蘭姆酒吐司

來點Sense/ 台南晶英酒店 「棋」論中秋!西式瑪芬蛋糕、在地傳統風味詮釋創意府城風情

來點Sense/ 台南晶英酒店 「棋」論中秋!西式瑪芬蛋糕、在地傳統風味詮釋創意府城風情

來點Sense/ 台南晶英酒店 「棋」論中秋!西式瑪芬蛋糕、在地傳統風味詮釋創意府城風情

端午前腳剛走,中秋隨後就到,在這月圓人團圓的時刻,怎麼可以少了月餅相伴?不是鍾情於傳統風味,還是熱情擁抱創意風格,相信結合創意與府城風情的月餅禮盒,絕對可以滿足眾位老饕們!

台南晶英酒店「棋」論中秋

台南晶英酒店將在地文化及傳統透過創意塑造全新品味,使月餅跳脫框架卻也不忘其禮俗意念,「論月」禮盒即是法籍甜點主廚羅倫(Delcourt Laurent)全新作品,主廚來台多年,本次以台灣廟埕前榕樹下走棋場景為構想,將「柳橙瑪芬蛋糕」及「栗子瑪芬蛋糕」打造成傳統象棋的樣貌,透過手工月餅詮釋闔家賞月的情景,營造中秋月圓人團圓的氛圍。

全新「論月」禮盒毎盒6入980元。 (圖/台南晶英酒店提供)

另一款「月耀五福」精選四款經典月餅,傳統魯肉香菇豆沙鹹香中帶著淡雅的豆沙餡、養生黑芝麻搭配果仁讓月餅少了負擔多了美味、烏龍茶核桃月餅清香宜人、而綠豆沙結合蛋黃酥一如才子配佳人堪稱經典,禮盒中再搭配清香烏龍茶葉罐,就像繁星點綴明月週圍般的美好。

「月耀五福」送禮首選毎盒680元。 (圖/台南晶英酒店提供)

「月落荷塘」著重東西方元素薈萃,食材嚴選地產關廟鳳梨並以西點手法烘焙,創作成獨具特色融合東西方意象的法式月餅,圓形的鳳梨酥與禮盒好似中秋佳節月如斗,揮灑銀霜落人間,訴說著親友團圓的溫柔情感。

「月落荷塘」毎盒8入980元。 (圖/台南晶英酒店提供)

此外,延續每年熱銷、佳評如潮的經典禮盒「南城月」,除了保留了蓮蓉蛋黃、滷肉香菇豆沙及棗泥核桃等三種經典口味外,嶄新推出果香濃郁的芒果橙絲、紅玉紅茶蘋果及北海道牛奶紅豆三款新穎月餅,禮盒包裝以古代儒學書院為靈感,印上府城意象的窗櫺花紋,以金色筆刷蘊抹出一縷月光,以此送禮儒雅而大器。

「南城月」毎盒6入1380元。 (圖/台南晶英酒店提供)

以上四款中秋禮盒即日起開始販售,「月耀五福」優惠價每盒680元、經典廣式月餅「南城月」六入1,380元,手工鳳梨酥「月落荷塘」8入售價980元,以及年度主廚款「論月」每盒6入980元,現在更有早鳥優惠,凡於8月23日前預購「月耀五福」或「南城月」並完成付款,可享85折超值優惠,想嚐嚐月餅美味的朋友動作要快囉!


 

台南晶英酒店

中秋月餅訂購專線:06-390-3025

台南市中西區和意路1號


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