生活在過，日子在走，囤貨概念要有
如果要說吐司客活到這把年紀（是多老？）學到了什麼，前三名的技能一定有一項是「囤貨」。一天只有24小時，扣除通車、上班、睡覺，其實空閒時間所剩無幾，一週能踏進超市一次補齊食物就算是了不起了，但要是夏天熊熊來個颱風，冬天寒流狠狠的來，或是懶惰鬼突然上身，除了廁所哪裡也不想去，去超市補貨根本緩不濟急。
這些緊急時刻，家中冰箱冷凍庫的囤貨就顯得相當重要，只要不停電，冰箱冷凍庫永遠是為你ready就緒，只要把蘭姆酒吐司好食市集的「懶得煮系列」擺好擺滿，颱風天、寒流天、懶惰天管他什麼天都不用擔心。
懶得煮-南洋沙嗲梅花豬
跟各位談談南洋沙嗲梅花豬之前，要來先說說什麼是「沙嗲醬」。「沙嗲醬和沙茶醬有什麼不一樣嗎？」相信是許多人心中的疑惑，確實，沙嗲醬和沙茶醬是截然不同的兩種醬料，以人類的親屬關係來比喻的話，他們大概是曾祖父和曾孫之類的關係。
沙嗲醬是一種含有花生成分的醬料，依照不同國家、不同種族及不同廚師的喜好，會再添加各式不同的香料和調味，像是蔥、薑、蒜、椰奶、羅望子、檸檬汁、香茅，辣椒，花椒等等，醬料本體不會太過黏稠厚實，但也不能稀稀水水的。相較之下，我們吃火鍋常用的沙茶醬就顯得比較濃稠、較為重鹹，並且多了蝦米、扁魚等滋味。
沙嗲除了可以做為烤肉串的沾醬，蘭姆酒吐司好食市集也讓沙嗲成為懶得煮即煮包三大主角之一，讓各位在短短5分鐘的時間內，就可以品嚐道地的南洋風味，而且懶得煮即煮包系列唯一不辣款，怕辣的大朋友小朋友都可以吃。在水中滾過5分鐘的南洋沙嗲梅花豬，在打開真空袋那一刻就會馬上被沙嗲濃郁的香氣迷惑，湯汁中有最會把湯汁吸飽飽的秀珍菇、豆皮，還有富有豐富油脂、咀嚼口感佳的梅花豬。
這時候千萬不要客氣，就豪邁地把南洋沙嗲梅花豬通通倒在你喜愛的白飯或是麵條上吧！讓沙嗲醬汁層層穿透每一根麵條或是每一粒米飯，秀珍菇、豆皮和一大片一大片的梅花豬肉則慵懶的躺在上頭等你享用，吐司客可以跟你保證，這醬汁的份量與美味足夠你配上三大碗白飯，還意猶未盡，而且吃過你就會明白，為什麼沙嗲和沙茶是截然不同的兩種醬料了。
懶得煮怎麼煮？
懶得煮即煮包，顧名思義就是為了懶得煮的朋友而設計的，不需要花時間逛超市、挑菜、挑肉，不需要花力氣洗菜、切肉，不需要任何烹調技巧，只要會煮水或是會使用電鍋、微波爐，你的一餐就有著落了！懶得煮即煮包的加熱方式相當簡單，以下三種方式相信你絕對可以上手：
- 隔水加熱：即便是廚藝殘障也有的基本能力，水滾後，將解凍後的即煮包隔水加熱5分鐘，即可開動。
- 微波：解凍後，將袋口剪開把料倒入碗中，微波3~5分鐘，並趁這段時間禱告感謝上帝賜與我們飯吃後，即可開動。
- 電鍋蒸：解凍後，將袋口剪開把料倒入碗中，放入連小S帝寶豪宅都有的大同電鍋，加半杯水，等電鍋跳起即可開動。
生活在過，日子在走，囤貨技能要有！
