WOOBAR推出全新系列「GOOD BITES 輕食光」
位於台北W飯店10樓的WOOBAR即日起推出「GOOD BITES輕食光」 輕食系列，行政主廚Joshua Marshall(馬喬許)特別選用多種健康且適合夏日的輕盈食材，以「輕鬆、清爽、簡單」三種夏日新飲食型態為主軸，打造四款口感與口味兼具的出色輕食，同時再搭配三款夏日口味奶昔，讓夏天不再憂愁，輕鬆吃無負擔！
台北W飯店行政主廚Joshua Marshall(馬喬許)闡述設計「GOOD BITES輕食光」概念：「W不僅只是個活躍於國際的奢華飯店品牌，更是將Ｗ經驗落實在生活時刻中的品牌。這次『GOOD BITES輕食光』是受到飯店中WOOBAR與LIVING ROOM公共空間的啟發，這個帶有美式輕鬆氛圍的空間，不管是一個人或三五好友，或是房客和附近上班族，都可以在這裡擁有放鬆的用餐時光！」
而在菜色設計上，行政主廚Joshua Marshall也表示：「不管是食材或醬料都以健康清爽為主，以減輕夏日悶熱帶來的負擔感，做法則選用亞洲與美式兩種風格呈現！」像是以低溫舒肥作法鎖住鮮嫩多汁的雞肉，打造「舒肥雞胸肉沙拉」，健康清蒸的蘆筍蘑菇等蔬菜搭佐新鮮酪梨醬，淡雅而清新，同時擁有肉的飽足感與蔬菜的輕盈感，最適合肉食者的夏日輕食！
喜歡生魚片的人，絕不能錯過來自主廚的私房料理「芝麻鮪魚蕎麥麵沙拉」－黑松露香柚醬襯托出鮪魚鮮度，再以櫻桃蘿蔔、青蔥、烤香菇加入蕎麥麵增加豐富度，柚香味十足的日本手感之作；接著是以澳洲青蘋、蔓越莓乾、烤杏仁、藍莓為基底的「有機藜麥甘藍沙拉」，搭配果香味十足的柑橘紅蔥油醋醬，加入帕達諾起司增添濃郁香氣，是注重健康的首選。
最後主廚帶來花生醬粉絲會尖叫的品項－「綜合巴西莓果花生盅」，以堅脆口感的巧克力杏桃穀麥、抹茶餅乾碎、香蕉、奇亞籽入盅，除了抗氧化聖品巴西莓（Açaí berry）外，滿滿的花生醬香氣中品嘗到「軟」、「硬」、「脆」等不同口感，補充熱量也可以很健康！同場推出芒果風味的「TROPICAL RETOX熱帶洗禮」、帶有濃郁可可香的「CHOCO VIBES奇幻可可」、火龍果冰沙「NATURAL FLOW自然律動」三款「GOOD BITES輕食光」活力奶昔，用美味打造夏日好時光。
為了首次推出輕食菜單，W飯店更與潮流運動空間SPACE以及時尚機能運動服飾Via Sweat合作，在WOOBAR進行一場『Bar x Barre』的快閃課程，帶起夏日的健康輕食熱潮！
台北W飯店10F WOOBAR
台北市信義區忠孝東路5段10號10F
服務費餐點TWD285+10%起、奶昔每款TWD300+10%起
使用LINE PAY則可享免服務費
訂位專線：(02) 7703-8887
