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Tag: 芭樂分解亞硝酸鹽

你沒聽錯,這份2015年9月出刊、來自台灣《農業試驗所技術服務季刊》103期的研究報告顯示,一顆帝王/珍珠芭樂可清除16~18根香腸產生的自由基(Free Radicals),預防正常細胞被自由基破壞,這也代表芭樂含有豐富抗氧化物質,大家以後吃培根、熱狗、火腿、臘肉時,不妨一起搭配食用,吃炸雞也別忘來份水果唷!

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