台灣凍壞了！雪花雖紛飛 但你知道那可能不是雪而是 霰 嗎？
雪天使
霰
破解關鍵點：台灣平地一片片飄落的雪，是真正的雪嗎？
其實平地看到大部份的雪，並不是真的雪，雪本尊另有其樣，我們所看到的其實是「霰」，注音「ㄒㄧㄢˋ」，英文「Sleet」；霰雖然和雪一樣都是固態降水，且顏色雪白，但因為溫度不夠低，來不及塑造出完整的結晶結構，所以才會出現融化速度較快、形狀為圓形或球狀的霰，不過這也足以讓我們過過下雪的乾癮啦！
不得不說，這次的霸王級寒流讓平常熱情如火的台灣著實受凍了，不用說陽明山、合歡山，就連微醺梅酒不知道的山頭都白茫茫一片，讓人忍不住一再讚嘆。既然就連台灣都上演真實版的冰雪奇緣，微醺梅酒決定要讓各位好好認識一下白雪的三妻四妾！
你知道什麼是雪，什麼是霰嗎？
先稍微解釋一下雪會誕生的美妙時機，當氣溫大約在零下5度的時候，水就會變成六角形的結晶體，由於重量變輕，就會從天空緩緩飄落，瞬間讓人進入偶像劇的浪漫場景中（歐巴～）；不過要是溫度沒有低於零下5度，反而是在0度和負5度之間游移，就是霰登場的時刻了！
由於溫度不夠低，所以水只能勉強變成冰粒，也就是沒有固定結晶結構的「霰」，霰不僅重量大於雪，降落速度快，常常一落地就粉碎融化消失得無影無蹤，通常也會伴隨著滴滴答答的聲響，不像雪輕悄悄的；要是有朋友幸運捕捉到霰的模樣，可以和雪仔細比對一下，會發現真的差很大噢。
左圖為雪，右圖是霰。
固態降水別忘了還有冰雹！
提到雪和霰這兩種固態降水，若把冰雹放一邊好像就太不夠意思了，不過身為固態降水之一的冰雹，並不是因為低溫而產生，反而和劇烈的天氣型態比較有關係。
當雨從雲層降下，途中巧遇強烈對流而往上吹送，上升至溫度較低的高空，原本的雨滴就會結成冰晶，再度往下降；隨後若是不斷遇到對流向上吹，這顆冰晶就會不斷在吸附水分和冷卻過程中循環，體積越變越大，直到最後對流吹不動它，才會直直落地，變成打到頭會痛的冰雹。
微醺梅酒：雖然下一次台灣再出現雪景的時機難以預料，但我們不求長相廝守，只求曾經擁有，如此美景想必會是許多人一生中難忘的回憶，就算不是雪只是霰，微醺梅酒也已經滿足啦！！
吐司原料：