滷汁滷太久變化學汁 Archives - 蘭姆酒吐司

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當溶液中已溶有相同物質時，將會減少該物質的溶解度，也就是說這鍋滷汁裡的食品添加物其實比想像的少很多，而且如果食品添加物都是合法的，吃了對人體無害，那跟本就完全不用擔心啊。

滷味靈魂「滷汁」滷越久會變「化學汁」？

約翰走鹿 - 2016年05月26日

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