,不但滅掉了遼朝,還發現原來宋朝弱得不得了,所以輕而易舉就攻入了汴京,俘虜了徽欽二宗及上萬名宗室妃嬪(搶錢!搶糧!搶娘們!連皇帝老子都搶了!);不過,令人詫異的是宋金的對戰成績,卻是宋朝以16勝6敗1和的戰績遙遙領先,勝率高達69.6%,總算有一個對戰成績接近謠傳的七成了。至於這麼銷魂的對戰成績是怎麼刷出來的呢?相信大家心中都會浮起一個熟悉的名字-岳飛。其實,還有韓世忠、吳玠、劉錡、楊沂中等名將,在北宋滅亡、國力大受打擊之際,還能運用劣勢力保僅存江山,並合力將金兵趕回北方。
最後,面對驍勇善戰的蒙古人,宋朝在30場大戰中僅獲得9勝20敗1和,以30%勝率的悲慘戰績丟掉江山。在最後的崖山之戰,元軍以兩萬兵力令宋朝最後的20萬大軍全軍覆沒,陸秀夫背著年幼的宋懷宗趙昺跳海自殺,宋朝滅亡。
總結以上總共80場大型戰役,宋朝總成績是38勝39敗3和,勝率僅47.5%,不僅跟謠言所傳的70%相差甚遠,連五成都沒守住,可見該謠言的作者花了八個月的時間,吹出了一個大牛皮出來呢!
(首圖翻攝自網路)
如果問起微醺梅酒最喜歡的卡通人物,那就是身形巨大又可愛的龍貓了,所以宮崎駿夢幻大展「吉卜力的動畫世界」絕對要排進今年夏天的重點行程!如果有和微醺梅酒一樣熱愛吉卜力動畫,且住在外線事的朋友,那很適合參考一下台北西華飯店「樂夏吉卜力」的優惠住房專案噢。
自2016年6月18日至9月18日,西華飯店推出的「樂夏吉卜力」住房專案,可2至4人入住(四人入住僅限兩位大人及兩位孩童,孩童適用七歲(含)以下),含2至4客B-one自助早餐,並且將會贈送每房2張宮崎駿「吉卜力的動畫世界」特展門票,並提供單趟專車接駁服務(由飯店前往華山1914文創園),每晚NT$6,888+10%。
除此之外,即日起至8月31日止,西華飯店每逢週末還有「饗食西華」住宿專案,專案內容包含B-one自助早餐2客、B-one自助晚餐2客,並且可免費使用西華全新升級之商務中心「尊榮貴賓廳」,享受全天候免費茶點、歡樂下午茶、晚間酒水暢飲及宵夜,讓您吃飽飽開心玩,NT$5,888+10%。
而以上兩大專案,皆能免費升等為價值NT$16,800之行政客房(需視房況而定),如果有想計劃前往台北觀光或是想住飯店放鬆身心的話,歡迎洽詢台北西華飯店(02)2718-1188 轉訂房組(#3203~3205)。
對於小朋友來說,「暑假」就等於「整天玩不停」,但是對父母來說,可能就是「傷腦筋」了,不只要安排更多時間陪伴小朋友,還要不斷尋找、嘗試有趣的新事物,不讓小朋友的美好夏日時光留白。那不如就來場 盛夏泡泡奇幻之旅,或是到叢林探險趣吧!
台北西華飯店攜手夏日夯展「瘋狂泡泡實驗室」
「瘋狂泡泡實驗室」可說是今夏最美、最繽紛的特展之一,除了有泡泡實驗室,還有啵啵球池、泡泡音樂盒、泡泡雪花球、泡泡劇場、螢光泡泡等展區,超適合拍照打卡的絕佳巧思,並且將科普知識帶入日常,實際操作、捏塑、吹鼓泡泡的過程不僅樂趣十足,更可以學習新知。
而台北西華飯店與「瘋狂泡泡實驗室」攜手推出「盛夏泡泡奇幻之旅」住房專案,可兩人、三人、四人入住,2018年9月28日以前入住台北西華飯店,即贈特展門票、西華B-one自助餐廳早餐、台北捷運24小時票以及免費使用智慧手機、健身房、泳池、三溫暖等相關優惠,陪伴各位寫下最精彩的暑期回憶。
台北萬豪酒店「叢林探險趣」住房專案
今天夏天就號召全家大小朋友,一起來場最歡樂的叢林樂遊吧!台北萬豪酒店限時推出「叢林探險趣」,自2018年7月16日起入住居家式客房,就能在房內與叢林系氛圍十足的獅子、老虎、棕熊玩偶等大玩伴為伍,在精心搭建的帳篷內歡度嬉戲時光,還能一起動腦玩桌遊!每房再贈送兩大兩小(四歲以下)免費早餐、超萌動物布偶小禮組,一家人不必花大錢出國,在房內享受最幸福滿溢的叢林系體驗!
台北西華飯店地址
台北市民生東路三段111號
(02)2718-1188轉訂房組或洽西華飯店官網
台北萬豪酒店地址
台北市樂群二路199號
台北萬豪酒店訂房組(02)8502-0899
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https://rumtoast.com/8050/來點sense%EF%BC%8F旅日幼幼班!-淺草景點-、美食、交通都報
名古屋可以說是日本中部北陸地區的交通集散地,除了可以利用名古屋市內方便的交通跑遍整個名古屋市,也可以從名古屋前往高山、飛騨古川、白川鄉和立山黑部等知名景點,但是單程交通費算起來好貴呀,如果先在名古屋車站買好觀光票券,就可以省下許多交通費囉!就讓小編來為大家介紹到名古屋必備的觀光票券吧~
一日乘車券
名古屋市的交通局有推出五種類型的1日乘車券,可以無限次數搭乘巴士或地鐵,也有兩者都可以無限次搭乘的券,持1日乘車券還可以享有名古屋市區內37個主要景點的門票優惠喔!
可以參考想去的景點位置和交通方式後,視需要決定買哪一種一日乘車券。小編私心最推薦「公車・地鐵一日乘車券」,一券包辦所有交通工具,基乎名古屋所有的名勝景點都可以走透透,周末還有特別優惠,超級划算!
一日乘車券的種類
小編提醒:周末環保券只限周休二日和每月8號使用唷!
如何購買?
一日乘車券不需要出示護照或事先預訂,只要到購買處拿現金購買就可以了~不過要注意的是不同種類的票券購買處也不太相同喔~小編幫大家用表格整理了和一日乘車券相對應的購買處,讓大家不會跑錯地方~
另外要注意的是,地鐵站販售「公車&地鐵一日乘車券」和「週末環保券」的自動售票機長得不一樣喔!右邊綠色的是「公車&地鐵一日乘車券」的自動售票機,左邊兩台黃色的才有販售「週末環保券」。
(photo source wiki)
使用方法
地鐵 ☞要從自動改札口通過前先插入票券,通過時再從上方取出票卡。
(photo source: kotsu.city.nagoya.jp)
市公車 ☞市公車的公車站和公車長這樣,在公車前方和旁邊都會有出發地和目的地,不用擔心搭錯車。
(photo source: kotsu.city.nagoya.jp)
☞使用一日乘車券時把票券插入巴士前方的插槽,再出示背面的日期給司機看。
(photo source: kotsu.city.nagoya.jp)
☞要下車時按這個下車鈴就可以了。
(photo source: kotsu.city.nagoya.jp)
觀光巴士 ☞觀光巴士和市營巴士最主要的區別就是觀光巴士的路線只有一條,以名古屋的重要景點為主。
( source by 名古屋觀光指南)
☞觀光巴士的巴士站和巴士如下圖,要注意的是有些站是觀光巴士和市營公車都會停靠,上車前要看清楚是不是觀光巴士喔!使用方法只要給車掌檢查一日券的日期就可以了。
(photo source: nagoya-info.jp)
飛驒套票
由JR東海公司的飛騨套票可以從JR名古屋站到高山、飛騨古川、白川鄉等景點。(推薦給你:你還沒去過合掌村嗎!那先來看合掌村攻略)
飛騨套票的種類
(photo source: jr-central.co.jp)
飛騨套票有飛兩種,一種是上面圖示「JR名古屋高山來回車票+濃飛巴士至新穗高一日券」,可無限次搭乘JR高山本線的電車,還可一日無限次搭乘高山至新穗高溫泉公車或是白川鄉巴士來回票。
另一種套票是下方的「JR名古屋高山來回車票+6000日圓計程車車資抵用券」,一樣可以無限次搭乘JR高山本線的電車,但是不包含任何巴士,而是提供6000日圓計程車車資,可以任意在下呂、高山和飛騨古川三個城市使用。
如何購買?
在JR名古屋站的全線售票處就可以買到囉!但是從2018年起,中部國際機場的觀光諮詢處也可購買,對中部入境的遊客來說更加方便!購買可以用現金或刷信用卡付款,越多人購買一組套票越划算,不過一組套票最多上限使用人數為4人,而且小孩和大人加人的金額一樣。如果不太會說日語,可以將套票的資料事先印好(如套票、線路名稱),還有列印事先查好的指定席班次(時間和目的地),將兩份資料給職員看,就可以順利買票兼劃位囉!
使用方法
使用期限為開始使用套票後計算連續三日。
☞「名古屋至飛騨的JR來回指定票」:在買車票時可以預先劃位的電車指定席票,一定要記得先劃位唷,不然如果上車時剛好沒有座位,就浪費掉這張票了。
☞飛驒地區區間普通車自由席無限搭乘:在搭乘飛騨地區電車時,只要出示這張票就可以無限制搭乘。
☞濃飛巴士來回車票:可以選擇往返白川鄉的車票或是高山~新穗間無限搭乘的車票。
☞「計程車6000日圓車資使用券」1張:如果是購買「JR名古屋高山來回車票+6000日圓計程車車資抵用券」的旅客就會換到這張券,可以在下呂、高山和飛騨古川三個城市搭乘計程車,不過要注意的是,不管多少人使用一組套票,套票裡都只會有1張計程車車資券喔!
☞「同行證明」1張:這張票上面會標示是多少人一起使用這組套票,進車站時要從人工收票口進入,站務人員會在同行證明上蓋章。進站之後使用同一組套票的人要一起行動,車掌和站務人員都會看這張票確認人數喔!
小編提醒: 套票有限期限只有3天,不管是想一天逛完,還是有想中途休息住宿,都要注意有效期限唷!
昇龍道高速巴士
外國觀光客絕對不能錯過的新交通優惠券-昇龍道高速巴士套票!昇龍道高速巴士套票可以暢遊金澤、高山和白川鄉等知名景點(推薦給你:一定要去看合掌村點燈阿!點一下讓你跟合掌村更靠近),分為三日版和五日版,一票坐到底,只限外國觀光客購買,連日本當地人都要眼紅了。
昇龍道高速巴士的種類
(source by meitetsu.co.jp)
如何購買?
☞在日本國外的旅行社洽詢,或是到以下網站訂購。
>>昇龍道巴士旅遊乘車券
>>昇龍道高速巴士車票
*線上訂購要記得列印紙本單據,到日本憑紙本單據領取車票喔!
☞到中部國際機場的名鐵櫃台或名古屋車站的公車中心,持「護照」和「預約紙本證明」兌換實體車票。如果有要搭乘需預約的公車,可以在網路訂票時就先網路劃位,再到兌換處兌換實體車票,也可以在兌換車票時現場劃位。
*兌換到實體車票後,不要太興奮把套票上的卷自行撕下唷!套票上的券是給司機撕的。
使用方法
套票裡會有3張票券還有預約劃位的券。
☞「有效區內高速巴士自由乘車券」1張:可以看自己是一般版(3天)還是廣域版(5天),參照上面小編幫大家整理的使用範圍來搭乘,沒有限制搭乘次數可以不限次數搭乘喔!但是千萬要注意搭乘的路線需不需要預約!
☞「往返中部國際空港或小松空港的兌換券/乘車券」2張:可以拿兌換券在中部國際機場的名鐵櫃檯兌換車票,坐名鐵往返中部國際機場到名鐵名古屋車站。或是直接拿乘車券搭乘小松機場特急巴士往返小松機場到金澤車站、搭乘新特麗亞接駁車往返中部國際機場到名鐵名古屋車站。
☞搭乘預約的巴士:上車時要出示自由乘車券及預約的座位券(座席確保券)給司機看,下車時將座位券繳回。(自由乘車券不需繳回喔!)
小編提醒: 除了中部國際機場的名鐵櫃台和名古屋車站的公車中心,比較大型的巴士站,像是富山、高山、松本等等,也可以到站務處劃位唷!
站務人員會提醒發車時間、上車地點和搭車口,沒有站務人員可以詢問的話,公車站牌和車子的側邊也會註明要前往的地點,所以不用擔心搭錯車喔!如果真的不幸搭錯車,上車時公車司機也會檢查車票對不對,搭錯車的話可以直接詢問司機。
認識了這麼多交通票券,最重要的還是找出適合自己的啦!如果找到適合自己行程的交通票券,不僅行程可以更順暢,最重要的是可以省下一大筆交通費唷!
原文連結:【名古屋攻略】必備交通票券總分析!
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雖然說吐司客向來對美食來者不拒,但是提到「牛排」這兩個字,吐司客願意自動放棄所有抵抗、所有對於身材與健康的疑慮,就是想吃吃看什麼是「爆米花牛排」啊!
「爆米花牛排」大有來頭!
台北萬豪酒店Garden Kitchen引進來自美國懷俄明州慕瑞玫爾(Murraymere)獨立農莊的「爆米花牛排」,牛肉本身自帶豐潤誘人的奶油、牛奶、堅果香,淋上滾燙熱牛油上桌,激爆出令人垂涎的極致美味!!
104年歷史的慕瑞玫爾(Murraymere)獨立農莊位於美國懷俄明州,距離舉世聞名的黃石公園約兩小時車程,在得天獨厚的自然環境中以完全人道的方式放養牛隻。小牛自出生到斷奶都有牛媽媽相伴左右,以農莊自行耕種的穀物及苜蓿芽豢養而成,完全不施打任何人工藥劑,養出「美國西部最好的風味」!
慕瑞玫爾牛肉屬美國農業部(U.S.D.A)極佳(Prime)等級,肉香濃郁而油花豐厚,油脂會在舌根回甘。肋眼牛排先油煎再以瞬間高溫爐烤、牢牢鎖住肉汁,而丁骨牛排則直接送入烤箱、以高溫封熟表面後分切,刷上牛油後再二度入烤箱烤至所需熟度,透過二度高溫加熱逼出豐潤油脂香,及牛骨經高溫加熱後產生的特殊香氣!
台北萬豪酒店Garden Kitchen
慕瑞玫爾牛排NTD.1,780+10%起
加價至NTD.2,480+10%起升級豪華套餐(包含極湛自取料理或前菜、湯品及甜點)
(02)2175-7957
寒冷的天氣告一段落後,令人期待的就是可以外出踏青的日子,趁太陽不是那麼大,又或是氣溫不是那麼冷冽的時候,出去爬爬山、流流汗,吸收一下山上的芬多精,遠眺一望無際的風景,卸下生活與工作的繁忙,讓自己徹底放鬆一下!本期小編為大家精選台灣幾條適合拍網美照的秘境步道,不僅被滿滿的樹木包圍,還讓人有種置身於世外桃源的錯覺,一起來看看吧!
北部
宜蘭|見晴懷古步道
台灣雖然小,但還是有很多特色的美景,宜蘭見晴懷古步道就是台灣唯一曾經被外國人評選唯「全球最美28條小路」,這裡已經是國內外的登山客必訪的步道,過去在日據時代是作為用來砍伐森林、運送木材的鐵道使用,改建後的步道充滿著懷舊的氛圍,相當自然,沒有人工的痕跡,起霧的時候還會有種身處雲海之中的錯覺呢!(推薦給你:跟著宜蘭人玩這些秘密景點)
地址:宜蘭縣大同鄉太平巷58之1號
交通:台北出發/往宜蘭到土場收費站,抵達太平山國家森林遊樂區。
台北|天母水管路古道
雖然台北是大都市,但也有相當適合踏青的台北步道,天母水管路古道相當有人氣,水管路歷史悠久,從日據時代保存至今,沿途可以看到茂密的植物生長,還有特殊的梯田景觀,身在其中讓人感到相當涼爽舒適,而且走到一定高度後,還可以遠眺台北市景,是許多人假日喜愛拜訪的台北步道!
地址:台北市士林區中山北路七段232巷
中部
台中|大坑9號步道
大坑風景區是位於北屯區的台中步道,這裡是台中市非常熱門的自然觀光景點,還有台中陽明山的別名。在這個台中步道風景區內,共有10條登山步道,其中9號步道更是鼎鼎有名,在這裡擁有視野遼闊的景緻,能遠眺台中十一期重劃區的都市美與大里溪,而且路途緩和,走起來相當舒適,是相當推薦的台中步道。
地址:臺中市北屯區經補路一段383巷
交通:國道一號由大雅交流道下,接環中路右轉松竹路二段,再左轉東山路即可到達。
台中|知高圳步道
另外一個有名的台中步道隱身於烏日區,知高圳步道有著清幽的環境及平穩的登山步道,知高圳取自筏子溪溪水,是臺中南屯、烏日及大肚的農田重要灌溉水源,而這個台中步道就是沿著圳修建,步道往返路程約6公里,沿路綠意盎然、景色迷人,附近還有善光寺、聚奎居、成功火車站、烏日啤酒廠等台中熱門觀光景點,大家千萬不能錯過!
地址:台中市烏日區中山路三段登寺巷176號
交通:台中火車站→轉乘前往追分車站班車→於追分站轉乘客運往干城班車→於善光寺站下車→步行前往入口
南投|大崙山步道
只要談到台灣秘境,往往就會提到南投,蘊含不少美景的南投,也有一個深受大家喜愛的步道,大崙山步道是縣政府斥資千萬打造的南投步道,周圍是可以拍出網美照的銀杏森林,每年秋末冬初可以欣賞銀杏葉變黃的美麗,還能欣賞雲海,更有難得的茶園風光,真是彷彿人間仙境的南投步道哪!
地址:南投縣鹿谷鄉羊彎巷800-1號
交通:國道3於竹山交流道下,右轉台3線往竹山,續接縣道151號,過溪頭風景區續行,行駛杉林溪公路約於6K處的羊彎,依大崙山觀光茶園指標進入水桶寮林道(羊彎巷),約行2.5公里銀杏森林餐廳,即可看到大崙山銀杏茶園步道及觀景平台。
南部
嘉義|阿里山 隙頂
讓我們一路往南,過了台中和南投後,來到了中南部讓人驚嘆的步道秘境,在嘉義阿里山隙頂上有條名為傳說路的小路,可以遠眺嘉南平原,也是欣賞夕陽日落的絕佳好去處,看見金黃色的太陽在雲霧後掩不住的綻放光芒,就像是人間仙境。(推薦給你:8個嘉義超好玩景點)在隙頂地區還有不少充滿特色的野菜,諸如仙韭菜、芥蘭菜仔、高山大豌豆、龍鬚菜、明日葉等,通常會搭配其他食材做成佳餚,有機會一定要品嚐看看。
地址:嘉義縣番路鄉觸口村車埕51號
交通:台18線阿里山公路53.5K旁即可看到隙頂風景區
看完上述的秘境步道,是不是很期待週末的到來呢?雖然最近週末常常下雨,但大家還是可以等待放晴的天氣,外出踏青迎來好心情!
原文連結:【踏青秘境】台灣6條秘境步道,隨便拍都像仙女下凡!
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氣溫數字不知不覺開始走下坡,對於食物的想望,也不知不覺朝著冒著白煙、熱騰騰的方向邁進,秋冬時節除了吃火鍋暖暖身子,其實窩在鐵板燒吧台邊,一邊欣賞鐵板燒師傅施展手藝,一邊吃著上一秒還在鐵板上翻騰的高麗菜、肉片們,也是種溫暖又溫馨的取暖方式呀~
來寧夏夜市不吃夜市?吃香連鐵板燒吧!
寧夏夜市可說是吐司客最喜愛的台北夜市之一,每回不知道晚餐要吃什麼就來這邊,控肉飯、春捲、東山鴨頭自動列隊歡迎,再來一杯木瓜牛奶就可以挺著飽肚回家休息了;但今天重點不是寧夏夜市主體,而是和寧夏夜市共處一街的香連鐵板燒!坦白說要不是看到臉書好友的打卡,吐司客可能一輩子都不會遇到這麼精彩多變的鐵板燒料理呀!
假如你是從捷運中山站下車往寧夏夜市方向走的話,在還沒接近夜市主體前就會在左手邊看到香蓮鐵板燒的招牌,不會太難找;相較之下,要挑一個不用排隊的時間去用餐,難度還比較高一些,因為香連鐵板燒店面不大,兩個大型鐵板燒吧台,外加三至四張木桌,裝潢有種懷舊感,整體很乾淨整潔;吐司客首次造訪選在平日晚上8點30過後,雖然不需排隊等候,但店內用餐的客人還真不少,吐司客居然還搶得到鐵板燒吧檯的絕佳用餐位置,真的是頗幸運。
香連鐵板燒確實是老店來著,起源於一段勵志感人的愛情故事;來自台北石門的閩南人潘扶旺先生與來自新竹竹東的客家人劉素玲女士陷入愛河,卻遭到雙方家庭的反對,但他們不因此畏懼,民國81年開始在寧夏夜市擺起路邊攤鐵板燒,當時的名稱為「雙連鐵板燒」;後來時代變遷、大環境改變,交由二代經營,在民國98年,將「雙連鐵板燒」更名為「香連鐵板料理」。
不過香蓮鐵板燒之所以有名氣,並非只是憑藉著老店光環,而是它獨樹一格、絕無僅有的鐵板料理。吐司客也算是吃過不少平價鐵板燒料理,但從未看過選項如此豐富多變的菜單;光是主餐選項牛、豬、羊、雞、鴨、魚、蝦、花枝應有盡有,假如是多人聚會還可以選擇套餐組合,另外配菜的部分更是令人驚艷,光是蛋類就有5、6種變化,少見的豆腐乳板條、紅燴豆腐、梅干肉燥,還有名稱相當神秘的「雙連蛋糕」,讓人忍不住加快點餐的腳步,期待料理上桌!
率先登場的是紅燒豆干絲,從來沒在鐵板燒料理店看過豆干出沒,所以肯定要來試試看是什麼滋味。平常吃的豆乾絲通常以涼拌為主,不過這道紅燒豆干絲經過師傅在鐵板上拌炒,入口溫度相當暖和,豆干口感也因此變得柔軟、柔嫩,雖說是紅燒,但味道並不會太重,還是可以品嚐豆干絲的香氣與滋味,確實是道不錯的配菜。
正當吐司客開心吃著紅燒豆干絲的同時,突然瞄到鐵板燒師傅把蘿蔔糕、米血糕放到鐵板上開煎,另一邊則加了皮蛋、鹹蛋一起拌炒,原來!這就是雙連蛋糕啊!兩種糕類加上兩種蛋類,真是有趣的結合。
在師傅巧手料理下,雙連蛋糕迅速上桌,這根本是吐司客的天菜啊!表面煎到恰恰的米血糕和蘿蔔糕,裹滿皮蛋、鹹蛋細末,從沒想過它們會是如此的Match,皮蛋、鹹蛋為蘿蔔糕和米血糕增添鹹度,以及粉粉嫩嫩的口感,讓蘿蔔糕和米血糕更為美味;如果你也是鹹蛋苦瓜、金沙豆腐系列的愛好者,我想這道雙連蛋糕你也會很尬意。
接下來進到主餐的部分了,這次點了牛肉片(單點)以及醬炒去骨雞腿肉套餐,套餐多附了一道炒三鮮(蝦球、花枝、雞柳)。首先上桌的是炒三鮮(左)和牛肉片(右),可以看見洋蔥份量蠻多的,不過撥開洋蔥之後,牛肉片的份量也不少,而且每一片都帶有厚度,好咬入口;炒三鮮的部分,吐司客很喜歡花枝,熟度恰到好處,又鮮又彈牙。
緊接著是醬炒去骨雞腿肉,吐司客喜歡去骨雞腿肉煎到脆脆的外皮,肉質依然保持軟嫩,不過下次若造訪應該會嘗試原煎的口味,醬炒還是稍微重口味了一些,而且和前面的炒三鮮、牛肉片的醬汁很類似,三種主菜展現不同的滋味會更吸引人。至於旁邊的豆芽菜、高麗菜是主餐都會附送的唷,小辣的辣度剛好,更顯蔬菜的鮮甜。
這回來香連鐵板燒用餐,整體而言非常滿意!深刻體驗到截然不同的鐵板燒料理,而且價格平易近人,以後來到寧夏夜市不是只有夜市攤位可以選擇,還可以來這品嚐新鮮感十足的創意,實在等不及下一次再來試試看其他主餐和配菜,不過吐司客要特別強調,雙連蛋糕依然必點!
香連鐵板燒
台北市大同區寧夏路16號
02 2555 8876
https://rumtoast.com/5983/【wen-travel-begins】紐約喝啤酒-milk-hops
https://rumtoast.com/5921/吐司客%EF%BC%8F想來點surprise?快把-longtail-餐酒館-放進創意美味必
https://rumtoast.com/4725/求解?-炒飯要用隔夜飯炒-才香?這可能得問食神了
來點Sense
來點Sense/ 台北W飯店 聯名DOUBLE V職人冰淇淋!「陽光雪糕城」下午茶創意翻玩夏日
延續在地職人聯名合作,台北W飯店特別邀請台灣少數專注製作義式手工冰淇淋的品牌DOUBLE V,由主廚Willson (陳謙璿)替WOOBAR酒吧打造夏季限定澳洲陽光主題特色冰品,聯手推出「VV FROZEN SUNSHINE陽光雪糕城」下午茶。
WOOBAR限定 VV FROZEN SUNSHINE陽光雪糕城
留學法國知名廚藝學院並擅長掌握食材精準性的「DOUBLE V」主理人Willson,以冰淇淋實驗室的概念定調DOUBLE V這個極具特色的義式手工冰淇淋品牌,使用當季時令水果和小農合作新鮮食材,開發出多達290種以上的獨特口味在店內輪流販售。這次特別與W飯店10樓WOOBAR聯手設計「VV FROZEN SUNSHINE陽光雪糕城」下午茶,推出W限定版冰品,以澳洲夏日陽光為主題,選用台灣盛產季節水果與法國進口巧克力等頂級食材,打造外型討喜且消暑的「GOLDEN PINEAPPLE夏日旺旺來」及「TIM TAM巧克力雪酪冰磚」!
Willson說道:「DOUBLE V在法文中剛好就是W的意思,VV=W在視覺上也能巧妙結合,很高興這次能和W飯店聯名合作,一同將冰淇淋單品翻玩出更多趣味的樣貌!此次無論在口味或外型上都做了許多新的嘗試,為了讓冰淇淋更貼近澳洲主題,我們花了許多精神在造型研究上,想要完整呈現整顆鳳梨和TIM TAM的樣子。當然食材的挑選是最花時間的,如何做出和市面上不同的東西是我一直以來的堅持,並希望藉由這個機會,將正統法式廚藝中手工冰淇淋這個品項的獨特性傳達給更多喜愛甜品的朋友。」
「夏日旺旺來」以熱帶水果為主題,外觀是整顆黃澄澄的鳳梨,綠色葉片使用法國頂級歐貝拉白巧克力製作而成,剖開後內餡為椰奶口味義式冰淇淋(GELATO),包裹著由台農16號甜蜜蜜鳳梨製成的鳳梨雪酪(SORBET),中間加入純手工翻炒的焦糖椰子絲,入口即化的細緻冰淇淋搭配椰絲多層次的口感,濃郁椰香和焦糖香氣,與杯底的可麗餅脆片和新鮮鳳梨果泥完美結合,清爽不甜膩,彷彿在海島沙灘上啜飲一杯Pina colada般美好。
另一款以澳洲最具代表性零食TIM TAM為靈感的限定冰品「TIM TAM巧克力雪酪冰磚」,特別採用73%法國歐貝拉低溫烘焙黑巧克力,製成市面上少見的巧克力口味雪酪,外層覆蓋脆皮巧克力,與真的TIM TAM夾心餅乾幾乎完全相同的外觀,勾起許多人童年的共同記憶,讓每一口咬下都是驚奇。
WOOBAR主理人李光曜 (Alex Lee) 也替「VV FROZEN...
來點Sense/夏日輕鬆吃! 台北W飯店 WOOBAR「GOOD BITES 輕食光」清爽無負擔
最近天氣熱得誇張,太陽照得猖狂,不僅逼退了大家的好胃口,連出門覓食都懶了,熱到發昏的吐司客忍不住幻想,若是能在涼涼爽爽的冷氣房裡,享受清爽又健康的輕食,那該有多好啊~等等!台北W飯店WOOBAR該不會聽到我的小小心願了吧?
WOOBAR推出全新系列「GOOD BITES 輕食光」
位於台北W飯店10樓的WOOBAR即日起推出「GOOD BITES輕食光」 輕食系列,行政主廚Joshua Marshall(馬喬許)特別選用多種健康且適合夏日的輕盈食材,以「輕鬆、清爽、簡單」三種夏日新飲食型態為主軸,打造四款口感與口味兼具的出色輕食,同時再搭配三款夏日口味奶昔,讓夏天不再憂愁,輕鬆吃無負擔!
台北W飯店行政主廚Joshua Marshall(馬喬許)闡述設計「GOOD BITES輕食光」概念:「W不僅只是個活躍於國際的奢華飯店品牌,更是將W經驗落實在生活時刻中的品牌。這次『GOOD BITES輕食光』是受到飯店中WOOBAR與LIVING ROOM公共空間的啟發,這個帶有美式輕鬆氛圍的空間,不管是一個人或三五好友,或是房客和附近上班族,都可以在這裡擁有放鬆的用餐時光!」
而在菜色設計上,行政主廚Joshua Marshall也表示:「不管是食材或醬料都以健康清爽為主,以減輕夏日悶熱帶來的負擔感,做法則選用亞洲與美式兩種風格呈現!」像是以低溫舒肥作法鎖住鮮嫩多汁的雞肉,打造「舒肥雞胸肉沙拉」,健康清蒸的蘆筍蘑菇等蔬菜搭佐新鮮酪梨醬,淡雅而清新,同時擁有肉的飽足感與蔬菜的輕盈感,最適合肉食者的夏日輕食!
喜歡生魚片的人,絕不能錯過來自主廚的私房料理「芝麻鮪魚蕎麥麵沙拉」-黑松露香柚醬襯托出鮪魚鮮度,再以櫻桃蘿蔔、青蔥、烤香菇加入蕎麥麵增加豐富度,柚香味十足的日本手感之作;接著是以澳洲青蘋、蔓越莓乾、烤杏仁、藍莓為基底的「有機藜麥甘藍沙拉」,搭配果香味十足的柑橘紅蔥油醋醬,加入帕達諾起司增添濃郁香氣,是注重健康的首選。
最後主廚帶來花生醬粉絲會尖叫的品項-「綜合巴西莓果花生盅」,以堅脆口感的巧克力杏桃穀麥、抹茶餅乾碎、香蕉、奇亞籽入盅,除了抗氧化聖品巴西莓(Açaí berry)外,滿滿的花生醬香氣中品嘗到「軟」、「硬」、「脆」等不同口感,補充熱量也可以很健康!同場推出芒果風味的「TROPICAL RETOX熱帶洗禮」、帶有濃郁可可香的「CHOCO VIBES奇幻可可」、火龍果冰沙「NATURAL FLOW自然律動」三款「GOOD BITES輕食光」活力奶昔,用美味打造夏日好時光。
為了首次推出輕食菜單,W飯店更與潮流運動空間SPACE以及時尚機能運動服飾Via Sweat合作,在WOOBAR進行一場『Bar x Barre』的快閃課程,帶起夏日的健康輕食熱潮!
台北W飯店10F WOOBAR
台北市信義區忠孝東路5段10號10F
服務費餐點TWD285+10%起、奶昔每款TWD300+10%起
使用LINE PAY則可享免服務費
訂位專線:(02) 7703-8887
來點Sense/浪漫指數破表!百萬夜景 高雄飯店 推薦
純粹自然又樸實的高雄,沒有太過華麗的包裝,質樸而真實的人情味,入夜後的景色配上城市裡的絢爛的燈光,越夜越美麗的高雄夜景,千萬不能錯過!本期小編要為大家介紹適合看夜景的 高雄飯店 ,每一間入住都能享受美不勝收的繁華景致,高雄夜景飯店推薦特輯,大家千萬不要錯過囉!
高雄中央公園英迪格酒店
高雄唯一的高空酒吧,盡覽高雄美景
(source by booking.com)
高雄中央公園英迪格酒店新開幕的屋頂酒吧,首創全高雄唯一屋頂高空酒吧Pier No.1,採無屏障式設計,大家可以從這裡遠眺85大樓等知名高雄夜景,情人節更推出限定調酒,成為情人節熱門的高雄飯店推薦之一。
小編說: 高雄飯店 居然有高空酒吧!!小編也好想去看美景吃美食!
(source by booking.com)
中央公園英迪格酒店鄰近六合觀光夜市、歷史博物館、駁二藝術特區、國立科學工藝博物館。飯店內設有餐廳,且房內設備完善,還有坐浴盆、拖鞋和免費盥洗用品,更有24 小時服務前台,相當貼心呢!
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地址:高雄市新興區中山一路4號
附近景點:中央公園站、新崛江商圈
訂房網評價:9.1 /10分(by agoda)
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高雄和逸飯店-中山館
30樓絕佳視野與海景,情人節超夯夜景飯店
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和逸飯店也是口碑相當不錯的高雄飯店之一,和逸飯店-中山館位於高雄三多購物商圈,鄰近捷運站、市立歷史博物館、駁二藝術特區。房內寬敞舒適,還有大片落地窗可以觀賞風景,真是讓人心曠神怡哪!
小編說:這家高雄飯店就在市區,逛街超方便,房間更是寬敞又舒服~
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和逸飯店-高雄中山館30樓THE Roof餐廳的絕佳視野與海景,浪漫氛圍不在話下,在情人節更推出「浪漫之都情人節套餐」,結合海陸頂級雙食材,配上愛戀氣泡酒,望著燈火點點的美景,浪漫指數完全破表,想要欣賞高雄夜景來這裡準沒錯!
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地址: 高雄市前鎮區中山二路260號
附近景點: 三多商圈、高雄市立圖書館總館
訂房網評價:8.7/10分(by agoda)
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高雄漢來大飯店
飯店設備高級又豪華,是熱門求婚的餐廳選擇
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漢來大飯店也是高雄夜景飯店推薦的選擇之一,在45樓「龍蝦酒殿」能俯瞰高雄夜景,搭配佳餚、動人歌聲,已經成為熱門的求婚地點,還有限定的情人節套餐,不論是年輕人或是老夫老妻來這裡慶祝,都相當有情調。
小編說:飯店樓下就是漢神百貨,超多餐廳任選,實在太幸福了
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很夯的
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來點Sense/浪漫情人節即將到來, 驢子餐廳 主廚精選套餐為戀情注入滿滿能量
2月14日浪漫情人節即將到來,空氣中也瀰漫著一股幸福的氛圍,眾位陷入愛河的人們,想好該如何讚頌愛情的偉大了嗎?位於華泰王子大飯店一樓的 L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳,在今年情人節期間2月9日至2月14日,特別推出情人節主廚精選套餐,品嚐手工創意料理,彷彿為戀情注入滿滿能量!
驢子餐廳情人節主廚精選套餐以清爽順口的「北海道生干貝韃靼與櫻花蝦」揭開序幕,切丁後的新鮮干貝與櫻花蝦清爽而鮮甜,拌入蛋黃醬、酸豆、番茄醬與法式芥末醬混合後,別具風情;承接前道驚艷滋味,再獻上「西班牙火腿與芝麻葉沙拉」,西班牙Serrano火腿的粉嫩色澤裡帶有誘人的白色脂肪,鹹中帶鮮,搭配佐以檸檬油醋的芝麻葉,苦甜滋味恰到好處。「龍蝦澄清湯與海味茶碗蒸」,主廚特以波士頓龍蝦殼熬成清湯製成茶碗蒸鋪底,淋上澄澈湯汁,再放上肥美龍蝦肉,令人食指大動。
主食「油封活鮑魚與綠蘆筍燉飯」將香烤過的小鮑魚油封在以茴香子、百里香、蘋果醋、橄欖油精製而成的香料油內,浸泡後再回烤,風味迷人,蘆筍波菜青醬燉飯則採用義大利料理手法,口感略為濃郁,米心紮實;「老饕牛排與松露馬鈴薯泥」選用稀少珍貴的肋眼牛肉上蓋部位,其大理石油脂花紋分布均勻,以西班牙百萬級烤箱JOSPER壓力密封式燻烤,表皮酥脆、入口軟嫩而有嚼勁,搭配口感絲綢的松露馬鈴薯泥、季節蔬菜,巧妙地使佐菜吸取老饕牛排的油脂,牛排本身香氣更能完整散發,更添層次。
餐後甜點「驢子輕檸乳酪塔」則是混搭奶油起司及馬斯卡彭起司,加入新鮮的檸檬汁,並點綴開心果片,香氣怡人,酸甜交織的美好滋味,如同戀愛中的感覺,佐以美式咖啡或錫蘭紅茶,為此次套餐劃下一個完美句點。
除了情人節主廚精選套餐,今年西洋情人節恰好與農曆小年夜同一日,情人和家人該選哪一邊?不如一同用餐共享假期歡樂氣氛吧!另有驢子餐廳除夕雙人分享餐(每位NT2,680+10%)、春節雙人分享餐(每位NT2,080+10%)可供選擇,套餐包含招牌菜色如乾式熟成28天美國華盛頓丁骨牛排、人氣甜點手工提拉米蘇,不容錯過。
L’IDIOT 驢子餐廳 驢子烘焙坊(華泰王子大飯店 1樓)
104台北市中山區林森北路369號1樓
訂位專線 +886 903 393 098
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