破解關鍵點：喝牛奶不能補充鈣質，還會導致體內鈣質流失？
真的不是這樣說的啊各位朋友～謠言的說法很明顯是不了解身體酸鹼平衡的機制，還把問題推給牛奶，彷彿牛奶是妨礙身體吸收鈣質的元兇；實際上，牛奶並沒有那麼糟糕，它依舊是一個攝取鈣質的良好來源，當然也必須提醒大家，任何食物都要適量且均衡攝取，過量食用絕對是不ＯＫ的。
身體酸鹼平衡靠鈣離子中和？代誌不是謠言說的那樣
破解謠言之前再幫各位複習一下，人類沒有「酸性體質」或是「鹼性體質」的分別，也不會因為多吃了一點肉或多喝了一點鹼性水，就讓身體變成酸性或鹼性，這已經證實是騙局一場，這番假理論的始作俑者已經被判敗訴還要賠上鉅款，所以謠言提到的「喝了牛奶這種蛋白質含量豐富的食物，就會讓身體變成酸性體質」說法就已經不成立了，各位親愛的朋友別信這套，能當聰明人就別當傻子啊！
正確來說，人體血液和細胞內的酸鹼值始終維持在pH值7.35~7.45之間，屬於「微鹼性」，每個人都是如此，無一特例；假如偏離了這個範圍，那鐵定是身體出了問題，出現酸中毒或是鹼中毒。
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那身體是如何調節酸鹼值呢？這套酸鹼平衡系統可以說是相當複雜，蘭姆酒吐司在之前的破解文「還在追求身體pH值嗎？其實肉吃多也不會變成酸性體質呀」有解釋過，咱們食藥署也曾發布闢謠新聞解釋，腎臟和呼吸系統是調節酸鹼濃度的重要角色，腎臟藉由移除過量的碳酸氫離子維持在pH值7.4，呼吸系統則透過肺臟的呼吸作用排除血液中過量之CO2，整體而言身體的酸鹼平衡和鈣離子沒有太大的關係，當然也不需要因此拒喝牛奶。
另外，微醺梅酒也要吐槽一下謠言的怪論點，假如飲用牛奶會因為豐富蛋白質導致鈣質流失，那所有的肉類、植物性蛋白質也都會造成鈣質流失吧？所有富含蛋白質的食物通通躺著就中槍，所以各位請冷靜思考一下，這樣合理嗎？真的不合理！
與其擔心鈣質流失，先補足每日所需的鈣質吧！
依照衛福部的建議，成人每日攝取鈣量為1000毫克，要達到這個目標，其實並不容易，因為造成鈣質流失的可能原因很多，老化、胃酸、賀爾蒙都是原因之一，所以務必維持均衡的飲食補足每日所需的鈣量，以及良好的運動習慣，防止骨質的流失、強化骨骼。
想要從日常飲食補充足夠的鈣質的話，豆製品如豆乾、堅果類、小魚乾、蔬菜等食物都有豐富的鈣質，並非一定要靠喝牛奶才可以獲得鈣質，再配合適度的日曬時間，產生維生素Ｄ幫助小腸吸收鈣質；假如想要經由吃鈣片來補充鈣質，也請諮詢專業醫師或藥師，針對自身身體狀況調整鈣片的食用量，否則補鈣補過頭，恐怕會出現腎結石或是血鈣過高的狀況，反而更不健康啊！
以上內容為蘭姆酒吐司的查證，請尊重蘭姆酒吐司對於謠言查證的努力
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