破解關鍵點：吃葡萄不吐葡萄籽的無籽葡萄怎麼種的？
要種出無籽葡萄就要先搞懂觀念才知道怎麼種啊～根據科技部轄下網站「科技大觀園」的介紹，之所以會產生種子是雄性DNA與雌性DNA結合的結果，但這必須是「子房正常」的前提下才會產生種子，假如子房成長過快，就會使種子沒有辦法順利形成，就成了無籽葡萄了。
了解理論後，我們再來看看果農是用什麼方法來種植無籽葡萄的。由於葡萄含有一種急倍素（gibberellins）可以促進果實成長，果農就會使用赤黴菌中的急倍素，以噴霧的方式噴灑在葡萄身上，使葡萄的子房會在短時間內迅速增大，由於種子無法跟上這個速度，就會無法生成，然後就會像前段說的，無籽葡萄就出現了。
不過，並不是每種無籽的水果都是用同樣的方法喔，無籽西瓜就是用不同的方法。科技大觀園網站中有提到，無籽西瓜所使用的生長素，是原來用來治療痛風的秋水仙素，但秋水仙素的功用並不是讓子房快速成長，而是直接改變DNA來產生無籽西瓜。
理論講完後，我們再來看看實際是怎麼操作的。一般的西瓜都是有2對染色體，就是所謂的兩倍體，透過秋水仙素的加持後，則會產生4對染色體的西瓜，稱謂四倍體，而這兩種西瓜都能正常節籽，接著，再讓兩倍體的西瓜與四倍體的西瓜交配，這時就會產生無法節籽的三倍體西瓜啦～不過因為工程比較複雜，價格當然也就比較貴，但好吃最重要罵。
其實不管是葡萄或是西瓜，都是使用催熟劑來產生這些無籽版的水果，那講到「催熟劑」，想必又會有人擔心催熟劑會不會致癌啦～幸好，蘭姆酒吐司先前就已經查過類似的報告，不慌張。
先前的報告「香蕉又中槍了！香蕉頭尾綠色易致癌？真的是想把蕉農逼死嗎？」咱們就有強調過，「催熟劑不會致癌！」農委會也曾發文澄清過，「有關目前國內香蕉商業化催熟方法有兩種，其一是使用乙烯發生器讓「酒精」脫水轉變為「乙烯氣體」來催熟香蕉；或是使用「電石(電土)」加水產生「電石氣(乙炔氣)」催熟，絕無利用催熟藥水的方法。此外，香蕉果軸及果皮變黑是一種自然老化的正常現象，為防止果軸變黑，通常在果軸修整時使切口平滑，在販賣前把變黑的部分切除，果軸即不會呈現變黑情形，因此果軸白帥帥絕對與催熟藥水無關，民眾可以安心食用。」所以如果還有人在那喊說，催熟劑會致癌的，大概沒有什麼水果能吃了，餓死算了！（憤世忌俗什麼個勁）
水果的各種迷思、謠言超級多的啦！來看真相～