破解關鍵點：如果把魚頭切開看到類似這樣的卵狀物～就代表被污染了？有毒？
各位～莫慌！照片中的魚不是被污染，只是有病！這樣的解釋好像也無法讓人真正放心啊～但這魚真的是有病啦，是被寄生蟲感染的症狀，這種名中文翻譯應該是叫做「微孢子蟲症」，根據印尼政府的澄清，這是沙丁魚中很常見的疾病，不過只要清洗乾淨，並且確實煮熟還是可以食用的，但你們敢吃嗎？
沙丁魚切開看到卵狀物是污染？印尼政府：謠言！
根據目前調查到的資料，都是來自印尼方面的澄清，因此我們可以合理懷疑圖片有極大可能性也是來自印尼。
謠言提到，圖片裡面的魚是受到污染的，有毒不能吃！約翰走鹿在印尼媒體「Jakarta Globe」找到了解答，印尼政府在報導中澄清，圖片中的沙丁魚並不是受到有毒的重金屬污染，而是一種在沙丁魚胃中時常能發現的寄生蟲。
印尼政府表示，沙丁魚會出現這種情況是由「Glugea sardinellensis」所引起的，是一種寄生蟲。這種寄生蟲為了保護自己會產生球狀的細胞，也就是圖片中看到一粒一粒像卵的東西，這球狀的玩意大約可長到直徑18釐米的大小。
印尼政府也說，只要把沙丁魚清洗乾淨並確實煮熟，食用是沒有問題的，同時這寄生蟲也不會傳染到人類身上，因此並不需要避免吃沙丁魚或沙丁魚罐頭，印尼政府強調，說這些沙丁魚是受到重金屬污染是不正確的！
約翰走鹿也查了一下「Glugea sardinellensis」到底是什麼玩意，膜拜了一下估狗大神後發現，這疾病翻成中文應該是叫做「沙丁魚微孢子蟲症」，算是蠻常見的寄生蟲疾病，咱們台灣也有～不過微孢子蟲在台灣是寄生在香魚身上，所以英文就變成「Glugea plecoglossi」，中文叫做「香魚微孢子蟲症」。
在水產試驗所特刊「台灣淡水魚類養殖」的「香魚」篇中有特別介紹了「香魚微孢子蟲症」，微孢子蟲症是很常見的寄生蟲疾病，病原體極小需要顯微鏡才看得到，當香魚被感染時，孢子會形成芽胞漿穿透腸上皮組織，並透過血液流到各處組織入侵宿主的細胞，然後再進行裂體生殖和孢子生殖，就會出現那一粒一粒像卵的囊胞啦～假如囊胞破裂會流出一堆孢子，就可以繼續去感染其他香魚，達到一個生生不息的狀態。
「香魚微孢子蟲症」沒有治療的價值，只要發現病魚或死魚就要趕快撈起來，以免再傳染給其他魚類，魚池也需要用漂白粉、石灰來消毒，並且要經過陽光的曝曬來確保孢子都死光，不然池中的魚是會繼續被感染的～查證到這邊，發現我們台灣是沒說感染微孢子蟲的香魚只要洗乾淨就還能吃，但印尼卻說只要把得病的沙丁魚洗乾淨就還能吃～關於這點約翰走鹿是蠻疑惑的，不過因為不是專家，也不敢亂下結論，反正即便不是受到重金屬的污染，看到長這樣的魚，約翰走鹿也是不會吃的！
有關魚類的謠言也不少喔！來看真相吧～