破解關鍵點：蘋果汁排膽結石？是真的嗎？
當然不是真的！雖然網路一堆人分享，甚至還有一些都在上節目的醫師分享，但蘋果汁真的無法排膽結石，實際上排出來的都只是「皂化石」，跟膽結石根本八竿子打不著，如果真的照著謠言的方法下去排膽結石，不但排不出膽結石，還可能會引發急性膽囊發炎或是急性胰臟癌。
蘋果汁排膽結石？醫師：不可能啦！
李宜霖肝膽腸胃科診所網站上就有真相了。在「喝蘋果汁+橄欖油可以排膽結石？嘸影啦！」一文中開宗明義寫道，膽結石一旦形成後就不會消失，結石太大也不會排出，手術是不得不的做法，但如果使用謠言的方法，由於喝下大量橄欖油，膽囊得急遽收縮擠出膽汁來乳化大量油脂，同時也會擠出已經存在於膽囊內的膽結石，膽結石有可能會刮破膽囊內壁造成急性膽囊發炎，抑或是膽結石太大顆堵住膽管，引發急性胰臟炎，基本上就是二選一，沒有排出膽結石這個選項。
「蘋果汁排膽結石」這招其實早在2013年就已經被媒體踢爆是豪洨的了，有多家媒體都曾報導過，新北市有個「全民養身發展協會」，在新北市三峽舉辦24小時排毒營，學員參加一次就要3000元，裏頭還有位自稱「江老師」的傢伙幫大家把脈，排毒的方法就是喝下謠言提到的蘋果汁、檸檬汁、橄欖油和一大堆莫名其妙的東西，然後就會拉出帶有顏色的石頭，那位江老師會分析這些帶有顏色的石頭，例如翡翠綠的石頭就代表身體不錯，土灰色的是西藥吃太多，黃色的則是心事太多，其中最勇猛的就是蘋果的記者了，扎扎實實地參加了一回，結果落得急性腸胃炎的下場，還白白花了3000元的入場費，真的是偉大！
至於這位江老師到底是何許人也？這人本名叫江祝維，自稱「江老師」，但他完全就是一個來路不明而且沒有醫師執照的傢伙，然後一堆人還給他把脈，聽他豪洨的亂七八糟，最後狂拉一回，順便奉上3000元，錢是有沒有這麼好賺～而且這江老師的名聲還傳到對岸去，看看對岸是怎麼下標的，「台神棍設排毒營謀財臥底記者狂瀉掛急診」，不解釋了好嗎！
蘋果汁排膽結石？不是膽結石，是皂化石！
看來謠言也是不分國界，因為外國也有女性實地測試過呢。根據權威醫學期刊The Lancet的報導，紐西蘭有兩位科學家發現，一位40歲的婦女按照謠言的食療法去食用，結果排出許多半固體的小石頭，經過科學家測試成分後發現，並不含有膽固醇等膽結石該有的成分，且這些石頭在40度的溫度下就會融化，石頭實際上是在消化道中形成，婦女的膽結石並未排出，最終這位婦女還是接受了膽囊切除手術。
這些半固體的小石頭就是皂化石，蘋果日報「踢爆肝膽排毒騙局」報導中訪問了台大醫院新竹分部肝膽腸胃科醫師洪紹仁，洪醫師表示，橄欖油經過腸胃道消化酵素分解後，會形成三酸甘油脂，在與檸檬汁中鉀離子起皂化反應，就會形成不溶於水的半固體物，也就是皂化石，結果就被神棍、謠言神化成膽結石，還順便斂財，無知的愚民不但賠上健康還賠上金錢，然後讓來路不明的神棍發大財，值得嗎？
還有哪些荒謬的食療法呢？來看真相吧～