謠言這樣說:來點食材類的謠言,但今天放假,不想廢話太多~直接來看這則「吃生魚片會有海獸胃腺蟲附著胃壁」的謠言!「緊急通知,台北士林靈糧堂小組的姊妹傳來訊息,同事姐夫是醫生,他說,請大家不要再吃生魚片。現在已經發現好多病人因為吃了生魚片,胃壁附著「海獸胃腺蟲」,大小隻不一定,有的病人甚至胃壁上滿滿都是,無法夾出,驅蟲藥也很難治。得的機率每個國家都一樣。生魚片中的生鮭魚含蟲量是最可怕的!吃素的朋友也請傳給朋友!請大家傳給親朋好友,讓吃葷的朋友有所警惕!」
破解關鍵點:吃生魚片會有海獸胃腺蟲附著胃壁?鮭魚口味的還特別多?
生魚片真的吃不得嗎?當然可以吃~所以生魚片裡不會有寄生蟲嗎?話當然也不能說的如此武斷,那所以到底是怎樣?答案就是,生魚片絕對能吃,但也絕對無法保證生魚片沒有寄生蟲,所以挑選一家「衛生條件」良好,「手藝」高超的店才是最重要的,另外謠言講說,海獸胃腺蟲無法夾出、驅蟲藥也很難治,那都是豪洨的,寄生蟲不是不治之症,整天相信謠言的危言聳聽那才真是不治之症。
生魚片藏海獸胃線蟲?醫師:罕見啊~
查證這則謠言的過程中,約翰走鹿也發現其實網路早就有許多解答,就讓約翰走鹿來借花獻佛一下囉。多家媒體都有針對這則「吃生魚片會有海獸胃腺蟲附著胃壁」的謠言請教醫師,受訪的醫師們皆表示,這則謠言太誇大,海獸胃腺蟲沒那麼神通廣大。
醫師們表示,台灣的衛生條件很進步,吃生魚片被寄生蟲寄生的案例很少,大部份都是生魚片不乾淨,感染沙門氏菌、大腸桿菌的案例,此外,寄生蟲也不是什麼難治之症,服用一些抗寄生蟲藥就可以殺死胃裡的這些蟲子,除非這些蟲子跑到身體其他部位那才比較難處理,但那也是要大量地吃生魚片(一週兩次以上),中獎機率才會比較高。
所以說,謠言的危言聳聽再度嚇壞了不少人,但真的沒有這麼恐怖~喔對了,有些人可能以為芥末、蘿蔔絲多加一點就可以殺菌,殺死寄生蟲,這也是個誤解,芥末、蘿蔔絲主要的功用是去腥,沒有辦法殺菌噢~
總結來說,如果真的很怕被海獸胃腺蟲寄生,約翰走鹿誠摯的奉勸各位,那不如就別吃生魚片了,不然就是燙熟再吃,衛福部建議,只要徹底將食材煮熟,用100度的高溫下去煮個十分鐘,那些什麼菌啊、蟲啊就通通死光了,吃下去就不會有什麼問題了。
謠言更新版(更新時間2018/5/16)
醫師換個名字,依舊是謠言無誤
原本微醺梅酒不想更新這篇謠言破解文的,因為除了「台北馬偕醫院傳來訊息:資深醫生(林清風)傳來」這段文字,其餘部分都和舊版謠言一模一樣,沒什麼好說的,依然是謠言。
沒想到!居然有網友反應:「這樣是類似文,傳到群組他們看了還是不相信!」微醺梅酒聽到覺得有點森氣氣,耳根子再硬也要有限度吧!!如果是這樣,下次把醫生名字再換一個,是不是又有一堆人要上當了呢?大家都必須學習辨別網路訊息的真偽,而不是只仰賴蘭姆酒吐司告訴你是對還是錯,這樣治標不治本啊!
如果講到這邊,還有朋友相信這則謠言是馬偕醫院傳來的訊息,拜託繼續看下去,馬偕醫院在2017年6月20日已經刊登澄清文,表示這訊息不是由馬偕醫院發出的,澄清文全文在此:
本院聲明稿
近日有民眾接獲有關「勿吃生魚片、胃壁附著海獸胃腺蟲」之Line訊息,
本院在此慎重澄清並未發送該筆訊息,為不實消息之言論,
為免以訛傳訛,傷害本院形象,特此公開聲明。請勿聽信網路謠言。
所以,拜託各位別再轉發謠言了,即使換個醫院、醫生名字作為發言人,謠言也不會變成真的,更何況謠言每隔一陣子就會換換人名繼續騙,已經是固定伎倆,就看各位朋友有沒有智慧去辨別囉!