台灣邦交國
史瓦濟蘭──勇士節（Incwala，印瓜拉）
勇士節是史瓦濟蘭兩大重要節日之一，相當於華人的農曆新年，通常在西曆12～1月間舉行，為期約一個月，由觀星師依照月亮盈缺與相對於太陽的位置，決定每年舉辦的日子，派出青年勇士穿越非洲大陸，前往海邊取水獻給如同神一般的隊友史瓦濟蘭國王。
國王在勇士節前期，也就是勇士們出發取水的日子會閉關約一個月，等勇士回來，先用神聖海水淨身讓自己變得更強大後，再出關跟穿著勇士服子民們一起跳舞同歡。
巴拉圭──禁吃熱騰騰的食物
400多年前的某個新年前5天，巴拉圭被大批西班牙殖民軍包圍，眼見戰局已經打到沒子彈也沒食物，當地人依然奮勇抵抗、誓死不屈。終於，元旦清晨大批援軍趕抵支援，順利擊敗殖民軍，中午大伙立刻烹煮勝仗獲得的豬羊，慶祝逆轉勝！
為了紀念這場戰役，從此巴拉圭每年最後5天訂為「冷食日」，全民不升火煮飯，只吃冷冷涼涼的食物，直到元旦才以熱食慶祝新年，以食物的冷熱年年回味「重獲新生」的港覺～
巴拿馬──「色色的」開運內衣（2017年6月12日宣布斷交囉）
這大概是最養眼的一part了～台灣人春節喜歡穿紅內褲招財，中南美洲也不例外！巴拿馬人會在新年期間，依照不同心願選擇不同顏色的內衣，例如黃色系內衣可以帶來幸福與好運，紅色內衣可以招桃花，最忌諱不吉祥的黑色內衣。據傳有些巴拿馬女人，甚至會在除夕夜把內衣反過來穿祈求好運。
瓜地馬拉──燒毀！斷開厄運的連結！
從16世紀開始，瓜地馬拉每年12月都會舉行「燒魔節」（Quema del Diablo, 英文：Burning of the Devil），顧名思義就是「燒毀魔鬼」，因此他們會把各種魔鬼肖像、紙糊的魔鬼拿去燒，象徵趨吉避凶，順便燒毀家中多餘、不要的垃圾。
有趣的是，近年許多民眾藉機宣洩怨氣，把許多看不順眼的政治人物、偶像歌手通通做成假人燒毀。巴拿馬也有類似的習俗喔！（如果在台灣，大家會燒誰的假人呢呢呢呢？）
宏都拉斯、薩爾瓦多──大家一起吃葡萄
西班牙在跨年倒數12秒要狂吞12顆葡萄，宏都拉斯、薩爾瓦多也有類似的習慣，典故、吃法卻有些不一樣。台灣這兩個邦交國，是在午夜12時、跨入新年後才吃12顆葡萄，每吃一顆就許一個願望。而且西班牙跨年吃葡萄，是因1909年葡萄生產過剩，商人推出的噱頭；宏都拉斯、薩爾瓦多吃葡萄的起源，卻跟聖經中耶穌把水變葡萄酒、葡萄象徵奇蹟的故事有關。
