破解關鍵點：蘑菇對重金屬的富集能力特強，所以蘑菇不可以多吃？
這謠言真會誤導大家，蘑菇確實有吸收重金屬的特性，但是市面上販售的蘑菇都是人工栽種、溫室種植，栽種環境沒有重金屬存在，請問蘑菇要去哪裡吸收重金屬？消費者選購合格廠商販售的蘑菇，就不會有把重金屬吃下肚的疑慮，更不需要把蘑菇設為拒絕往來戶！大家應該要注意的是，到野外不可以隨意摘取菇類食用，以免碰到毒菇唷！
瑞士人不吃蘑菇，所以很長壽？假的！
內容農場文邏輯實在不通，吸收、累積重金屬雖然是大型真菌、蕈類的特色，但是不代表所有蕈類都有重金屬，或是蕈類只會吸收重金屬、不吸收其他養分，也不能代表蕈類吃不得；而且謠言說「因為蘑菇對重金屬的富集能力特強，最多可以達到100多倍」，到底是什麼的100多倍？天外飛來一個100多倍，實在很難懂耶！
另外還有一件事可以吐槽，瑞士人哪有不吃蘑菇？依然照吃好嗎！像是瑞士經典美食蘇黎世小牛肉(Geschnetzeltes) ，裡頭除了有牛肉，還會加入蘑菇、奶油、白葡萄酒一起燉煮，經典名菜把謠言打到臉腫腫呀，還有瑞士採菇人曾經接受採訪呢！你不信？那看看微醺梅酒找到的節目片段再說吧～
不是博士說的話就可以信，請先了解消息來源！
很多人收到謠言看到是「博士說…」、「醫生說…」，就以為謠言內容都是真的，像這則謠言提到的老古博士，根本無從得知是否真有其人，就連作者也不知道是哪裡冒出來的，不知道該說這些朋友是太天真還是太好騙；另外，謠言界也常常發生「醫師名字被謠言冒用」的情況，醫師是真有其人，但是醫師本人完全沒說過那些話，而是編謠言的人自己亂加上去的，所以強烈建議大家必須多多利用Google搜尋，確認消息來源，或是來蘭姆酒吐司LINE@詢問一下也可以。
另外，微醺梅酒這邊也提供可信賴的資料來源讓各位參考，那就是衛生福利部食品藥物管理署的澄清文，請看：
蕈類所寄生的環境中若受到重金屬汙染時，則會吸收並累積重金屬；然而目前市售蕈類基本上都是溫室種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。
目前菇類常見的栽培技術，有段木栽培法、太空包栽培法等等，經過篩選的栽培介質沒有重金屬的污染，栽種出來的菇類自然不會吸附重金屬，所以消費者在超市購買合格、來歷明確有品牌的菇類回家食用，真的是不需要擔心重金屬中毒的危險，以後再收到「香菇會吸收重金屬」的謠言自然也不需要理會了。
真正需要小心注意的是「路邊的野菇不要採」啊！野外生長的蕈類不只無法確定生長土壤、水源是否遭受污染，還有可能是蕈類本身有毒性，民眾若不會辨別又把有毒的蕈類吃下肚，很有可能造成無法挽救的傷害。所以食藥署也建議大家，除了不要摘食天然野生的蕈類，若不小心誤食而產生不適情況，應該保留吃剩下的蕈類並且儘速就醫，才可以及時治療、正確診斷。