台南晶英酒店「棋」論中秋
台南晶英酒店將在地文化及傳統透過創意塑造全新品味，使月餅跳脫框架卻也不忘其禮俗意念，「論月」禮盒即是法籍甜點主廚羅倫(Delcourt Laurent)全新作品，主廚來台多年，本次以台灣廟埕前榕樹下走棋場景為構想，將「柳橙瑪芬蛋糕」及「栗子瑪芬蛋糕」打造成傳統象棋的樣貌，透過手工月餅詮釋闔家賞月的情景，營造中秋月圓人團圓的氛圍。
另一款「月耀五福」精選四款經典月餅，傳統魯肉香菇豆沙鹹香中帶著淡雅的豆沙餡、養生黑芝麻搭配果仁讓月餅少了負擔多了美味、烏龍茶核桃月餅清香宜人、而綠豆沙結合蛋黃酥一如才子配佳人堪稱經典，禮盒中再搭配清香烏龍茶葉罐，就像繁星點綴明月週圍般的美好。
「月落荷塘」著重東西方元素薈萃，食材嚴選地產關廟鳳梨並以西點手法烘焙，創作成獨具特色融合東西方意象的法式月餅，圓形的鳳梨酥與禮盒好似中秋佳節月如斗，揮灑銀霜落人間，訴說著親友團圓的溫柔情感。
此外，延續每年熱銷、佳評如潮的經典禮盒「南城月」，除了保留了蓮蓉蛋黃、滷肉香菇豆沙及棗泥核桃等三種經典口味外，嶄新推出果香濃郁的芒果橙絲、紅玉紅茶蘋果及北海道牛奶紅豆三款新穎月餅，禮盒包裝以古代儒學書院為靈感，印上府城意象的窗櫺花紋，以金色筆刷蘊抹出一縷月光，以此送禮儒雅而大器。
以上四款中秋禮盒即日起開始販售，「月耀五福」優惠價每盒680元、經典廣式月餅「南城月」六入1,380元，手工鳳梨酥「月落荷塘」8入售價980元，以及年度主廚款「論月」每盒6入980元，現在更有早鳥優惠，凡於8月23日前預購「月耀五福」或「南城月」並完成付款，可享85折超值優惠，想嚐嚐月餅美味的朋友動作要快囉！
台南晶英酒店
中秋月餅訂購專線：06-390-3025
台南市中西區和意路1號
全新作品，主廚來台多年，本次以台灣廟埕前榕樹下走棋場景為構想，將「柳橙瑪芬蛋糕」及「栗子瑪芬蛋糕」打造成傳統象棋的樣貌){kind=link}