破解關鍵點:草莓有蟲!一泡水就滿滿的蟲子竄出!?
草莓有蟲其實不是什麼新聞,但草莓中竟然竄出蜈蚣,那就真的誇張了,到底是買到多不乾淨的草莓啊!撇開蜈蚣這種太誇張的蟲子外,草莓中最常出現的蟲是果蠅的幼蟲,而且不只出現在草莓中,櫻桃中也很常見,雖然很噁,但果蠅的幼蟲基本上對人體無害,不過吃之前還是要盡量洗乾淨再吃囉~
草莓有蟲!一泡水就滿滿的蟲子竄出!?果蠅幼蟲啦~
不得不說,草莓真的是個很矛盾的水果,因為草莓的外皮太軟,水分又多,所以很容易吸引到蟲子的目光,然後就在草莓裡投下蛋產卵,消費者買回家後,水一泡就看到一堆幼蟲游出,嚇都嚇死了誰還敢吃?為了讓消費者能安心吃草莓,農家只好噴點農藥來殺蟲,結果草莓就因為農藥殘留比較多,所以被美國環團EWG評選為十二大最髒蔬果中的第一名,你說草莓難不難?真的太難了!
蘭姆酒吐司先前的「愛吃櫻桃的你絕不能錯過的畫面! 櫻桃有蛆蟲 ?泡鹽水就竄出?」報告中就提到過,果蠅十分喜歡在櫻桃、草莓、楊桃等水果中產卵,即使泡水過後,沒有幼蟲從水果中游出,也不代表那粒水果中沒有幼蟲的卵,只能說水果要盡量在新鮮的時候吃,因為水果放得越久,溫度上升後,就越適合蟲卵孵化,不過大家可以稍微放心的是,果蠅的幼蟲對人體沒有害,所以不用擔心會吃到烙賽。
至於草莓該如何清潔呢?食藥署曾經有說明過,可以把草莓浸在清水中3~5分鐘,之後再用流動的清水將草莓洗乾淨,吃的時候再把蒂頭拔掉,千萬部要在洗的時候就把草莓蒂頭拔掉,這樣容易會讓其他物質進入草莓,簡單來說就是有洗等於沒洗啦。
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